回頭看看 第一次吃106粵式豬肚煲火鍋
居然已經是4年前的事情了啊啊啊 (((
( 延伸閱讀：2014年的粵式豬肚煲火鍋 )
週末傍晚有個說風就是雨的朋友臨時約吃火鍋
咻咻咻的10分鐘內我們就奔到火鍋店
咻咻咻的點完吃完，一個半小時內就離開
因為週末的臨時訂位嘛….
店家有先說用餐時間只剩1.5小時
我們也火速的抵達並且吃完，效率超高！XD
火鍋106_粵式豬肚煲鍋(南京總店)
營業電話：(02)2507-1135
營業地址：台北市中山區南京東路三段12號
營業時間：11:30~23:00
火鍋延伸閱讀：
自從106粵式豬肚煲鍋總店搬家之後
我就一直沒有來過耶！
雖然印象中這家火鍋店很好吃
但總覺得貴貴der，常吃有點over
雖然常唸著要吃，卻是一別四年 XD
豬肚煲鍋的由來
居然有活海鮮耶！
但我們這天用餐時間只有1.5小時
沒有時間慢慢享用，還是下次吧 XD
才五點不到，店內已經快坐滿了
台灣人到底有多愛吃火鍋 XD
醬料相當特別，酸酸甜甜的滿是洋蔥丁
可以選辣或不辣的醬料
辣椒也可以另外放，隨自己喜好添加
蔬菜拼盤 $260
香氣濃郁的重口味胡椒豬肚雞湯煮蔬菜很好吃
這是一定要點一盤來假裝健康的
有圓白菜、大陸妹、娃娃菜、山藥
胡椒豬肚雞鍋(小) $380
快吃完才聽到服務生介紹隔壁桌點鴛鴦鍋
欸欸欸，居然可以點鴛鴦，吃完才知道 XD
胡椒豬肚雞鍋有著濃濃的胡椒味
我覺得湯頭是不輸最近爆紅的撈王啦！
撈王胡椒加更重更辣
106粵式豬肚煲湯頭比較不辣
但一樣都是很好喝的湯
我們都狂喝了好多碗
不過食材方面還是撈王略勝一籌
雖然撈王確實貴很多….
鍋底裡的雞肉和豬肚都只有一點點
所以會讓人忍不住加點豬肚
豬肚 $150
遺憾的是這天的豬肚表現不優
有著明顯的豬味
雞車鬼我只有一開始吃兩片
其餘都交給另外兩位飯友解決
(第一片覺得有豬味不信邪，再吃一片一樣)
結論：不用加點豬肚
芋頭丸 $100
因為急著吃 (1.5小時很趕欸！)
本日最好吃的芋頭丸居然只拍這麼一張！
這芋頭完咬下去竟是滿滿芋頭小塊
又鬆又軟又香又甜，媽啊，怎麼這麼好吃？
我們有三個人，我厚顏無恥吃掉兩個
好想繼續吃第三個啊啊啊 (((
其實這盤芋頭丸我應該吃得完，太喜歡了！
愛芋頭的冰友啊，記得要點這道
吃了你會謝謝我的！
手打花枝漿 $220
因為芋頭丸太好吃
顯得這個手打花枝漿太普通
雖然也有大塊的花枝啦…
但是好吃的花枝漿太多太多
顯得這就只有普通好吃這樣
蛋餃 $150
除了我之外的兩個飯友都是蛋餃鬼
讚這手工蛋餃大大的好吃
蛋皮厚實，肉餡啾西飽滿
兩位蛋餃鬼都表示滿意好吃
可惜這蛋餃肉餡裡有種我不愛的微酸調味
有點小小遺憾
(這種酸酸的調味常在便當排骨裡出現)
豆包 $90
豆包可以完整的吸收湯汁的香氣
是豬肚鍋的好朋友，也推薦必點
特級雙拼 $680
( 梅花豬、雪花羊、櫻花鴨、雪花牛 4選2 )
肉的種類好多看得我眼花撩亂
請店員推薦
店員推薦我們三人可以吃這個特級雙拼
是最划算也好吃的組合
我選基本款的梅花豬+雪花牛
都是令人意外的驚喜耶！
看起來梅花豬好像不怎樣
但卻是比預期中的厚實彈牙又香甜
雪花牛本身油脂多就比較嫩口，還不錯
以這麼大一盤又好吃只要$680來看
我覺得物超所值
臘味煲仔飯 $150
煲仔飯也是粵式豬肚煲鍋的招牌
感覺是非點不可的
店員送上桌後在桌邊拌勻再分裝給客人
所以我完全沒有機會拍完整的照片
只能眼巴巴看店員拌呀拌的…
這兒的煲仔飯確實挺好吃
香噴噴的又有鍋巴
喜歡吃煲仔飯的朋友不容錯過
只是我心目中還是有自己的No.1
我最愛的煲仔飯藏在香港型男廚師的 黎先生私房料理 裡
( 延伸閱讀：再訪黎先生 )
三人結帳金額共計 $2,180
吃得非常飽，四人分食應該會比較剛好
我們真的是效率很好的一組
16:40約吃飯、17:00抵達、18:30吃完閃人 XD
好吧，就是要約的這麼臨時才能吃得到飯呢！
過年前約了老半天就是喬不定
一個擇期不如撞日，就約成了 XD
106粵式豬肚煲火鍋真的是特別又好吃的一家店
久久吃一次實在覺得很棒啊！
雖然3個人吃了2400不算便宜
但其實我們根本點了4人份 XD
還是很推薦啦，好店一家：)
延伸閱讀：
撈王胡椒豬肚雞鍋，又貴又好吃的鍋物料理(文末菜單)
https://anise.tw/169858
台北火鍋總整理
https://anise.tw/4318
以下是粵式豬肚煲鍋菜單 (2018/2/27)
