歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團，一起吃喝玩樂
沒事成立了一個 美食社團
天天被更愛吃的版友們燒得體無完膚
(人外有人天外有天，原來比我愛吃的人多得是…)
這天一看到版友po的永和客家小館
怎麼看起來這麼好吃？！力馬手刀約好一團愛吃團
昨天就直衝永和，一起大吃客家菜啦！
客家小館
營業電話：(02)2948-3358
營業地址：新北市永和區智光街22號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
我這天提早到了，繞進小巷弄內
看到客家小館的時候根本是大驚喜
這外觀也太美了吧，跟預期中的不一樣，根本時尚！
差不多等人到齊，我們才準備點餐
但一看到菜單，我們都笑了
這哪是客家菜啊？感覺各省的菜都有耶 XD
雞湯與蹄膀需要先預約
其餘現場點OK
招待小菜
這蘿蔔很不賴耶！
吃蹄膀吃得有點厭煩的時候
可以來點蘿蔔解膩
(蹄膀太多啦，超大一圈…)
冰糖蹄膀 $850 (需預約)
原本以為客家蹄膀很鹹很油膩
意外的，被改良過的蹄膀反而是鹹香適中
吃起來算清淡，直接吃不用配飯也沒問題喔！
還有一大堆青江菜
一端上來的時候我們都傻眼了
這麼大一個，才8個人是吃得完嗎？
親切的阿姨還會幫忙切蹄膀
一開始阿姨覺得我們吃不完，只幫我們切一半
大概是幻想我們會打包另一半吧！
哪知道我們帶了光頭跟變態，戰鬥力十足
他們兩個大概吃掉一半的蹄膀吧(菸)
愛吃大肥肉的朋友吃得好嗨
超級大的一個蹄膀慢慢吃，慢慢消滅
最後離去前果然吃完了，好恐怖 XD
我們才八個人耶！
白菜燉雞 $1,200 (需預約)
只要看到需要預約的，通通都點(咦？)
這大鍋雞湯端上來，也是大到我們傻眼
白菜堆得滿滿滿，湯是濁白色
很明顯跟豬肉呀火腿呀一起煮
才有這麼濃郁的顏色
我光喝雞湯跟吃白菜
都忘了吃雞肉 XD
除了雞之外，在鍋裡還撈出了了豬腳、火腿
湯裡面可是有滿滿的膠原蛋白啊！
連白菜都吸滿了湯汁，過癮得緊
不過這類型的湯就要趁熱喝
一放涼，各種雞味呀、豬味呀
通通飄出來了
除了預訂菜之外
我們這天是帶屎到極點
要什麼沒什麼，沒有蒜苔、沒有撇蘭
沒有腐皮臭豆腐、綠竹筍都沒有，哭哭
客家煎豆腐 $150
煎過的豆腐根本是老皮嫩肉來著
裏頭嫩嫩的，加上醬油爆香調味
香香的卻不過鹹，一樣可以單吃
不過我覺得這兒的菜真的有改良過
真正的客家菜口味比較重、也比較油
蘑菇鮮蝦 $380
從來沒想過這樣的組合，好酷喔！
大大的鮮蝦跟蘑菇竟是意外的合拍
也還好胖虎大爺眼尖看到
才說這兒的菜有經過改良呢
結果這道菜堪稱本日口味最重
讓我差點想配白飯
九層塔煎蛋 $120
充滿九層塔香氣的煎蛋頗受歡迎
還有醬汁挺奇妙
可惜的是這天的熟度不太一致
邊邊太熟、有點老
還有地方看到蛋液體流動
中間恰到好處的部份吃起來像烘蛋
軟軟嫩嫩的，是最好吃的部分
金莎筊白筍 $380
本來想吃金莎綠竹筍，明明是綠竹筍的季節
可是阿姨說今年都沒有進綠竹筍
WHY WHY WHY ？勉為其難的，我只好同意點筊白筍
雖然筊白筍沒有綠竹筍清脆鮮甜，也算好吃啦！
原來這盤裡面不只筊白筍，還有蘆筍、皮蛋等
包覆著滿滿的鹹蛋黃，也是相當美味！
過貓 $150
本來以為是涼拌，結果居然炒薑絲
相當奇妙，第一次吃到這樣的做法
餐後金大爺胖虎拿出了我朝思暮想的芝玫蛋糕
是期間限定的芒果口味耶，好特別！
席間第一次吃芝玫的朋友都讚不絕口
輕柔如雲朵的口感，令人驚豔
吃完蛋糕水果盤才出現，哈哈！
天啊，用大碗公裝好大一盆，我們都笑了
客家小館挑的水果都頗厲害
不管是鳳梨、西瓜、木瓜、哈密瓜都好甜喔！
席間有一位喜歡把杯緣子插進食物的朋友
這天有努力的忍耐，沒把杯緣子插進食物裡
(( 因為會被我罵，誰准你把這東西插進食物裡啊！ ))
最後才把杯緣子掛上水果，過過乾癮 XD
(光頭：我命苦喔…吃個飯都不自由… )
吃完之後，大家覺得永和客家小館還不錯
裝潢低調奢華、菜餚均在水準之上
大概可以給個75分
但結帳之後發現，咦？一個人只要$460？
點了好幾個大菜耶，居然如此平價？
讓我們忍不住再往上加個10分 XD
客家小館果然是環境舒適又平價的好店
不枉版友的推薦了！
延伸閱讀：
台北中式熱炒
https://goo.gl/DTMQPn
