之前發文 豆味行也有豆花 的時候
就有網友推薦忠孝新生的這家雹仔豆花
是採用傳統的鹽滷製作豆花
口感相當特別也值得一試
是捷運忠孝新生站甜品美食好選擇
雹仔豆花-鹽滷豆花(新生)
營業地址：台北市中正區臨沂街27巷9-4號
營業時間：11:30~21:00
營業電話：0900-771131
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雹仔豆花就在忠孝新生站旁
從2號或5號出口步行約2分鐘
附近也有收費停車格與停車場
交通上算是相當方便
聽說士林也有一家分店
下次有經過再去看看
雹仔豆花主要賣的就是鹽滷豆花
依配料的多寡來決定價格
豆花加一種配料是60元，兩種配料是65元
也可以選擇另外加無糖豆漿+10元
還有季節限定的燒仙草、紅豆湯等
冬天可以喝熱甜湯、夏天可以吃綜合冰
雹仔豆花的店面不大
如果是開車經過容易錯過
騎樓底下的小招牌還蠻可愛的
小小的室內空間
營造出帶點復古的風格
感覺有點古早味的甜品店
雹仔豆花的用餐空間不大
就幾張椅凳與長條桌
還好吃一碗豆花的時間很快
鹽滷豆花+三種配料+無糖豆漿 80元
三種配料選的是花生、芋圓、紅豆
雹仔豆花的花生煮的相當美味
除了綿密細緻口感之外香氣也很迷人
老闆說她們的花生、紅豆都是有挑過
確實口感香氣都比一般來的更好
+無糖豆漿要另外加10元
所以原本70+10 元=80 元
雖然豆漿是無糖的
不過配料本身有煮過糖水
搭配起來雖然甜度還是偏低
但吃起來相當順口
鹽滷豆花細細品嘗帶有淡淡的鹹味
口感綿密細緻有點點類似鹹豆漿的感覺
介於豆腐與奶酪之間的特別口感
鹽滷豆花兩種配料 65元
選了花生與粉圓 
花生的香氣與口感真的讚
單獨拿來作花生湯應該會很厲害
黑糖糖水的甜度略偏低一些
也是符合現代人怕吃太甜的趨向
Q軟Q軟的粉圓甜度適中
也是搭配豆花的好選擇
口感特別的傳統鹽滷豆花-雹仔豆花
夏日冬天都適合的甜湯選擇
也是忠孝新生下午茶、點心推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：雹仔豆花
- 所在地址：臺灣台北市中正區臨沂街27巷9-4號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：0900-771131
