饒河街夜市有三家攤販獲得米其林必比登推介
(陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐)
有兩家獲得米其林餐盤推薦
(東發號、麻糬寶寶)
少少的五家，一次就能搞定，OK der！
》延伸閱讀
2018年台北必比登推介8家牛肉麵總整理
黃金爆漿雞腿捲、爆漿玉子燒、雞腿捲、阿花蚵仔煎
東發號、圓圓燒、金林三兄弟藥燉排骨
下港名彭臭豆腐、大雞排、阿水嫂刨冰
獲得米其林推薦殊榮的五家地圖如下
這回米其林的得獎清單
必比登推介與餐盤中，居然有不少是夜市街頭小吃
真是令人雀躍！
表示評審們認真的把在地文化也納入考量
而非只看星級飯店或是高檔餐廳
雖然很多人認為米其林指南是外國人的看法
但我覺得那又何妨？
就像是我到一個不熟悉的國家
也會想找當地的米其林推薦來試試看一樣
米其林指南，畢竟是觀光客很具參考價值美食聖經啊！
我們當然是樂見外國人來台灣能夠跟著米其林指南
吃一些外國人能接受的台灣味囉！
先來瞧瞧何謂米其林必比登推介？
何謂米其林餐盤推薦？
適逢連續假期
我們還是早一點到夜市比較安心
連假+米其林推薦的加持
想必這些名店應該人潮洶湧！
本日到饒河街夜市的時間
大約是下午五點左右
米其林必比登推介
陳董藥燉排骨
營業電話：0910-901933
營業地址：台北市松山區八德路四段757號
營業時間： 16:30-00:30
google地圖：https://bit.ly/2q8cyZW
老實說，我還滿意外外國人吃得慣藥膳味
我也滿意外外國人會吃帶骨的肉 (我指老外)
可能是陳董的湯頭頗為甘甜
可能是陳懂得肉質真的很不錯
所以獲得評審們的青睞
陳董也算是我從小吃到大的藥燉排骨
以前都吃夜市裡面的
但後來有店面之後，我就少坐在半路上吃藥燉排骨了
當然啦，羊毛出在羊身上
有店面的價格貴5元，但提供較好的環境與冷氣
就看大家能不能接受了
只見店員還很講究的撈浮沫
這也是陳董藥燉排骨湯頭清澈的原因之一
陳董只賣三種食物
藥燉排骨、藥燉羊肉和滷肉飯
對羊肉羶味有點怕怕的我
本日決定鼓起勇氣挑戰看看
不提供加湯服務，殘念
雖然貴五元
但是醬料和餐具還是自己拿喔 XD
我覺得豆瓣醬很重要
因為藥燉的湯頭本身實在有點甜
排骨或是羊肉沾點鹹鹹辣辣的豆瓣醬吃
滋味會更好一點
所以豆瓣醬還有單獨在賣耶，挺不簡單..
店內吃的話，就隨意取用囉！(請勿浪費啊！)
店內只賣三種品項，一次點好點滿
結帳金額剛好200元
藥燉羊肉 $80
羊肉的味兒比較重
一定要加點薑絲去去羶
就算我不怎麼喜歡吃羊肉
也忍不住讚這個羊肉真是嫩口好吃
說是沒有羊味兒是騙人的
還是吃得出一絲絲羊味
但吃個一塊，我可以
藥膳湯頭清爽甘甜，很大眾的口味
藥燉排骨 $80
雖然每次喝藥膳湯的同時
都還是忍不住碎念，這湯怎麼這麼甜
但每次總是稀哩呼嚕的喝光光
我特別愛吃骨邊肉，尤其肋骨旁的
雖然肉很少，不可能吃得飽又不便宜
但每次來饒河夜市，都會忍不住來一碗
骨邊肉口感真是好啊，我的最愛
記得沾點醬再吃喔！
魯肉飯 $30
這兒的魯肉飯是走清爽路線的瓜仔肉
瘦肉居多卻不乾柴，不油不膩也不過鹹
我覺得還挺好吃的
同場加映夜市裡面的陳董
想省點錢的朋友，或是想體驗夜市壅擠的朋友
也可以選擇夜市中間這家陳董
