2016預約了明福台菜
莫名的臨時蹦出工作來
只好讓姊姊代打
代替我吃米其林一星的美味
而我獲得飯友們好心打包佛跳牆給我
讓我回家也吃得到佛跳牆，感恩不已！
這回要感謝好口福株式會社
社長 曾傑森 相邀
事隔多年，我終於又吃到明福台菜了！
明福台菜海鮮餐廳
營業電話：02-2562-9287
營業地址：台北市中山北路二段137巷18號之1
營業時間：中午11:30~02:30 晚上05:30~09:30
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連年得米其林一星的明福台菜
儼然成為台北台菜的代表餐廳
精準的火侯、調味
加上一星加持
逐漸成了預約困難店
要不是曾傑森社長相約
我應該是還要等好幾年才吃得到哦！XD
牆上的招牌菜
這次吃到兩種
下回來繼續收集！
預約困難啊！
天天高朋滿座~生意好得要命！
老闆娘忙進忙出
內場外場都要照顧
厲害得緊！
小菜x3 $310
以下三盤小菜
水準都極高
不愧是台菜的代表餐廳
連小菜都絲毫不含糊
炒山蘇x2 $600
吃上一口我簡直要起立鼓掌了
怎麼山蘇會炒得如此好吃？
又粗又大的山蘇居然清脆鮮嫩
鍋氣十足的香氣，實在迷人
此後這道菜每轉一次到我面前
我就毫不客氣的挾一筷
直到吃完為止 XD
粉肝 $400
我從來不是粉肝的愛好者
但是這天的粉肝，很可以！
厚實嫩口鹹香夠味
入口的口感極好，這個我們也超喜歡！
桂花魚翅 $2,600
雖然不會主動點魚翅
但是既然東道主都安排了
我們也是跟著嚐嚐看
這道炒得是噴香美味
但我個人還是不鼓勵吃魚翅啦！
蒜泥蚵仔 $600
通常我看到巨大的蚵仔會退避三舍
衝著明福台菜四個字
我還是挾了兩顆吃看看
欸？很可以！不腥不臭不噁心
雖然又大又肥，卻沒有可怕的口感
鮮美的蚵仔我也很可以！
金錢蝦餅 $880
據說這道是隱藏版菜單
滿滿彈牙的鮮蝦，也是很令人驚喜！
到底~~~
我以為是來純吃飯的
這些是哪裡來的啦？ XD
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
乾杯乾杯
年年有今日 歲歲有今朝
炸烏魚腱(1.5份) $1,050
罕見的炸烏魚腱
烏魚腱就是烏魚的胃
說穿了就是跟鴨胗、鵝胗口感有幾分類似
香脆彈牙，珍寶啊珍寶！
麻油雙腰x2 $1,400
這個我不太敢吃
稍嚐了一口
承讓承讓，讓給其他朋友 XD
紅蟳米糕 $2,100
倒是這個米糕真是不得了
又香又Q，無敵涮嘴
我費了好大的功夫
才克制自己不要吃第三碗 XDD
滿滿的蟹黃，鮮美極了！
三杯雞 $800
上桌現炒的三杯雞
又大塊又緊實又入味
香噴噴的，好想來碗白飯(毆
炒米粉x2 $400
米粉也是功夫菜吼~
看似簡單，炒得好吃不容易
明福台菜的炒米粉
完整呈現台灣小吃的美味
鮑魚糯米雞 $5,800
糯米的澱粉已經融入雞湯裡
湯喝起來有類似勾芡的感覺
又稠又燙、又鮮又甘甜
還沒吃到雞肉，光喝湯我就銷魂了~
然後一碗、兩碗、三碗的喝
最後喝了四碗湯吧(掩面)
不愧是鎮店之寶，超好喝！
炸芋泥球 (招待)
大家期待的炸芋泥球
炸得乾爽可口
芋泥裏頭居然包著紅豆泥
意外的驚喜！
本日八人用餐明細與金額
謝謝傑森好朋友帶我來吃明福
我終於吃到朝思暮想的明福台菜了！
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