屏東双園火鍋，台北也吃得到溫體牛！

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屏東双園火鍋一直在姐姐口袋名單內
雙十連假逛完內湖IKEA
朋友吵著要吃火鍋
姊姊好大膽說：去屏東双園火鍋試試看！！

我覺得連假火鍋店一定是人山人海
 畢竟中秋大家都回家過了
10月應該都在台北)
姊姊覺得人都出國和去中南部了
總之，就決定去碰碰運氣！
沒想到，還真的有最後一桌4人座位
四位客人前腳剛走，也太Lucky！

 

 

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營業資訊

 

屏東双園火鍋在濱江市場旁邊
開車的朋友可以直接停在市場理
大眾交通工具的話
搭乘公車是比較便利的

屏東双園火鍋
營業電話： 02 2585 2531
營業地址： 10491台北市中山區建國北路三段113巷35號
營業時間： 12:00–14:00, 17:30–22:30 (週一 17:30–22:30)

臨時去居然幸運的有四人位
吃飽出來外頭排得人山人海
不由得覺得很幸運 XD

 

消費方式

 

我們4人是坐小方桌
所以鍋底費僅 $100元
而且不收服務費
台北人覺得好便宜，嗚嗚！

跟一般沙茶火鍋店差不多
這裡是看盤子計價
自己開門拿
橢圓盤 $60、小圓盤 $80
大圓盤 $100、方盤 $150

我覺得冰箱真的不夠大
因為客人很多一直拿
店員一直補一直補
感覺不夠客人吃 XD
(點下圖可以放大看種類)

以下四張照片是冰箱內分別的照片
大家也可以參考一下
記得是看盤子計算價格哦~

肉的話自己到後面櫃台點
我們這天牛刀小試
各點四兩吃看看
沒想到梅花豬直到吃完都還沒來
默默的只好取消

按照順序寫桌次和要的項目和盤數
我們是18:47到的第七桌
點霜降牛、帶筋牛肉和梅花豬各四兩

不過昨天感覺是人手不足
還是流程出了點問題
感覺切肉的人還要去結帳
大家都在等肉，肉上得好慢
其他城市的溫體牛都是一點完就扔上桌
這邊是等了很久才上

點肉區旁邊還有滷味櫃
滷味控我怎麼能錯過？
馬上點了一盤小盤綜合滷味

 

開動啦！

 

醬料自己拿

我們覺得這裡的沙茶很香很好吃耶~
不過辣椒倒是還好，有辣但沒香

 

飯友特別指出我才發現
原來双元是兩個coin的
兩個銅錢，double money的意思 XD

第一輪拿得很客氣
一來大家都在減肥(有嗎)
二來也沒有以前年輕的時候會吃
所以我們點得很冷靜

這裡的湯頭我超喜歡耶~
清爽又會回甘，我覺得很可以
忍不住偷喝了好幾碗

準備大開殺戒！但肉還沒來 XD           

先來拍拍食材們
這個大武山的雞蛋餃很不錯
可以拿！

我是愛吃白菜勝過高麗菜的
當然要拿點白菜來吃囉~

飯友拿蘑菇讓我吃了一驚
我火鍋配料裡好像沒有出現過它

飯友拿的鯛魚
這個我平常也不會拿
欸我真的很不愛吃鯛魚
(對不起我嘴巴歪)

豆皮是百搭款
什麼火鍋都適用，必拿！

香菇貢丸也還不錯
但其實我本來想拿芋頭貢丸
一來有人不吃芋頭
二來看半天看不出哪一個是芋頭貢丸
工作人員也說不出所以然
想想還是拿香菇貢丸比較安心

絲瓜
黏在一起的絲瓜很團結(冷凍？)
煮了好久才分開
這個也很適合煮火鍋

墨魚漿mix蝦漿
這個有新鮮，口感也不錯~

牛筋肉
這個要大大推薦
一盤才150，份量很不少
而且口感很軟，不會咬不動
煮起來雖然牛味稍重
但是吃牛的朋友應該都能接受

因為第一盤很滿意
繼續追加第二盤
這個也不用煮太久
本來以為要煮到最後才能吃…

這時候滷味來了！
綜合滷味真的什麼都有
滷蛋、豆干、海帶、花生
還有肥腸、牛腱、牛肚、牛筋

超厚的牛腱口感很不錯

牛肚

肥腸和牛筋

 

以上這盤什麼都好
調味也好口感也很好
就是鹹到快往生
應該是下酒用的 XD

 

等肉實在是等太久
已經忍不住把料都丟進去
看到上面浮滿蘑菇，竟是有種莫名的喜感

霜降牛肉(四兩) $500
相較於隔壁年輕人一人都拿1、2盤
我們真的很節制😂
本來是想說先點小份試試看
喜歡再追加
沒想到第一輪點的都沒來全
我們就吃飽了
店家的肉上太慢了
少賺了很多錢，噗！

稍微涮一下就可以吃啦！

只要稍微變白、粉嫩粉嫩的就可以吃囉！
這時候口感最佳！
千萬不要煮老了，多可惜哦~

整大片的牛肉挺過癮
我覺得不輸台南某些店家的碎肉片啊 XD

帶筋牛肉 (四兩) $450
這個雖然厚實有口感
但真的是太厚啦，筋也太多
賣相也比較不好
牙口不好的朋友應該比較難享受它

我們這天晚上大概就吃這些
還有幾盤已經倒進鍋裡了

嗷嗷待哺的等啊等
問了好幾次
梅花豬硬是不來
我們吃其他料也吃飽了
最後只號放棄梅花豬
也放棄加點牛肉

加湯可以自己來
這裡的湯很好喝！

最後蛋餃和牛筋肉把我們弄得很飽
反正梅花豬也不來
就，無緣啦！結帳！

 

結論/結帳金額

 

我們這天四人的結帳金額居然不到2000
出乎我意料之外！
一來是因為店家上肉的速度太慢
讓我們來不及追加就飽了
二來也是因為點的肉沒上又取消
三來我們沒有點飲料
一個人居然吃不到五百，太驚訝了 XD

 

不過如果大家食量比較大
或是肉吃得比較多
就不可能有這樣的價格啦！
我們昨天吃是覺得很不錯
湯頭很滿意、肉質也不錯
唯一的缺點就是肉上得霹靂無敵慢
大家要就一次點好點滿
不要像我們一樣，想加點都無緣，噗！

 

       

 

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