有一陣子爹娘很喜歡吃林家乾麵
一碗傻瓜乾麵+蛋包魚丸湯
就是讓人飽足又美味的一餐
林家乾麵在建國中學圍牆旁
是中正紀念堂站附近的美食老店
林家乾麵
營業電話：(02)2339-7387
營業地址：台北市中正區泉州街11號
營業時間：06:00~14:00、16:30~19:30 週一公休，週六、日下午休息
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林家乾麵在安靜的泉州街上
一大早來吃早餐的人就很多
與對面建國中學只有一牆之隔
附近還有 建中黑砂糖刨冰 也很有名
從捷運中正紀念堂站走過來約10分鐘
泉州街上的收費停車格還蠻多的
對開車來的朋友也算方便
林家乾麵的價目表
已經很少看到這樣的價錢了
單價的尾數有2、6、8
不會為了好算錢硬湊整數
但如果是點一組(小乾麵+魚丸蛋包湯)
加起來剛好是70元
我娘說印象中以前沒有小菜啊？
不管~反正有小菜更好
吃麵食小吃就是喜歡配小菜
林家乾麵的小菜均一價都是35元
喜歡吃什麼拿好拿滿就是了
林家乾麵的小菜櫃裡的可以自助取用
如果裡面沒有可以跟店員說
隨後再幫你送上桌
我跟我娘都沒在客氣的
兩個人拿了各自愛的小菜
海帶結、黃豆芽、大頭菜、豬頭皮
其中我最喜歡的是涼拌大頭菜
爽口開胃好好吃阿
然後我喵到隔壁桌的皮蛋豆腐好像很好吃
忍不住就又加點了一盤…
建議兩個人還是不要點到五樣小菜啦
我們吃完飽到下午四點才能進食
剛好把午餐省下來跟晚餐一起解決
林家乾麵的調味料們
就跟傻瓜乾麵差不多
桌上有辣椒、辣醬、烏醋
可以自由調出喜歡的味道
乾麵小碗 32元
麵條上灑滿了蔥花
上桌可得趕緊的拌一下
乾麵本身只是簡單的調味
可以先吃一口原味再加其他調味料
喜歡酸一點、辣一點還是鹹一點
都可以用桌上的調味料來調整
我喜歡加一點烏醋還有很多的辣椒
微酸帶辣的滋味很迷人
林家乾麵的辣椒是後勁很強的
不能吃辣的朋友請酌量喔
魚丸蛋包湯 38元
有一個半熟蛋包加上兩顆魚丸
最近雞蛋真的算是珍貴的
買不到蛋剛好來這補充一下營養
林家乾麵的魚丸也是推薦必點
軟滑中帶著點Q勁的口感相當好
豬肉內餡的滋味也蠻不錯
一碗乾麵+魚丸蛋包湯=滿足
兩個人吃這樣真的有點誇張
食量不大的朋友千萬別學啊
小碗麵加湯的份量就已經很有飽足感了
點一兩樣小菜剛好就好
林家乾麵的用餐環境
除了室內在騎樓下也還有幾個桌子
有冷氣空調夏天也不用怕 
一碗乾麵+魚丸蛋包湯就是讓人滿足的早餐
也可以點幾樣小菜吃得更豐盛些
林家乾麵也是中正紀念堂站的推薦美食
延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：林家乾麵
- 所在地址：臺灣台北市中正區泉州街11號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-19:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
