夏天除了傳統涼麵之外
台北東區還有什麼輕食選擇呢?
涼拌越式米粉、法式麵包、生菜捲也是個解決方案！
多謝好鄰居推薦的這家霜越南河粉
離忠孝復興站只有三分鐘的距離
我卻遲至這天才發現它
豬排涼拌越式米粉讓我一試成主顧！
法式麵包、生菜捲還有生熟牛肉河粉也都相當美味
也多虧「春天後母臉」在變化莫測的天氣之下
讓我兩週內就拜訪了三次
飽嚐越式美食相當滿足！
霜越南河粉
營業電話：02 27721116
營業地址：台北市復興南路一段74號
營業時間：11:00~22:00
霜越南河粉要說它是東區隱藏版的美食也不為過
雖然在復興南路上，招牌卻相當不顯眼
就連經常路過的我也到這天才發現它的存在…
但用餐時間卻是座無虛席
生意相當的好
霜越南河粉的價目表
除了大家熟知的生牛肉河粉之外
還有熟牛肉、雞肉、豬肉、咖哩雞、海鮮、炸豬排等
幾乎可以滿足大部分人，口味的選擇相當多元
想吃清爽的就選擇豬排涼拌越式米粉
或是法式麵包、生菜捲這些菜色
桌上的醬料也完全是道地的越式口味
越南進口的上等辣椒醬、海鮮醬
還有新鮮檸檬塊與生辣椒
豬排涼拌越式米粉 100元
一整塊厚實切面的炸豬排灑上花生碎塊
加上滿滿的小黃瓜絲、生菜與米粉
就是夏日讓人飽足的爽口輕食
生菜的份量給的相當多吃起來清爽
有肉有菜加上米粉
感覺一碗就可以飽足又均衡
涼拌的米粉滑嫩順口
醃漬入味的厚實炸豬排口口滿足
喜歡口味重一點的
可以加點甜甜辣辣的上等辣椒醬
豬肉法式麵包 65元
比手掌還大的法式麵包
也是足夠一般人飽足的夏日輕食
法式麵包外皮微脆還蠻有嚼勁的
加上滿滿的紅白蘿蔔絲、香菜、花生碎塊以及豬肉
多層次的口感是越嚼越香的好滋味
方便攜帶也是他的一大優點~
素生菜捲 50元
坐在店內用餐的時候
最常聽到的點單就是外帶招牌生菜捲
可惜我過敏不能吃蝦
只好點素生菜捲來解饞
春捲皮包著生菜、米粉加上素火腿與花生碎塊
跟台式的潤餅配料大大的不同
但相同的是清爽順口的好滋味！
也可以沾點魚露試試南洋特色風味
生+熟牛肉河粉 130元
越南河粉不能缺少的招牌菜色之一
九層塔、香菜加上洋蔥味覺豐富
微酸鮮甜湯頭調味不會過重是走清爽路線
想一次吃到兩種肉的口感就選這款
生牛肉加熟牛肉一次滿足
清甜鮮嫩的生牛肉
滷過的牛腱夠味帶嚼勁
滑嫩又Q彈的越式河粉
桌上的檸檬角自由取用
喜歡多點檸檬清香就加點檸檬汁吧
牛肉乾拌河粉 110元
這邊要提醒大家
只有涼拌越式米粉是冷麵喔
其他的乾麵類乾拌河粉都是熱麵去拌的
這天其實是想吃冷麵的
所以點錯了…
招牌油豆腐 30元
跟一般小吃店比較不同應該就是醬料
還有加了許多洋蔥與生菜
店內還許多涼拌小菜可以選擇
不過我一個人吃不了太多
就留待以後慢慢吃囉！
夏日輕食新選擇-霜越南河粉
涼拌越式米粉、法式麵包、生菜捲都是推薦菜色
今年夏天應該會是我經常報到的美食小吃店！
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