請客樓獲得米其林二星的殊榮
當然是要到姊妹飯店-礁溪寒沐酒店客座一下
請客樓的主廚林菊偉
從6/25起，跨縣市到宜蘭推出【寒沐星饌饗宴】
米其林二星的好滋味，在寒沐也吃得到！
加上秋蟹季節來了，趕緊帶愛吃蟹、愛泡湯的莊媽
再回到礁溪寒沐吃螃蟹、泡湯趣！
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礁溪寒沐酒店
營業電話：(03)905 8077
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
查詢房價：https://goo.gl/WHiC3t
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自從上個月還沒有螃蟹開始
我娘就開始唸唸唸：船長什麼時候有螃蟹啊？
連續兩年的螃蟹趴，超甜美的三點蟹
讓莊媽媽念念不忘
猜你想看
吼，莊媽媽！宜蘭三點蟹的季節還沒到啦！
先吃吃高級的寒沐酒店x請客樓擋一擋可好？
去年莊媽媽到礁溪寒沐酒店
在溫泉池裡玩得不亦樂乎
把費吃得像懷孕八個月
今年一說到要再帶莊媽媽去礁溪寒沐泡湯
莊媽媽整個心花怒放，點頭如搗蒜
(莊媽媽真的很愛玩…………)
猜你想看
這回是衝著秋蟹料理來的！
還有米其林二星請客樓的加持
令人充滿期待啊啊啊 (((
很飢餓4人組，不到6點就抵達三樓宴會廳
拔得頭籌，是第一組客人喔耶！
二老表示：螃蟹快點給我端上來，其餘免談！
嗯，恩湯啊恩湯，米其林二星餐廳的拿手菜
還是要點幾道來嚐嚐
是說，我竟是沒有吃過請客樓
跑來礁溪吃寒沐x請客樓，相當有趣…
好啦，回台北就安排一下請客樓吧！ ^^
這晚也不過四個人，戰鬥力有限
雖然我爹娘算是挺會吃的(都比我厲害)
但也不敢都點啊！
糾結討論好久，樣樣都想吃耶！
莊媽想吃新加坡辣椒螃蟹，又怕辣
姊姊想吃麻油沙母燉雞湯
莊媽說我感冒喉嚨痛不能吃麻油，會鎖喉
我想吃桂花爆炒三點蟹，莊媽說我不能吃太油，吼！
最後只剩下避風塘帝王蟹腳、紅蟳海鮮西魯肉兩個選項
(我覺得莊媽不知道什麼是避風塘，才讓我點的…XD)
微涼又下雨的秋天夜晚
有熱呼呼的茶喝真好
服務人員續得很殷勤
悄悄話
經服務人員推薦，我們點了這道開胃小菜
竟是豬耳朵與豬舌的組合
取名悄悄話真的很有意思
完全不油膩又脆口的豬耳朵包裹著柔軟的牛舌
吃起來真是鹹香順口
莊媽吃了大為驚奇，讚不絕口
莊爸也直呼特別又好吃
是很厲害的一道開胃菜
蘇式小湯包
一人兩顆剛剛好，有點意猶未盡
拉起來沉甸甸的湯包
咬開就是滿滿的肉汁，超鮮美
夾點薑絲一同入口，毫好吃啊！
莊媽讚道，這才是好吃的湯包啊！
紅蟳海鮮西魯肉
本日我最最期待的一鍋來了
宜蘭在地特色西魯肉這道菜，一直是我的愛
主廚將在地美食奢華升級
加入香菇、金針菇、蚵仔、花枝、蝦仁
與滿滿蟹膏的紅蟳一起熬煮
最後再撒上蛋酥，就成為一鍋奢華版的西魯肉
我快被莊媽媽笑死
這鍋份量真的太大了，海鮮料太多
莊媽看到蝦仁竟直接挑掉
碎唸：蝦那麼多幹嘛，我要吃螃蟹 (笑翻)
其實這鍋四個人不太吃得完(除非不點其他菜)
建議6-8人享用，不然只好打包
莊媽一面舀湯一驚呼
喔喔喔那個蛋，那個好多蛋蛋 XDD
這鍋湯上來之後
兩老就認真埋頭苦吃
我只吃一小塊蟹肉，其餘螃蟹都交給他們解決
(這兩老真的很可靠，食慾很旺盛)
不過我大概吃了滿滿4碗西魯肉
熱呼呼的湯好鮮美，白菜和海鮮的組合超爆
我好愛！
避風塘帝王蟹腳
烤過再炒的帝王蟹腳，充滿蒜香
這道就要眼明手快，搶粗的吃才過癮 (咦？)
二老啃紅蟳啃到互不交談 XD
最後莊爸莊媽都忙著啃紅蟳
帝王蟹被姊姊漁翁得利
得到掃盤的機會
紅糟軟絲
來到宜蘭，當然要吃特色的紅糟軟絲
莊媽第一次吃到這樣的作法
覺得超級好吃，想問服務生這怎麼做
服務生怎麼知道啦，哈哈！
新鮮的軟絲紅糟稍醃過再炸
沾點椒鹽就鮮美得要命
炒菠菜
莊媽也讚這盤炒得很好
這盤青菜尖尖的，都被兩老掃光
(他們倆食慾真的很旺盛…..)
