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感恩讚嘆在地人推薦 台妹炸雞翅
據說台妹炸雞翅是這幾年宜蘭新炸崛起的店
因為口碑很好、生意很旺
在宜蘭已經開好幾家連鎖店啦！
想想今年的夏天都快結束了
美人魚我居然還沒去過宜蘭的海邊
( 哪來的美人魚？？？ )
真是太不像話了！
於是拎著傳說中很好吃的台妹炸雞翅
到海邊野餐去啦，嘿嘿！
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營業資訊
台妹炸雞翅-五結店
營業電話：03 950 0930
營業地址：宜蘭縣五結鄉五結路二段399號
營業時間：15:00–22:30 (週四公休)
google地圖：https://share.google/Fi5vUWJAHbdcmH02s
台妹炸雞翅在五結最熱鬧的五結路上
欸不是，我刻意挑禮拜一來
在地人都不用上班是不是？
下午四點人潮絡繹不絕
把我給看傻了
台妹炸雞翅菜單
台妹炸雞翅的菜單如下
在地人推薦雞翅必點、雞腿必點
春捲必點、豆乾必點…
好好好，都點都點 XD
如果人比較多的話
可以直接買炸雞桶！
我們這天就買小的炸雞桶4人分食
外加腦波很弱加點了一大堆…
4個人就吃這樣而已啦，沒有很多 (毆
差點撐死這堆不到800元
還好姊姊和船長戰鬥力很強
貪心點太多，險些吃不完，哈！
種類超多、現炸超美味
是說人潮一直來
鹽酥雞的檯面不斷的被搬空
負責炸檯的小帥哥忙個不停
一直炸一直炸
以應付大批的宜蘭鄉親們
不是，宜蘭人禮拜一都不用上班嗎？ XD
乾乾淨淨的檯面看起來就讓人什麼都想點
原本想說節制一點好了
結果怎麼覺得每一樣都很好吃
就一直追加一直追加…
有聽說台妹炸雞翅的豆乾和米血糕很厲害
因為滷過再炸，特別入味好吃，非點不可！
聽說春捲是老闆的爸爸手工包的
這還得了，一定要點來吃的啊！
更不用說到招牌的炸雞翅、炸雞腿、腿排
還有雞排和鹽酥雞也要啊！
地瓜和魷魚也不可少吧？都點都點~
炸檯的小帥哥炸功硬是要得
每一塊炸雞翅看起來都是酥脆乾爽不油膩
難怪招牌是炸雞翅啦！
來到台妹炸雞翅，招牌肯定要點的啊~
我還在旁邊偷偷觀察小帥哥的動作
怎麼可以把炸物炸的這麼好？
後來我忍不住開口問啦！
原來一來是時間控制得宜
再來是油溫控制得宜！
三大鍋炸油輪流炸
一直維持在最適合油炸的溫度
因為油溫要夠，炸起來才會香脆好吃啊！
而且肉類是先裹粉炸一次
炸過後再裹粉再炸一到兩次
大熱天的站在炸檯旁邊炸個不停
真的很辛苦啊！(拍拍小帥哥)
每一塊炸起來都要這麼完美
真的是要很有耐心、不能焦躁才行
看著一堆一堆的炸雞腿、炸雞翅出鍋
那個香氣吼，真的是迷人得不得了
只吃了早午餐的我早就餓啦！
除了要好好的花時間瀝油之外
放炸物的地方也要很講究啦！
底下的洞洞可是相當通風透氣
保持炸物表皮的酥脆很重要！
是說這些雞翅也沒辦法在櫃子離待多久
一下就被買光了
要吃炸地瓜才有纖維和優質澱粉(?)
總之除了炸雞之外
我們還拿了一大籃 XD
春捲既然是老闆的阿爸手工包的
不吃也是不行的，點！
還好沒有等很久
大大一包的炸雞就買好了
趕緊奔向海邊去吧，嘿嘿嘿嘿！
台妹炸雞翅配龜山島佐太平洋
我們挑四點多的時間去台妹炸雞翅五結店
買好到海邊時間剛剛好
太陽已經曬不到沙灘，不會熱
還可以一面吃炸雞翅一面配夕陽海景
真是佩服我們的神機妙算，哇哈哈哈！
這天天氣大好，能見度很高
龜山島看得清清楚楚呢！
沙灘上看到有遊客畫下好可愛的章魚哥
馬上決定在章魚哥旁邊野餐！
把台妹炸雞翅買來的炸物一字排開
浮誇和香氣引來不少遊客羨慕的眼光
嘿嘿，我們多聰明啊！
在這裡看吹海風、看夕陽吃炸雞
真是太享受了！
而且我們還有自備盤子
是不是太聰明？
離開之前記得要好好收拾
要把骨頭啊、竹籤等垃圾帶走哦！
微風徐徐，八月底的宜蘭海邊不熱耶！
而且風景真好，炸雞也真好吃
讓我們一整晚心花怒放，聊得好開心
光是炸雞桶就肉量十足！
炸雞翅x3、雞腿x2、腿排x2
我們一面聊天一面吃
從熱騰騰吃到放涼
就算涼了炸衣都還非常脆口
炸衣鹹香帶點甜脆
肉汁豐沛，非常好吃欸！
如果是剛炸起來馬上吃，應該會被燙死
因為裡面的肉汁超多的啊~
世說，我都已經帶好大的盤子了
沒想到那塊雞排差點填滿我的盤子 XD
愛心形狀的雞胸肉真是可愛！
一看就知道這種超厚實的雞排沒有拍扁過
不然也不可能維持這種形狀了！
雞排雖然厚，但吃起來不會乾柴
外脆內嫩也是非常好吃
然後我個人也超愛旁邊那個米血糕
據說是滷過再炸，難怪特別好吃~
豆干、雞屁股、花枝丸、龍鳳腿(瑞芳阿霞)
滷過再炸的豆乾真的是比較入味
難怪識途老馬推薦我一定要點豆乾
台妹炸雞翅的豆乾很好吃欸！
船長說雞屁股處理得很好
沒有異味，還帶有雞屁股的肥肥
船長表示吃得心滿意足！
龍鳳腿居然是瑞芳阿霞的
太酷了，非點不可！
深海魷魚有咬勁卻不會咬不動
很對我這個大鋼牙的胃
很涮嘴啊，會吃個沒完
去骨的鹽酥雞很方便吃
長輩啊小孩應該會很喜歡
滋味也是很不錯的
老闆的阿爸包的春捲
這款船長夫人大讚
她說她不是很喜歡吃韭菜的
但是這韭菜春捲做得超好吃
令她大為驚喜
居然頒發本日冠軍給春捲
喂，像話嗎？
主角明明是炸雞吧！
炸雞明明就超好吃的啊！
大家知道我們在哪裡吃炸雞嗎？哈！
大部分的宜蘭海邊都看得到龜山島哦！
最後的最後
眼見天都快黑了
我們才趕緊收拾收拾炸雞離開
唉呀，誰這麼聰明？
想得到帶台妹炸雞翅來海邊野餐？
評論
上網查了一下
台妹炸雞翅果然在宜蘭有不少分店
因為很好吃、肯定生意很好的啊！
我們驚訝於特別香脆的炸衣
放涼了也不油，炸衣也沒有變軟
沒吃完的炸雞帶回家回烤
居然跟現炸的一樣好吃
重點是咬下去還有肉汁！
這真是太神奇了
以後到宜蘭玩耍
就不用擔心沒有好吃的炸雞啦，嘿嘿！
**** 本文感謝台妹炸雞翅邀請撰稿 ****
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