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睽違十多年再度造訪龍記牛肉麵
中午用餐時間依舊是滿滿排隊人潮
還有招牌牛三寶
晚來一樣吃不到
連想要自製牛三寶也差一點就沒了！
是宜蘭頭城的超人氣美食
營業資訊
龍記牛肉麵
營業電話：(03)977-7377
營業地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
營業時間：11:10–14:00 週二公休
google地圖：https://share.google/5gnvIIUyXnHmdLcuF
記得上次吃龍記牛肉麵
應該是2013年初的時候
當時店還是在火車站前舊址
一轉眼居然已經過了12個年頭
不變的是依舊滿滿的等待人潮
龍記牛肉麵距離頭城火車站
步行約6分鐘的路程
旁邊有一個滿大的停車場
開車或是搭火車都算是方便
用餐方式
來到龍記牛肉麵
記得先到櫃台排隊點餐喔！
點完餐、結完帳
拿到號碼牌之後
再等店家叫號安排座位
千萬不要自己跑進去就坐下來
會造成店家的困擾
排隊點餐其實還蠻快的
但是等位子就要看現場狀況
剛好碰上用餐尖峰
就是要多點耐心等待
價目表
龍記牛肉麵的價目表
跟12年前比，漲幅還蠻驚人的
我們這天大概是11:30來
牛三寶如預料中的售完
幸好牛肚、牛筋切盤剩最後一份
照慣例就是點牛肚牛筋拼盤
來個自製牛三寶麵
小菜櫃可以參考菜色
等入座後是由工作人員送上桌
用餐環境
龍記牛肉麵的用餐環境
室內空間不算太寬敞
桌子上有設置隔板
會讓客人併桌
安排座位就變得更有彈性
桌上有提供兩種辣椒醬
不過其實都不會太辣
就是增添不同香氣用的
牛肉麵、小菜
滷豬腳 100元
印象中以前來沒看到這款
所以當然要點來嘗嘗看
豬腳燉煮到相當軟嫩易入口
是老人家也可以輕鬆吃
不過調味上略偏輕淡了些
可以沾點辣椒醬吃更對味
牛肚、牛筋拼盤 180元
這一份是用來自製牛三寶用的
還好有早一步搶到
晚來也是一樣會售完
不過感覺跟當年的份量比
好像也少了些
筋肉麵 280元+麻辣湯頭20元
兩大塊牛筋+兩塊牛腱肉
以份量來說，算是對得起價格
牛筋、牛腱肉都燉煮到軟嫩
老人家牙口不好也可以輕鬆享用
不過麻辣湯頭其實不太辣
愛吃辣的朋友建議可以不用加20元
蔥燒牛肉麵 200元
依舊是三大塊厚實的帶筋牛腱肉
富含膠質的牛腱肉燉煮的軟嫩適中
光是看都覺得很好吃的樣子
可以享受大口吃肉的快感
不過湯頭帶點中藥味
就看各人口味的喜好了
太晚來點不到牛三寶麵
可以加點拼盤自製牛三寶
不過也是會碰到連拼盤都賣完的時候
所以還是要盡量早一點來囉
厚實的牛肉塊真的很過癮
也是這樣能吸引眾種食客
雖然價格已經沒有當年吸引人了
麵條的份量也很多
軟硬度也算是適中
一般人可以相當飽足
多年後再訪依舊是人氣美食
大塊厚實軟嫩的牛肉是特色
龍記牛肉麵也是頭城美食好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：龍記牛肉麵
- 所在地址：臺灣宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:10-14:00
- 店家電話：(03)977-7377
- 評價：★★★★★