我還沉醉在西魯肉的美好
吃得興高采烈之際
莊媽媽忽然驚呼：哎喲，這個殼，裡面滿滿的耶！
快點快點，快點來拍照！
🤣🤣🤣 莊媽還會cue我拍照，真是哭笑不得
更好笑的是
莊媽一面挖一面丟給莊爸
說：膽固醇不能只有一個人吃，分你膽固醇
我在旁邊聽到笑翻
每天打網球的莊爸膽固醇還真的沒有過高
莊媽愛吃又害怕，只好把膽固醇分享給老公 XD
是說，那鍋西魯肉真的吃不完
除此之外我們都解決了！
莊媽捨不得留下那麼好吃的西魯肉
歡天喜地的決定打包回家繼續吃
來到甜點時間
原本好想嚐嚐鍋餅
一來太飽，二來莊媽說想吃流沙包
於是甜點選擇了流沙包
芸芸：西魯肉都吃不下了，吃得下流沙包？
莊媽媽：那是甜點啊，又不一樣！一人一個還好吧！
芸芸：…………………..愛吃真的會遺傳！
流沙包可是一定要趁熱吃的
充滿奶油香氣的鹹蛋黃真是又胖又好吃
讓人抗拒不了的高熱量誘惑…
這個真的毫好吃啊！
我們都還來不及抱怨好飽，就吞進肚子裡了…XD
好的，吃完晚飯
來看一下這次入住的房型！
原本預計要住行館的4人家庭房
這是今年才有的新房型耶，原本都是兩人房
新的4人房看起來空間好大
這個最新的望岳閣房型
房內含溫泉湯池 / 發呆露臺 / 休憩沙發床
好舒適啊！
但考慮到據說有人打呼得很厲害
我們還是分兩房睡比較安心 XD
於是又回到酒店住雙人房x2
去年寫過很詳細的房間及館內設施
有興趣的朋友可以移駕到 >> 這裡 收看
( 延伸閱讀：礁溪寒沐酒店住房篇 )
跟上回是一樣的房型
超大的床軟硬適中
讓感冒中的我休息的很充分
睡得飽飽飽飽的
因為不宜到戶外吹風泡湯
我只好站在露臺看莊媽媽玩耍 (哭跑)
我的露臺往下看
正好看到完整的溫泉區
雖然這幾天宜蘭天氣不太好
莊媽媽依舊不畏風雨，自己玩得很開心
溫泉泳池裡都沒人欸，只有莊媽媽一個 XD
我只好在房間裡稍微泡一下溫泉池，過過乾癮
這回來，發現行館那邊居然有裸湯
趁晚上用餐時間沒人
情商工作人員讓我拍一下
酒店這邊的客人，也可以過去泡裸湯喔！
上次來就知道寒沐很適合溜小孩
有許多適合小朋友的遊樂設施
這回又新發現了小小賽車手
雖然我們躍躍欲試
可是工作人員表示限重30公斤
限重30公斤((( 限重30公斤(((( 限重30公斤(((
啊啊啊啊大人就不能玩嗎？我也想玩啊！(哭跑)
而且，居然多了可以打電動的地方！
我的老天鵝啊，好想把小朋友們踹開 (咦？)
阿姨也想玩啊！嗚嗚嗚嗚….
後來聽工作人員說，這區是輪流的啦！
所以有等有機會，都玩得到喔！
欸，還有賽車欸欸欸欸！
真是不得了，在飯店裡都不用怕無聊
外面下冰雹都不怕了，噗！
隔天早上
又是令人期待的早餐時間
寒沐酒店的早餐很多很豐盛
在我住過的酒店裡
算是前幾名的厲害
因為身體微恙
就想吃點熱呼呼的現煮食物
這天早晨我就在這裡煮了兩碗
不僅但是現煎的，還有肉蛋土司耶！
是說，一個肉蛋土司下去就飽了
其他食物怎麼辦啦？ XD
清粥小菜區也是我的愛
在台北不怎麼容易吃得到
這次居然看到肉燥、控肉和滷蛋，傻眼！
早餐吃這樣，是否太青操…噗！
以下拍過就算，已經沒有肚子吃了…XD
還有現煮蔬菜區，自己來
烏龍麵、蕎麥麵滿足喜愛吃麵食的朋友
喜歡西式的朋友也沒問題
選擇可多著，當然也有麵包區
寒沐早餐的生菜水果區非常受到我爹和姊姊的歡迎
他們倆都吃了兩大盤
礁溪寒沐酒店的甜點區也很厲害
不過晚餐的把費更豐盛
也有牛奶麥片
我比較晚下去吃早餐
到的時候姊姊已經吃完
但他自己自首：吃了六球冰淇淋
我：……………….早上吃六球冰淇淋！
姊姊：莫凡比耶！
我：…………………………………..
姐姐早餐吃肉蛋土司和一大盤沙拉、水果
還有一些甜點，以及六球冰淇淋 =.=
我則是吃魚丸餛飩麵、虱目魚粥
(都很小碗啦)
三片肝連以及一盤小菜
nfd
姊姊一開始先吃三球冰淇淋
後來又補了三球，總算記得拍照
吃完早餐，莊媽媽又下樓去游泳
我在房間裡滾一滾
很快地也是到了退房時間 11:00
check out 的時候看到9-11月的活動表
正好拍下來給需要的朋友們參考囉！
現在入住礁溪寒沐酒店也有不少促銷優惠
例如四人房就只要 $9,999還含早餐
我在 訂房網站 看到雙人房也只要$5,900
以五星酒店來說，真的是很實惠的價格了！
何不趁著10/28之前
走一趟礁溪寒沐酒店
吃頓螃蟹大餐、泡個暖暖的溫泉享受享受呢？
嘿嘿！螃蟹可是有季節的，錯過就沒得吃囉！
延伸閱讀：
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