在地友人推薦的員山排骨專賣店
之前跟友人聊到 吉仔冬瓜飯 的排骨
他就有說員山排骨也一樣是土城排隊名店
而且員山不只排骨連雞腿也很受歡迎
只是我居然拖了三年才有機會來訪
說實話土城對我來說真的沒有在近的耶
除非是清晨或半夜那種沒車的時間
不然騎車開車都要四~五十分鐘啊！
為了吃美味排骨便當我真的很拚~XD
員山排骨專賣店
營業電話：(02)2261-2611
營業地址：新北市土城區青雲路182號
營業時間：11:00~13:30, 16:30~19:30 六、日公休
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員山排骨專賣店離捷運有點遠
最近的海山站步行也要大概20分鐘
開車的話可以停在附近的家樂福土城店
員山排骨的價目表
看起來最近應該是有漲價過
雞腿飯100元、排骨飯90元
不過習慣了台北的物價
這漲價已經嚇不倒我了(挺~)
用餐時間的排隊人潮真的有點誇張
而且這還不是全部喔
從員山排骨門口一直排到隔壁
我們到員山排骨是接近晚上六點
就是保持排隊排了兩個店面的長度
一直到我們離開還是一樣沒變
就是個絡繹不絕來買便當的概念
不過店家的手腳其實還蠻快的
我們約莫等了十幾分鐘就買到了
一般便當店的弱項就是配菜
還好員山排骨的選擇算是多的
八樣配菜苦瓜、番茄蛋、玉米火腿、蔬菜等
有黃有綠也有紅算是豐富
排骨便當 90元
只有排骨便當有多附滷蛋
扣掉滷蛋10元其實這便當算是只賣80元
以近期的物價來說還是很划算
雖然友人說排骨近期有縮水了一點
不過醃製入味的排骨還是美味
只是可惜不能內用帶回家吃都涼了
但我已經很滿足啦
排骨的斷面算是一般的厚度
因為近期吃過 佳味排骨麵 的排骨之後
厚實排骨的定義已經被打翻啦~XD
不過價格不同還是不能這樣比
佳味的單點排骨要價70元
員山的排骨單點只要50元
雞腿便當 100元 (滷蛋是另外加點的)
跟排骨比起來我更喜歡炸雞腿喔
雞腿醃的很入味皮也炸得酥脆口感
外帶回家吃也還保有一點脆度
員山排骨的配菜口味也都還不錯
而且我們買到的是最後三隻炸雞腿
才六點十五分雞腿就賣光是不是有點誇張
厚實的雞腿軟嫩多汁
以這個價格來說算是超值
而且已經幫你把骨肉分離
有點像半去骨的腿排
不過還是有骨頭在就是了
滷得很入味滷蛋
個人也蠻推薦的
還有員山排骨的辣蘿蔔也別忘了
加了豆豉、辣椒又鹹又辣很夠味
拌飯、配肉都蠻適合
不過真的有點鹹別一次加太多
單就排骨來說我更喜歡 吉仔冬瓜飯 的排骨
好久沒吃吉仔冬瓜飯 了有點想念
不過員山排骨的炸雞腿與滷蛋個人蠻推薦的
也是來到土城附近不錯的外食推薦
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