寒舍艾美酒店的探索廚房
一直是台北非常受歡迎的五星飯店吃到飽
3月底之前的菜單，有安格斯黑牛排、九孔鮑人參雞
鱘龍魚、炙燒握壽司、爐烤牛舌吃到飽
雖然每個月的菜單都不太一樣
不變的是豐盛得亂七八糟，大家別客氣，盡管吃 XD
探索廚房
營業電話：(02)6622-8018
營業地址：台北市信義區松仁路38號1F (寒舍艾美酒店)
營業時間：06:30-10:00、11:30-14:00、15:00-17:00、18:00-21:30
線上訂位：https://bit.ly/2YbCEvi
優惠價格：https://bit.ly/2YbCEvi
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探索廚房位於台北寒舍艾美酒店一樓
大門進去左轉再右轉
就會看見探索廚房的大門！
我們很猴急，還不到11:30就抵達現場
到底是有多餓 XD
近期探索廚房重新裝潢
座位更多、場地更舒適
還有重金引進的Robata爐烤設備
讓饕客們隨時可以吃到熱呼呼的燒烤
又不會烤得過老，是很聰明的設備喔！
吃到飽的探索廚房居然還有包廂
很適合家族或是公司聚餐耶！(省得吵到別人XD)
以下是探索廚房官網上找到的價格與營業時間
提供各位參考
訂席專線：(02)6622-8018
吃把費通常會不知道該從哪吃起
來來來，跟著姊這樣做就對了！
(本文用餐時間 2018.03，4月份起菜單略有更動)
1、美國安格斯黑牛肋眼牛排
貴三三的安格斯黑牛肋眼牛排
先吃個幾塊準沒錯！
2、爐烤牛舌、松阪豬、透抽、蝦、魚、蔬菜通通來一輪
這台聰明的爐烤有三層
最底下是220度直火燒烤
中間是140度中溫慢烤
最上層是80度保溫
確保大家吃到的是熱呼呼的燒烤
是不是很聰明？！
外面點一小盤牛舌就要好幾百
不吃嗎？趕緊吃個20片啊！
香脆不膩的松阪豬當然也要來一下
各種魚蝦蔬菜都不能忘，全部夾就是了！
平常吃起來貴三三的蘆筍和酪梨多吃點啊~
莊爸爸看到酪梨喜出望外，那是他的愛 XD
3、個頭大大的九孔鮑人參雞必點
這麼大的九孔鮑，一顆外面要賣100元
記得多吃幾個 XD
4、酒香焗春雞
結合法國料理的烤春雞與中國醉雞的做法
紹興風味的春雞超啾西，不吃嗎？
5、炙燒壽司、散壽司、握壽司、手卷、生魚片
最受歡迎的生魚片壽司區也是必吃
莊爸莊媽每次到吃到飽
第一件事情就是先把這區掃一輪！
新鮮多樣的生魚片
炙燒握壽司
散壽司
莊媽對一小碟一小碟這區讚不絕口
直說這種小盤的都好好吃，尤其蘆筍
6、日式炸蝦、炸豬排
不只有炸蝦，居然還有炸豬排耶！
還有各種根莖類、炸蔬菜
也都是美味得不得了
這區很容易飽，大家要冷靜一點
7、新加坡辣蟹
新加坡辣蟹一份有多貴？就不用我說了
敢吃辣的朋友，這款一定要多吃點！
8、白豆醬鱘龍魚
有著帝王等級營養的鱘龍魚
在這裡居然看得到一整尾，嚇傻我了！
不用花大錢到山裡吃鱘龍魚
在探索廚房就有囉！
9、現炒蛤蜊
好吧，我承認是我自己愛吃這道 XD
又大又肥又鮮的蛤，吃幾碗都不厭倦
10、越法鳳梨燉鴨
能把乾柴的鴨肉燉得這麼好吃
實在不簡單，特殊的風味一定要試試！
還有太多太多，推薦也推薦不完
接下來就開始找自己愛吃的食物囉！
我應該是沒有拍齊，因為太多樣了…
如果要認真拍完，應該是2小時之後的事情了吧(遠目)
杏桃燉羊膝
印度香料烤雞
熱食區種類太多了，就拍幾張做代表
怕吃不飽的朋友
可以來個口袋餅
我個人是不敢輕易嘗試啦
感覺吃一個就飽了….
