原來豆花-今夏宜蘭市的冰品新選擇
雖然之前食尚玩家等媒體報導火紅的是陶鍋熱豆花
滾燙的陶鍋剛上桌還熱騰騰的冒著蒸氣
冬日裡來一碗薑汁熱豆花確實暖活舒暢
但雖著夏天步步的進逼，該是吃冰涼豆花的時間了！
原來豆花的冰豆花是加上黑糖綿綿冰的吃法
有點點類似寧夏夜市知名的豆花莊
不過他的配料分成小碟盛放倒是多點新的視覺感受
原來豆花
營業電話：03 935 5158
營業地址：宜蘭市舊城北路163-2號
營業時間：10:00 – 22:00 (週三公休)
原來豆花就只有賣冰、熱兩種豆花
目前已經漲價到每碗50元
之前熱豆花賣40元
冰的25、35元的迷人價格已成往事…
雖然晚了一步但還是來吃看看吧
不管是冷熱都可以選擇三種配料
有紅豆、綠豆、花豆、花生、薏仁、山粉圓
芋圓、湯圓、地瓜圓、粉圓
紅棗、白木耳共１２種配料可選
其中比較特別的是山粉圓加豆花
還真的是第一次看到
冰豆花 50元
黑糖綿綿冰覆蓋上豆花再加上一顆紅棗點綴
三種配料分成三個小碟子盛裝還有一小杯煉乳
另外不管冷熱豆花都會加送一塊蜜地瓜
整體視覺感營造的相當成功
光看都覺得很清涼消暑~
甜蜜蜜的黑糖冰沙
加上綿密細緻的豆花
不只是夏日清涼冰品
也相當有飽足感
友人點的花生、薏仁、白木耳
紅豆、綠豆、花豆是我愛的組合
但就配料的部份
我比較喜歡羅東的公園20號
不過這裡賣的是豆花
所以各有所長囉！
配料分開放的好處
就是可以隨個人喜好添加
黑糖冰沙、豆花與各種配料自由組合
陶鍋熱豆花 50元
這天宜蘭下著大雨溫度適中
不管吃冷吃熱感覺都不錯
只是當天只剩下甘蔗糖水一個選項
燒仙草跟薑汁可能要冬天才吃的到吧?
Q軟甜蜜的粉圓、地瓜圓
也是搭配豆花的好選項
山粉圓在這裡的存在感薄弱了些
似乎還是加檸檬糖水的山粉圓比較對味
甘蔗糖水裡看的到甘蔗片、桂圓以及紅棗
剛上桌的熱豆花相當滾燙
可得小心避免燙傷
炎熱的夏日想來碗冰涼豆花
或是雨天濕冷想喝點熱甜湯
宜蘭市的原來豆花也是不錯的選擇
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