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最近 美食社團 熱烈討論的雞肉飯
讓我們懷念起在嘉義吃到讓人垂涎的美味~
可惜台北好吃的火雞肉飯實在難尋
所以一聽說這家好吃的正宗嘉義火雞肉飯
就位在士林劍潭捷運站附近
趕緊手刀衝去嚐嚐看！
正宗嘉義火雞肉飯
營業電話：02 2882 6666
營業地址：台北市士林區前港街118號
營業時間：11:30~21:30
google地圖：請點 這裡
嘉義火雞肉飯雖然在劍潭捷運站附近
但並非在熱鬧的士林夜市商圈
而是過了承德路在百齡國小旁的住宅區內
附近有前港公園的地下停車場
不管大眾運輸或是開車，都還算方便
剛踏進店門就看到冰櫃裡整隻大火雞
果然是真的火雞肉飯來著
還有各種黑白切小菜相當豐富
沒有白費我跑這麼遠來吃午餐了
菜單價目表更是有多樣選擇
除了招牌的火雞肉飯之外
各種麵、米粉、冬粉、羹等
還有多種湯品以及小菜
可以滿足一群人不同的胃口
火雞肉飯 (小) 35 、火雞肉飯 (大) 50
特地點了兩種尺寸來比較份量
小碗的其實已經足夠一般人飽足
食量大的，當然推薦點大碗的囉！
火雞肉要達到有點嫩口的水準
除了烹調方式還有刀工也很重要
橫切成細塊可以讓口感更加細緻
加上雞油油蔥醬汁一起拌勻
就是一碗讓人滿足的火雞肉飯
果然可以一解想念嘉義美味之愁
火雞肉湯麵 60元
跟雞肉飯切成碎塊的不同
湯麵裡的火雞肉是一塊塊帶骨的
剛好獲得雞腿肉的部分
肉質Q彈有嚼勁也是好吃
不過要小心碎骨頭就是了
嘴邊肉 50元
光看那切面的膠質就讓人滿意
簡單沾上醬油與薑絲就很美味
筍絲 30元
來吃雞肉飯、滷肉飯好像就會想點個筍絲
滷汁味道不錯口感脆嫩的配菜
燙青菜 30元
地瓜葉的份量還不算少
簡單的醬油調味是清爽的料理
紅燒肉 50元
炸衣有點濕軟這一款不算是強項
因為都是瘦肉所以會澀一點
算是一般水準可點可不點
大腸 50元
口感偏軟但還保留點彈性
處理的乾淨沒有異味
沾點醬油就是美味的小菜
排骨酥湯 45元
清甜的蘿蔔湯頭加上夠味的排骨酥
排骨的肉還不少，但是碎骨頭有點麻煩
吃的時候要細嚼慢嚥，小心點
三個人的午餐
點一桌吃得很滿足
辣椒醬香辣夠味，也是不容錯過
各種小菜都可以沾一點試試
或是加在雞肉飯裡也別有風味
店內的用餐環境
以小吃店來說還不錯
傳說中很像嘉義火雞肉飯的好吃雞肉飯果然不假
在台北也可以吃到傳統的嘉義好滋味
有機會來到士林、劍潭一帶
可不要錯過囉！
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