過年是一定要有鮑魚的啦！
以往我們家都買超大的鮑魚罐頭
但那是因為我們家人口眾多呀！
如果小家庭怎麼辦呢？
還好李錦記有出四顆鮑魚的小罐頭！
李錦記鮑魚罐頭
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這團超優惠
不僅價格是甜甜價
單罐就送麻婆豆腐醬料包、香蒜蜜汁排骨醬料包
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趕緊糾同事朋友親戚，買起來呀！
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超划算的啦！
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三種組合隨意搭配
我在排醬料的時候忍不住笑了
蜜蜜麻麻 XDD
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一罐李錦記鮑魚蠔皇極品罐頭裡
有4隻鮑魚以及鮮美醬汁
醬汁可千萬不要丟掉嘿！
不管拿來入菜、當高湯
都非常實用喔！
嚴選肉質肥美、口感彈韌的鮑魚品種
李錦記舊庄特級蠔油秘製鮮味濃郁醬汁
鮮甜美味
易開罐方便好開
如果一次吃不完也可以把塑膠蓋蓋回
放冰箱裡保存，盡快食用完畢就是
滿滿的醬汁都是精華
不管加湯、加粥調味當湯底都很好用
鮑魚可以切丁切塊直接吃
整隻鮑魚豪邁的吃也可以啦！
不須加熱，直接可以食用
拿來做涼拌菜也很適合
飽滿的鮑魚亮晶晶的
口感極佳，彈牙無比
每一隻都是元寶的形狀胖嘟嘟
讓我一面拍照一面流口水
鮮味逼人啊！
鮑魚是我最愛的海鮮之一
平常捨不得吃
過年買來過過癮是一定要的啦！
以下提供兩個簡易食譜
其實鮑魚開罐就可以吃了
XO醬干貝鮑魚乾拌麵
眾人：這個這麼簡單叫什麼食譜？ XD
芸：欸，還是有撇步的好嗎？
1、煮好麵條和蔬菜
2、切溏心蛋
3、依個人喜好淋上麵湯、鮑魚醬汁
4、擺上XO醬、鮑魚、蔬菜、溏心蛋
攪拌均勻
就是一碗鮮美無比的過年版奢華乾拌麵啦！
吃膩滿桌大魚大肉
來個簡單的乾拌麵也是很令人滿足的呢！ 
鮑魚粥 (2人份)
每年的大年初一
莊媽媽總要煮一鍋鮑魚粥讓我們吃第一餐
因為前一夜的大魚大肉+熬夜守(打)睡(牌)
初一需要鮮美清爽的滋味醒醒腦！
偷偷告訴大家小妙招
莊媽媽說雖然鮑魚很鮮美
但一定要加一點豬肉，粥才會甘甜！
於是，食材就這麼簡單
只要李錦記鮑魚罐頭
芹菜、豬肉(蔥不加也可以)
莊媽媽的粥都是生米煮的
不會出現湯泡飯這種將就的食物
也害我無法吃湯泡飯 XD 
待生米煮成濃稠的米粥之後(1杯米)
倒入鮑魚罐頭裡的湯汁調味
這裡可以依個人喜好再添加鹽巴
我再加了一匙海鹽
加入豬後腿肉絲、切丁的鮑魚
(這裡我切兩隻鮑魚進去)
起鍋前依個人喜好撒上芹菜末、白胡椒
就是鮮美無比、又簡單好吃的鮑魚粥囉！
大過年的嘛！
當然要奢侈的再放上一隻鮑魚！
除了整隻的鮑魚之外
粥裡面還有滿滿的鮑魚丁和豬肉絲
熱呼呼的鮮美鮑魚粥
吃起來真是令人心滿意足啊！
豪邁的大口咬下鮑魚，太享受啦！
題外話
莊媽過年必備的菜
還有馬鈴薯沙拉上擺鮑魚片
好吃又華麗，每年都是被秒殺的！
馬鈴薯沙拉就比較費工夫了
但做出來絕對是老少咸宜的
有興趣的朋友也可以點 → 這裡 參考食譜
好的，拉回主題
這種小包裝的罐頭
真是太適合小家庭享用啦！
有點奢侈又不會太貴
乾脆一次七罐買起來好了(毆)
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