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最近吃了幾次珍品餐飲坊鴨肉專賣店
因為對面就是新莊運動公園
有收費停車格跟地下停車場
對開車族來說還滿方便的
特色的鴨滷飯、鴨肉羹與土鴨肉
是米其林必比登推薦的在地美食
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營業資訊
珍品餐飲坊鴨肉專賣店
營業電話：(02)2990-7599
營業地址：新北市新莊區中和里復興路一段97號
營業時間：10:30–14:00、16:00–19:30 週一公休
google地圖：https://share.google/oUkxpLKwDifKrDIoT
珍品餐飲坊在新莊運動公園旁
對面就是地下停車場出入口
沿路也有許多收費停車格
對開車的朋友來說很方便
不過距離捷運就稍微遠了點
從新莊站步行要大約15分鐘
可以穿越運動公園，順便運動運動 XD
接近珍品餐飲坊店門口
就可以看到米其林必比登推薦的貼紙
從門口就可以看到裡面乾乾淨淨的
以小吃店來說是很不錯的環境
價目表
珍品餐飲坊的價目表
招牌鴨滷飯是台北少見的料理
還有生炒鴨肉羹搭配麵、飯、冬粉
土鴨肉切盤、土鴨飯盒等
多樣的鴨肉料理可以選擇
牆上還有一些圖片的介紹
以及店家推薦的珍品四鴨
不過我目前也只吃過三品
還有一個薑絲鴨肉湯沒吃過
下次有機會再來嚐嚐看
用餐環境
珍品餐飲坊的內用空間
座位其實不算太多
四個方桌三個長條桌
所以用餐尖峰需要排隊等候
燈光明亮有冷氣空調、洗手間
以小吃店來說算是挺不錯的
桌上有辣油以及辣椒粉
可以依喜好酌量取用
辣椒粉加鴨肉羹很搭
但是很辣別一次加太多
鴨肉美食
生炒鴨肉羹 85元
台北的價格大概就是這樣
總不能為了吃鴨肉羹跑中南部吧
不過還好鴨肉羹的份量算是蠻多的
所以整體上來說也不算貴
生炒鴨肉羹就是要加點辣椒粉
但是品餐飲坊店的辣椒粉真的有辣
我加這樣就快要噴火啦
鴨肉算是嫩口
加上筍絲增添爽脆口感
羹湯的濃稠度算是中
甜度也算是蠻剛好的
加上辣椒粉就更對味了
招牌鴨滷飯 大碗70、 小碗50
可能因為碗的造型
所以大小碗的差別看不太出來
但是飯的份量確實比較多
鴨滷飯是甜中帶鹹的滋味
吃的到鴨肉的口感
米飯煮到軟硬適中剛剛好
搭配起來確實是美味
土鴨飯盒 120元
很適合外帶便當的選擇
有土鴨切片、滷蛋、豆干、高麗菜、筍絲
可以一次吃到多種食材的風味
不過缺點是太晚來售完就沒了
土鴨肉切盤 220元
想要爽吃鴨肉就選這盤
大概三四個人分食也足夠
而且幾乎大部分都去骨
不過可惜沾醬沒有很對味
所以單吃原味就好
米其林必比登推薦的新莊小吃
特色的鴨滷飯、鴨肉羹與土鴨肉
珍品餐飲坊鴨肉專賣店也是新莊覓食好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：珍品餐飲坊鴨肉專賣店
- 所在地址：臺灣新北市新莊區復興路一段97號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:30–14:00-16:00–19:30
- 店家電話：(02)2990-7599
- 評價：★★★★★
