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我總是抱怨台灣人口味太清淡
在台灣吃不到道地重口味的南洋料理
這回在 ABV南洋餐酒館-台北國館店
總算讓我吃到滿意的泰式料理了！
連超級浮誇的火山排骨都有
真是太令人讚嘆了，哇哈哈哈哈！
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營業資訊
ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 台北國館店
營業電話： 02 2721 0760
營業地址： 106臺北市大安區光復南路280巷39號
營業時間： 12:00–01:30
線上訂位：inline
google地圖：https://share.google/V4zm4k02ZJ7QldG27
ABV南洋餐酒館-台北國館店 在國父紀念館附近
搭捷運的話，從國父紀念館站2號出口出來最近
附近可是餐廳的一級戰區
各式各樣的餐廳都有！
新式的、老派的，網美餐廳、傳統老店
通通都有！
能在這兒屹立不搖多年
可見ABV南洋餐酒館超受歡迎！
早午套餐
除了多人可以吃合菜之外
門口菜單上的「早午套餐」吸引了我的目光
早午套餐不用點好幾樣菜
人少的時候也可以吃，超方便！
看得我心花怒放
這家店從此以後會成為我常造訪的餐廳
每一種都想吃！
我還特地去搜尋了網路上的早午套餐
我就問是不是很誘人？
上班族也很適合當中餐，超讚的！
用餐環境
從看到 ABV南洋餐酒館 的大門開始
就感受到整家店充滿著濃濃的南洋風
可惜我們造訪這天下著雨
最近開始降溫
如果天氣好又涼涼的時候
坐在戶外也挺舒適的呢！
ABV南洋餐酒館 下午沒有休息
我們刻意挑選下午時分造訪
想要避開用餐人潮
驚訝的發現其實還是有好幾組客人
這兒不僅充滿濃濃的南洋風情
也很適合多人聚餐呢！
300+以上的精釀啤酒
近期已經拜訪多家ABV
對於店內有很多精釀啤酒早已見怪不怪
熟門熟路的前往啤酒櫃
請服務人員協助推薦合適的佐餐啤酒
平常我們不是那麼常喝酒
請店員推薦一些水果風味、酸甜好喝的系列
或是白啤酒等喝起來比較清爽不苦的啤酒
我們一面聽著有著啤酒侍酒師執照的店員推薦
一面也看著櫃子裡的口味
討論的結果，得到四支滿意的佐餐啤酒
赫尼爾修道院白啤酒(Blanche Des Honnelles)：清爽有無花果香氣
哇都白啤酒(Watou Witbier) ：清新又特殊多層次的風味
路威賽德-蘋果酒(Cidre Ruwet Apple)：帶著酸味的蘋果酒，微酸順口
北海道麥酒-小樽白桃啤酒(Hokkaido Peach White)：來自北海道的小樽桃子酒，妥妥的香甜妹子酒
如果和我們一樣比較不喜歡苦味的女孩們
這四支酒都是很適合的哦~
如果想喝微酸，就是蘋果酒
如果想喝微甜，那就是桃子酒啦！
在接觸知名餐飲連鎖集團ABV之前
其實我也不知道
除了喝葡萄酒、威士忌等的杯子講究之外
原來不同的精釀啤酒
也要搭配不同的杯子！
選啤酒的時候
也會順口問一下侍酒師搭配這個杯子的原因
用意也是考考他們，避免他們忘記 (毆)
現學現賣，以下面四款為例：
左上：聖杯（Goblet / Chalice)，300-500ml。寬口厚玻璃，可以使泡沫穩定
右上：德式小麥杯（Weizen Glass），500ml（也有 330ml 版本），下窄上寬，杯口外擴，可以使泡沫豐富
左下+右下：聞香杯（Snifter / Tulip），250-400ml，下寬上收窄，作用是集中香氣，適合聞香慢慢品嘗
ABV都有倒酒的服務
不用擔心自己倒得亂七八糟
或是倒出整杯泡泡
太貼心了，比讚！
雖然很少喝酒
但是每回到ABV看到滿櫃的精釀啤酒
不喝點總是覺得對不起整桌菜
合適的餐酒，能讓餐點更加分呢！
道地的泰式料理
能被我們幾個去過泰國多次的人
異口同聲讚美的泰式料理
真的是很不簡單！
我們一面吃一面讚嘆
很敢耶！做得很夠味哦~
完整的復刻了南洋菜的特色
口味夠重，該辣的辣、該香的香
該鹹的鹹，該甜的甜，超棒！
不是常見的台式熱炒般的泰國菜
搔不到癢處，總是吃了個寂寞 XD
泰式冬粉肉丸$300
這個肉丸我沒吃到
因為！被巨大的火山排骨擋住
我完全忘了它的存在 XD
目測應該很適合肉鬼朋友們享用
後方的沾醬看起來也是頗夠味
泰式酸辣瀑布松阪豬 $380
這道菜是某甄本日的No.1
松阪豬口感Q脆涮嘴
調味果真是有酸有辣，相當帶勁
是很棒的下酒菜
泰式冬蔭功海鮮湯 $420
我跟某璇吃到這道真是驚為天人
居然跟在泰國吃到的一模一樣！
有酸有辣也有鹹，超過癮的
海鮮料也很不少
我們同時頒發本日No.1給它
泰式經典打拋豬$300
每次看到打拋豬都很糾結
到底要不要點？
超愛吃打拋豬
但它是白飯小偷
每次點打拋豬都要多吃一碗飯(遮臉)
泰式鮮蝦炒河粉 $280
我得了一種看到Pad Thai 就要點的病
各種炒河粉就是深得我心
泰式炒河粉一般比較偏甜
是老少咸宜的一道
旁邊的大量乾辣椒碎和花生碎
可以均衡炒河粉的甜
加上又大又彈牙的鮮蝦
這道也好好吃
泰式清蒸檸檬魚 $580
清蒸檸檬魚完全沒有土味
肉質相當嫩
加上酸香的檸檬和魚露提味
是相當夠味又美味的一道
火山排骨 XL $2480
差點被這座火山嚇死
非常適合多人聚餐的時候點來分享
我們點的是8-10人份的XL
還有兩倍大的XXL
到底要多少人才吃得完啦(笑翻)
超多超大根的排骨
大概一個人吃一根就飽了
記得要沾底下的醬汁一起享用
酸香鹹辣，有夠過癮
開動以後就沒有手拍照了
因為手忙著吃排骨吼 XD
本日餐點的金額如下
那火山排骨自然是打包了
份量真的很多，哈哈哈~
評論
當我們走進 ABV 南洋餐酒館國館店
根本是一秒抵達東南亞
戶外的熱帶植物
室內的木質家具
還有繽紛燈籠和南洋音樂
讓人很悠閒很放鬆
不僅環境很南洋
食物的風味也是幾乎復刻南洋口味
這回我們主要是點泰國菜
菜單上還有越南、馬來西亞、印尼
新加坡與菲律賓等地的菜餚
看得我們是每樣都想吃
峇拉煎炸雞翅、菲式脆皮烤豬
還有印尼巴東燉牛…等我下次再來挑戰！
尾牙專案
年關將近
尾牙專案如下
各位請慢用：)
詳細資訊：https://www.abv.com.tw/abv-year-end-party/
有超適合聚餐的大份量火山排骨
烤乳豬、西班牙鍋飯等
都是多人分享才吃得完的喔！
ABV南洋餐酒館菜單
ABV南洋餐酒館菜單如下
各位參考了~
** 本文感謝ABV邀請撰稿 **
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