第一次吃王記府城肉粽到今天
沒有十幾年也有二十年 ( 有這麼久嗎？XD )
老實說，我是吃慣北部粽和客家碗粿的孩子
只吃過一次就拒絕往來了，因為吃不習慣
直到上個月，跌倒阿姨堅持王記府城肉粽的蘿蔔湯很好喝
要去喝一碗，這才讓我對王記府城肉粽改觀….
王記府城肉粽
電話：(02)2775-4032
地址：台北市松山區八德路二段374號
開放時間：10:00-01:00
本來今天只是單純路過吃個午餐
沒打算要寫
姊姊問：妳那麼喜歡王記府城肉粽的湯，不寫嗎？
芸芸：對耶，不然來寫一下好了…..
今天路過的是八德路的王記府城肉粽
旁邊就是台安醫院
附近沒啥吃的，王記府城肉粽是救贖 XD
我大概是下午一點多到的
雖然沒有客滿，但人潮仍是絡繹不絕
王記府城肉粽的用餐方式是
先拿托盤、點餐、結帳
然後自己把食物端進去
販售的品項不多
就肉粽、菜粽、豆沙粽、魚丸湯、碗粿、麵線
托盤上的紙張居然還有日文和英文
真是國際化啊，哈哈！
今天的午餐是碗粿+魚丸湯
雖然王記府城肉的招牌是肉粽
但我最喜歡的是魚丸蘿蔔湯
燉得很透的蘿蔔相當清甜
魚丸鮮美可口又彈牙
那個湯才真是好喝的不得鳥
讓我這個湯鬼滿意極了
每次去都喝個精光，力薦！
今天下雨又濕冷
其實是為了這碗湯來的…..
(2019.11.26補充：發現可以加湯耶，大喜！)
十多年前的我無法接受南部碗粿
所以王記府城肉粽吃一次就掰掰
因為覺得碗粿黑黑的、料還都混裡面好可怕
(我是吃白白客家碗粿長大的孩子啦！)
經過多年洗禮，慢慢能接受南部碗粿囉！
雖然我還是愛客家碗粿
(上面堆滿菜圃、滷鳥蛋、肉片，多好啊！)
不過，府城王家肉粽的碗粿也相當有誠意
裡面有一大坨肉、蝦米和蛋黃，用料滿滿
雖然醬料我不是特別喜歡 (清淡又偏甜)
但吃一碗湯真的不會飽
只好配個碗粿這樣 XD
比起南部粽，我比較能接受南部碗粿
因為對北部人來說，南部粽真的是太濕黏了
從小吃慣北部粽的我，對南部粽仍沒有愛
不過，我知道南部的朋友們很喜歡啦….
除了料好實在
裡面有大塊肉、香菇、蛋黃、栗子之外
我覺得大亮點是花生粉
花生粉放在旁邊隨便客人加
姊姊說花生粉超香超好吃
跟南部粽真的很搭！
不過南部人表示
花生粉通常是搭配菜粽
但是搭配肉粽也可以啦！
南部的朋友會為了這一味(花生粉)
特地跑來吃王記府城肉粽
料真的很滿
口味也還不錯
難怪生意一直很好
麵線也是偏甜的口味
裡面有很多肉羹和大腸
北部朋友建議多加點很辣的辣椒
瞬間會變好吃很多
辣椒認真有辣
請小心服用
上個月和跌倒阿姨來的時候
我們是各點一碗湯、一碗麵線
真的很有事
吃的時候超飽，兩小時之後就餓了 XD
其實這篇文章的重點是
王記府城肉粽的魚丸蘿蔔湯超好喝
推薦給各位 XD
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