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日前在媒體看過本味瓦罐煨湯的報導
心理癢癢的
結果看到遠在埔里
默默地先在地圖上標記下來
這趟埔里耍廢之旅璇璇提到這家店
忽然讓我回想起來
對吼，這家店我也想吃欸！
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營業資訊
本味瓦罐煨湯
營業電話：0492919908
營業地址：南投縣埔里鎮信義路1073號
營業時間：11:00-19:30（週四公休）
google地圖：https://g.co/kgs/QG2BFwx
這天從日月潭看完夕陽離開
抵達本味瓦罐煨湯已經快7點
店裡的湯好多都沒了，難過
門口就兩個大大的瓦甕
可惜已經空了…
剩下的種類很少，哭哭！
菜單
本味瓦罐煨湯菜單如下
原本有這麼多口味呢！
點菜單
最想吃的埔里香菇雞湯沒有了，嗚嗚！
煨湯果真很優秀
爌肉飯 $75
誰誰誰，到底誰這麼大膽
這麼晚了還敢吃一大碗控肉飯？ XD
甘蔗滷肉飯 $55
據說甘蔗的甜香十足
但是鹹度不足
(我沒吃哦，只是轉述)
只有我有這種感覺嗎？
台灣的食物真的越來越清淡
因為大家覺得鹹食不鹹很好吃
甜點不甜很好吃
接下來賣鹽和賣糖的要餓死了(毆)
沒關係，我們重點是湯！
這兒的湯除了豬腳湯之外
均一價都是90元哦！
炭火久煨的湯
食材已經燉煮得相當柔軟
食材的各種精華也煨進湯裡
湯頭雖然清淡
但是充滿各種食材的原味
果真很好喝耶！
清熱苦瓜煨雞湯
清甜雪梨煨排骨湯(偷璇的照片)
黃金蟲草煨排骨
藥膳煨排骨湯
老菜脯栗子煨雞湯
菜脯煎蛋 $50
刺蔥煎蛋 $50
山當歸煎蛋 $50
點了三種煎蛋吃
人多就是囂張
蛋也是優質蛋白質
偶爾多吃無妨
大火快鍋煎出了的蛋就是好吃
有熱炒店的香氣哦！
和風過貓 $80
我們都是愛菜之人
和風過貓吃一盤不過引
繼續追加一盤
燙青菜 $40
一盤地瓜葉吃起來不過癮
繼續追加一盤！
涼拌海帶絲 $50
甜甜的涼拌海帶絲也好吃哦！
評論
最後偷一張璇的照片
雖然甕裡面很黑，照片糊了
大瓦甕長時間用炭火煨出來的湯
果真是清甜好喝
雖然鹽巴加得不多
喝起來是比較清淡
但是因為充滿食材的原味
喝起來真的是還挺好喝的！
我剛看了一下粉絲團
也可以冷凍宅配，一包100元
好奇的朋友如果不方便去埔里
不妨買宅配來喝看看
是真的滿不錯的哦！
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