接下來，往饒河街夜市裡頭走
就會來到人潮永遠很誇張的福州世祖胡椒餅
關於這加胡椒餅，姊姊跟我有不同看法
姊姊很不愛，抱怨每次來要不是麵皮沒熟
要不是就屁股烤焦
可是我覺得還不錯啊，每次來都吃到正常版
( 真心覺得是姊姊帶屎 XD )
福州世祖胡椒餅
訂購專線：0937-753686、0939-155100
營業地址：台北市松山區饒河街249號
營業時間：15:30-00:00
google地圖：https://bit.ly/2Ek8Wsi
福州世祖胡椒餅離慈祐宮很近
站在慈祐宮往饒河街方向看
看到一群人排隊，那就是了！
福州世祖胡椒餅本來就排得誇張
我想得到米其林必比登推介之後
應該有再誇張一倍…
福州世祖胡椒餅真的是從小吃到大
不知道開了多少年，總之有記憶開始就有它
現在一顆已經變50元了啊 ( 遠目)
福州世祖胡椒餅生意之好
沒排過的人不會明瞭~
五點多就排到天邊去了
繞了好幾圈才輪到我們
只見多位工作人員馬不停蹄的包包包
烤烤烤，鏟鏟鏟、包包包…忙得不得鳥
因為排隊人潮洶湧
不用擔心會吃到冷掉的
保證每一顆都是現做，超燙口！
多爐胡椒餅同時烤，出爐速度之快
讓我們都看傻了眼
感覺排隊排很多人，其實不需要等太久
咻一下就輪到了
好啦，一顆50元的胡椒餅到手！
這胡椒餅個頭還真挺不小
因為剛出爐，真的非常、非常燙
拿的時候、吃的時候都要小心 (會流湯)
不知道為安怎
看到今天的胡椒餅，我覺得很像小山豬 XD
胡椒餅料好實在，皮脆肉餡飽滿
蔥甜胡椒香，不會太辣，調味挺好的
我覺得滿好吃的呀！
不過，咬下去會爆漿還會流湯
大家萬萬小心，不要被燙傷了
( 姐姐又碎念：你看看，餅皮又沒熟… )
( 我：？？？有嗎？ )
施老闆麻辣臭豆腐
營業電話：0910-163404
營業地址：台北市松山區饒河街189號
營業時間：17:00-00:00
google地圖：https://bit.ly/2GXjWkw
是說，我每次到饒河街都吃下港名彭臭豆腐
施老闆真的是第一次聽說
這天也捨棄下港名彭
來試試看獲得米其林必比登推介的施老闆吧！
大約六點左右，也是排得亂七八糟
要說不意外嗎？
所幸大家都吃得很快，也是一下就排到了！
排隊的時候
我和前面的顧客研究老半天
我們都想吃臭豆腐+鴨血+大腸
怎麼沒有這個選項呢？
後來問老闆娘才知道
原來直接點 “綜合” 就對了！
事後仔細琢磨，原來腸旺=鴨血+大腸頭
臭豆腐+腸旺=綜合
恍然大悟 XD
不管了，一次想吃到全部
直接點：綜合，這樣就對了！
還有單張菜單
還是看得我們霧煞煞，沒有慧根 XD
炸臭豆腐 $50
我們一面吃著，一面聽到對面的食客交頭接耳
這炸臭豆腐不臭耶，一點臭味都沒有…
我忍不住回答：其實麻辣臭豆腐也不臭…
真相大白，因為不臭，所以外國人敢吃
皮炸得有點硬，裏頭還保持嫩嫩的口感
醬汁還不錯，泡菜也可以
唯一的遺憾就是，這臭豆腐還真不臭
綜合 (腸旺+一塊臭豆腐) $120
考慮到帶著小朋友，我們選擇小辣
是說，小辣還真的完全不辣
再怕辣的朋友可能都能吃
數塊大腸頭
還有數塊鴨血
大大的一塊，不臭的臭豆腐
對我來說，這是很清爽的一碗臭豆腐
不臭，不辣，也不鹹
路過下港名彭的時候
我跟姊姊忍不住對看一眼
我們台灣人還是吃下港名彭好了
感覺比較對味….
