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老上海包子在萬大路也有分店了耶！
還是姊姊的娘先發現的
說家裡附近總是有一家排隊的包子店
姐姐回家一看，咦？原來是老上海包子！
日前姊姊特地去 永春市場買老上海包子
對這家包子的麵皮讚不絕口
老麵發酵、香Q勁道
加上內餡飽滿可口、價格不貴
除了現場吃好吃之外
也很適合放冰箱冷凍囤糧呢！
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營業資訊
老上海包子-萬大店
營業電話： 02 2303 0225
營業地址：108臺北市萬華區萬大路225號
營業時間：09:00–15:00(周一公休)
google map：https://share.google/nXR2huulv22TZ4xd8
老上海包子-萬大店在萬大路上
比較近的地標應該是青年公園
步行約7-8分鐘時間
本來我以為包子店一早開門
應該是賣早餐的
殊不知9點才開，有點意外耶！
等待開門的期間
和一起排隊的鄰居聊了一下
鄰居說他們也是常客，很喜歡這家包子
我們還交流了一下哪些口味好吃
結果鄰居說，都好吃！哈！
開店前，工作人員正在做營業前的準備
價目表
老上海包子價目表如下
姊姊的娘還特別驚訝的告訴姊姊
這家包子店有幾種包子賣很貴
一看之下，原來是和牛包和貓山王榴槤包
特殊款的包子，賣特殊價格也合理啦，哈！
除了貓山王榴槤包和和牛肉包外
其餘包子的價格就很正常
紅白饅頭20元、肉包菜包25元
以台北市來說，算是很實惠的價格呢！
而且全品項買10送1
很划算欸！
老上海包子都是每日現做，售完為止
如果需要預訂，記得提前一天哦！
每日手工現做，限量賣完為止
開店前看到工作人員在製作包子饅頭
果真是每天新鮮現做
從桿麵、包包子，工作人員馬不停蹄
每個麵糰還都要秤重
確保每一個包子/饅頭的大小重量一致
讓我驚訝的是店內的員工都好年輕
而且手腳非常俐落，動作很快
包子包得又漂亮
每種包子餡料都滿滿的
都是壓好幾次把餡料塞進去
看得我目瞪口呆
短短時間內就做出好多包子饅頭
每顆都很均勻，包得很漂亮耶！
包子現蒸出爐
終於等到包子出爐
最喜歡看到炊煙裊裊
剛蒸好、熱氣騰騰的包子超香的！
工作人員迅速確實的把每個蒸籠分開
讓水蒸氣散開，避免蒸好的成品受影響
這時候我又開始選擇障礙了
每一個包子饅頭都好想吃
小孩才做選擇，全部來一個好了？
胖胖的紅糖饅頭是我的愛
經典的白饅頭也不能不試
高麗菜包、酸菜包感覺都好好吃
韭菜包也是我的心頭好
豆沙包是經典款，也非吃不可
鮮肉包、麻辣肉包和和牛肉包當然都要
乾脆直接一條龍了啊！
貼心標示
像我們一次帶好多種
肯定是搞不清楚誰是誰
工作人員會問，需要貼貼紙嗎？
當然要啊，萬一吃錯怎麼辦？
像吃早齋的莊媽就很怕吃錯，哈！
看著工作人員一顆一顆貼好貼紙
整個覺得好放心
我們就提著一大袋
開開心心的離開啦！
青年公園野餐去
本來想要帶回家的
但是不敵陣陣香氣
決定先去旁邊的青年公園野餐！
一字排開又開始選擇障礙了
要不然，先吃幾個蔬菜多多的包子好了！
先來顆高麗菜包
(有貼紙標示真的好方便)
充滿彈性的老麵麵皮很有嚼勁
是越吃越香那種，超喜歡！
內餡的高麗菜滿滿
還有紅蘿蔔、冬粉、蝦皮
吃得到高麗菜的清甜
屬於比較清淡的口味
葉子形狀上面有一顆紅點點
是韭菜包
每一顆拿在手上都沉甸甸的
我愛口味比較重的韭菜包
除了韭菜外，還有豆干、冬粉、蝦皮
用料很實在
扎實彈牙的麵皮和韭菜就是對味！
圓圓的包子上面有紅點的是酸菜包
其實也不用記
因為有貼紙，哈！
酸菜包也是我的心頭好
加一點肉末吃起來更順口
香酸鹹甜，三兩口就吃掉了
我在門口搭訕的鄰居也說
她最喜歡的就是酸菜包，哈！
吃完鹹食當然要來個甜點
豆沙包登場！
胖嘟嘟的豆沙包拿起來好重
某紅豆控覺得心花怒放
紅豆內餡細緻滑順又綿密
吃起來相當順口
甜而不膩，搭配有嚼勁的老麵麵皮
是很可口的甜包子！
肉包系列開箱
隔天迫不及待
把鮮肉包、麻辣肉包、和牛肉包
通通一起拿出來吃
包子隔天吃的話可以放冷藏
如果要保存一天以上
記得要放冷凍，食用前一天先放冷藏退冰
覆熱後才能還原包子剛出爐的美味喔！
( 電鍋半杯水、蒸約10分鐘即可)
最經典的鮮肉包採用台灣黑毛豬
肉餡以肥瘦3:7的黃金比例混合
加上鮮蔥點綴，相當鮮美
老麵發酵的麵皮表現相當亮眼
香Q彈牙，越嚼越香，和肉餡完美搭配
對和牛特別的香氣著迷的朋友
就不能錯過這款和牛肉包啦！
A5和牛大火快炒後的香氣
在肉包一口咬下後整個迸發出來
A5和牛迷人的香氣
懂的人就懂，太銷魂啦！
麻辣肉包吃的時候要小心！
會噴汁啊！而且真的有辣哦~
除了辣椒的辣之外，還有花椒的麻
肉餡吸滿辣油，吃起來非常過癮！
再次提醒，真的有辣
不敢吃辣的朋友別輕易嘗試嘿！
評論
這種老麵、天然發酵做的饅頭包子
口感就是特別有嚼勁、吃起來特別香
以台北市來說
老上海包子的價格算是非常實惠
難怪生意這麼好啦！
目前只有信義、萬大兩家分店
或是可以上網購買哦！
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