在板橋一帶最讓我喜愛的蛋餅
就屬江子翠站附近的豆莊豆漿店
手工現點現做蛋餅是熱門人氣商品
讓人每次都要排隊等待也值得
不過附近超難停車幾乎找不到車位
建議搭乘大眾運輸再步行前往
豆莊豆漿店
營業電話：0800 000 987
營業地址：新北勢板橋區文聖街72之6號
營業時間：04:30~12:30
不管平日還是假日
豆莊豆漿店門口，總是少不了排隊等候的人
還好店家的手腳也蠻快的
所以不用等太久就能拿到熱呼呼的蛋餅
豆莊豆漿店的價目表
在這裡要實現一條龍的野心其實不難
賣的品項不多選擇起來也容易多了
飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、豆漿….
今天就先把左邊四樣最多人點的吃過一輪吧
蛋餅 30元
可以選擇雙蛋蛋餅+5元
嚴格的說現在應該稱為半手工蛋餅
因為店家會先把麵糰放到機器裡壓平
再用手稍微整型後才下鍋煎熟
不過不管過程如何只要蛋餅一樣美味就OK
厚實的蛋餅皮帶一點微微的焦脆
扎實的口感與蔥蛋是越嚼越香的滋味
如果辣椒醬可以再進化就更完美了
可惜就只有一般鹹而不辣的選擇
所以就單吃原味蛋餅吧
看到蒸籠裡翻騰的輕煙
就會讓人忍不住想來一顆飯糰~
飯糰 35元
老闆會問要不要加蛋
看來飯糰加蛋應該也是很多人會選擇的
不過我怕吃太撐所以就點基本款的
除了老油條、菜圃、魚鬆還有糯米之外
這裡的飯團最大的特色就是加了酸菜
粒粒分明的糯米也是比較有嚼感的
加了酸菜吃起來感覺比較清爽些也不錯
蘿蔔糕 一分兩塊 25元
表面有煎到一點“恰恰”的油香
入口軟嫩還吃的到一些臘肉塊
便宜又份量足的蘿蔔糕
幾乎都是外帶的客人居多
老店的室內用餐環境其實不算優
不過好處就是內用不用排隊
一個人大滿足套餐
小鳥胃請勿輕易嘗試~
厚實又有嚼勁的蛋餅是推薦的招牌商品
在大台北地區是我吃過最好吃的蛋餅之一
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