米其林餐盤推薦
東發號
營業電話：(02)2769-5739
營業地址：台北市松山區饒河街94號
營業時間：08:30-00:00
google地圖：https://bit.ly/2JjdD9p
東發號在夜市中段
算是比較靠近塔悠路那頭
妙的是在松山福德宮裡面
是的，直接往廟裡走去就對了
原來東發號已經百年了
也是我們從小吃到大的老老店
店內就只賣三種食物：麵線、肉羹、油飯
一買就一百年，了不起
一大鍋的麵線，添加蚵仔和大腸
還有一大盆油飯、一大缸肉羹
人潮原本就夠多了
現在更多更多，還好位子夠多
我們有位子坐，耶耶
我吃東發號這麼多年
第一次被帶到二樓，好酷！
蚵仔麵線 $65
肉羹 $65
油飯 $35
一樣是直接一條龍，反正才三種！
嗜辣的朋友一定要加辣椒
東發號的辣椒香辣夠勁
吃麵線一定要加好加滿
東發號的湯頭比較清爽
勾芡芶得不重，幾乎是清湯了
蚵仔和大腸給得不少
不過，不大敢吃蚵仔的我
來東發號一般來說只會點大腸麵線
或是蚵仔塞給姊姊吃
大腸軟Q入味，我挺喜歡
這碗很受小朋友歡迎
居然吃到最後一攤，小朋友戰力依舊旺盛
把這碗麵線吃光光
油飯 $35
雖然沒啥料，但是煮得恰恰好的彈牙
搭配微微的麻油香氣，倒是簡單好吃
記得加點甜辣醬，比較夠味
(其實是甜甜醬，因為完全不辣)
肉羹 $65
莫看這一碗65元好像不便宜
其實還挺大碗，肉羹滿滿的
小鳥胃吃一碗是會飽的喔！
一樣是較清爽的湯頭
不過肉羹芶芡有比麵線重一些
肉羹鮮美可口，實在不錯
口味重一點的朋友，可以撒些胡椒粉提味
麻糬寶寶
營業電話：0958-088550
營業地址：台北市松山區饒河街111號
營業時間：16:00-23:30
google地圖：https://bit.ly/2IvMY8d
最後一攤，來到米其林餐盤推介的麻糬寶寶
這攤也是第一次聽說
若不是有米其林餐盤推薦
我確實沒有留意過這個小小的攤販
當然，在米其林指南的加持之下
麻糬寶寶的生意也相當好
客人沒有停過
底下還擺放著米其林指南推介的殊榮
看上面的報導
老闆跟我們一樣納悶
推測是新鮮獲得評審的青睞
(但是麻糬本來就不能放隔夜啊..XD)
除了麻糬之外
還有賣古早味的菜燕
小份40元裡面有六個
說是說古早味，但我吃起來覺得不太像
我小時候愛吃的客家麻糬口感更Q更扎實
是吃完半包就會開始胃痛那種
(菜市場買一包、自己滾花生粉)
麻糬寶寶的口感
比較介於名店不老麻糬與傳統麻糬之間
沒有不老麻糬軟，也沒有傳統麻糬硬
總之，有著自己的個性
老闆搞缸的先把麻糬劃開
包進砂糖和芝麻
再把麻糬丟到花生糖粉裏頭滾一滾
就是一粒粒香香軟軟的麻糬囉！
老闆不斷貼心叮嚀，要馬上吃啊！
姐姐這個菜燕控
堅持買了一塊好大的菜燕
好吧，這也算是古早味…
冰冰脆脆的菜燕
在擁擠又悶熱的夜市裡吃，份外清涼
還好有小朋友幫吃，這菜燕也大得太驚人
約莫是一個小碗公的大小…
麻糬寶寶的名片
饒河街的米其林指南掃蕩完畢
三家必比登推介，還真的是從小吃到大
兩家餐盤推薦，是第一次聽到也是第一次吃
總算是有比較不一樣的選擇囉~
不然每次到饒河街夜市都只會吃那幾家
有點遜，哈哈！
》延伸閱讀
2018年台北必比登推介8家牛肉麵總整理
黃金爆漿雞腿捲、爆漿玉子燒、雞腿捲、阿花蚵仔煎
東發號、圓圓燒、金林三兄弟藥燉排骨
下港名彭臭豆腐、大雞排、阿水嫂刨冰
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