Pizza區則是有經典的瑪格麗特
還有土耳其拖鞋Pizza、墨西哥烤餅
以及當季的草莓Pizza
莊爸爸對墨西哥烤餅讚不絕口
直呼大小剛好、起司很多很濃郁好好吃
講究營養均衡的朋友
一定要來沙拉吧報到
這種五星酒店的沙拉吧是一定要吃的
用的都是很好的蔬菜，要價不斐
還有橄欖油+酒醋醬
是我愛的沙拉醬之一
冷盤區非常豐盛
這時候就恨自己胃袋不爭氣
吃不到這區來…噗！
現切火腿起司麵包區
一直嚷嚷著要吃丹麥吐司
結果兩盤就掛了，還來不及吃到這邊….
莊媽說，哈密瓜跟西瓜都很好吃！
冰淇淋則是有莫凡比和哈根達斯兩種品牌
欸欸，我愛的俄羅斯卡比索呢？
嘖嘖，真的很難找到啊…
甜點也是美得亂七八糟
恨不得我多生幾個胃
把這些甜點通通裝進肚子裡
除了冰櫃裡的蛋糕們之外
還有法式薄餅、舒芙蕾、蘋果派都是非常受歡迎的
聽說洋梨派也是大熱門
有金箔，不拿嗎？XD
果汁一杯杯盛好放在冰櫃內
另外還有可樂、雪碧、氣泡水等
咖啡機旁邊還有糖漿可以自行添加
另外，茶包也是大有學問的啊！
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我們四個人的戰鬥力弱弱der
就只吃了兩塊肋眼牛排、兩碗鮑魚人參雞湯
外加無數盤的食物而已 (咦？)
爐烤區一定要拿好拿滿
炸物區也不能忘
炸蝦、炸豬排都要來一下
炸地瓜、炸芋頭、炸香菇等也都好好吃
炒蛤蜊可以吃很多碗！
食材很好的沙拉吧也要吃一大盤
螃蟹、鱘龍魚、炸蝦都是必須拿的
姐姐還有胃吃Pizza，我只能說佩服 XD
接下來是搶拍長輩區
長輩拿的擺盤比較亂無章法
但大致可以看得出來他們喜歡吃什麼 XD
生魚片先來一大盤
莊爸莊媽倒是記得幫我吃了冷盤
爐烤區跟炸物區
莊爸爸興高采烈地拿了兩次
(還一直唸說自己吃不多，看到鬼….)
現做手捲也是長輩的愛
還有現煮區
來碗米粉似乎很不賴 (咦？還有胃吃喔？)
週末來的話，還有烤乳豬喔！
探索廚房的甜點很不錯耶，吃得我心滿意足
尤其法式薄餅是大招牌
廚師煎好熱熱的搭配果醬、奶油吃，喔伊西！
然後我跟莊媽媽都很愛草莓大福
一開始說好一人一半
哪知道莊媽媽吃了半個之後意猶未盡
一面喊好飽、一面跑去再拿一個回來吃 XD
聽說草莓奶酪好吃
但我還是獨鍾我的布丁
這裡的焦糖布丁好好吃喔喔喔喔！
我自己喀掉一個還意猶未盡
舒芙蕾是會端到桌邊問客人需要不需要
烤好馬上端上來，熱呼呼軟綿綿的
又香又甜超好吃，吃很飽的莊媽媽直呼這個讚
……………………….吃貨根本是會遺傳的
莊媽媽早生個幾十年，也是個愛吃鬼鳳鳳…(咦？)
莊爸比較豪邁
甜點水果咖啡通通一盤解決 XD
酷愛冰淇淋的莊爸
表示他真的很飽，吃不下了
最後還是硬拿了一球冰淇淋….
莊爸莊媽一直嚷著自己吃太少，很虧本
(哪有，這兩個老人根本很能吃，至少吃我的2-3倍…)
食量夠大的朋友
愛吃把費的朋友，快衝啊！
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寒舍愛美酒店 | 探索廚房贈餐券活動
留言期間：2018/4/9 11:50 – 2018/4/10 23:59
獎項：
探索廚房餐券2張 — 1名
探索廚房餐券1張 — 1名
活動辦法：
1.請加入愛吃鬼芸芸的line@：https://goo.gl/78wGDd
2.加入愛吃鬼芸芸的line後，請傳訊息給愛吃鬼芸芸「我想得到探索廚房餐券」，就有機會得獲得餐券喔！
公布獎項：
抽出得獎者之後，將透過line@帳號公布得獎者，請於得獎公布的期限內回覆，逾期只好開放給下一位囉！
恭喜Evelyn得到探索廚房餐券一張、恭喜高雅琳得到探索廚房餐券兩張(如附圖)。我已經送出得獎訊息，請盡快回覆我您的姓名、電話、地址喔，謝謝！再次恭喜得獎者，請於3日內回覆，逾期不候喔！
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