97.06.19 TOROS鮮切牛排初體驗

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自從看了美齡這篇文章之後，我就對TOROS抱持著高度興趣啊！

就有這麼巧，愛評網也推出TOROS的口碑券啦！

仔細一看，嗯～這次的優惠是點【美國菲力牛排套餐】送【10盎司紐約客牛排乙份】！

不錯不錯，光聽送的份量就相當有誠意！還有我愛的菲力牛排耶！

兌換時間一到，毫不猶豫的就動手搶啦！

可能是因為單價比較高的關係，居然沒有被秒殺..硬是ㄍ一ㄥ了10幾分鐘才被換完說！

禮拜五休假，就訂了個七點的位子，慢慢晃過去士林吃牛排啦！

很迅速的點完餐點之後，就開始我們無盡的等待

之前看到有分享文提到上菜的速度很悠閒很剛好…

但對於飢腸轆轆的吃東西又快的猴急人來說..實在太慢了啊！！

約莫無聊的東拍西拍快10分鐘之後，麵包終於來了！(19:11)

第一輪來的歐式手工麵包是Focaccia吧？沒有大家說的什麼剛出爐熱呼呼，微溫而已，有點失望

原本以為是鹹奶油，吃下去發現是甜的奶油起司，有被嚇到@_@

橄欖紅酒醋醬也沒有特別喜歡，還是青醬比較對味！

前菜我們選擇了蒜味香草烤田螺，這是為了麵包而點的！(19:11)

是滴，田螺即使本身普普，田螺醬拿來沾麵包是多麼滴美味啊！

法式洋蔥湯，器皿很可愛 (19:23)

喝了一口之後有點小失望，有洋蔥湯共同的毛病–太鹹！

除了太鹹之外也沒什麼好挑剔的，就中規中矩囉！

( 還以為高價的餐廳..洋蔥湯的味道會比較優呢，哎～ )

凱薩沙拉，蔬菜還算新鮮，但醬料的味道沒有特別喜歡(19:37)

感覺凱薩沙拉的蒜味跟鹹味都應該再重一點，TOROS的凱薩醬吃起來偏甜

因為我們兩被餓死鬼附身，所以又要了第二輪麵包…

(是比小公主Irene跟摩艾吃三輪麵包遜一點啦！！)

但是我們吃完麵包就要了，一直等到湯也喝完了..前菜也吃完了..沙拉也吃完了，第二輪麵包才上！

速度真的是有慢到…嘖嘖…而且一不留意…還讓服務生把我的田螺醬給收走了啦！嗚～

這輪麵包居然超超超級燙口！又酥又鬆又軟又脆的，好香好好吃！(19:43)

尤其麵包的底部烤得好酥好脆，好像餅乾一樣，好吃耶！！

那剛剛第一輪上的冷麵包是怎麼一回事啊？？　一.一|||

吃完麵包後，繼續等等等等…牛排終於是上來囉！！(19:50 )

這款是菲力牛排 (Tenderloin)(套餐價 NT.980 )

菲力算是牛的腰內肉..肉質細緻軟嫩卻不油膩，肉厚油少，通常是小姐們的最愛！

比較適合的熟度是3-5分熟，我這個嗜血的野人當然是點三分囉！

服務生在旁邊等著我們拍照，確認熟度是否沒問題

這服務是非常貼心啦，但有人在旁邊等著我們拍照不免很緊張，又不好意思拍太久

所以..切面就亂七八糟啦！　>_< ~ 不過一切開看到這樣的熟度是OK的！

紅紅的又沒有流出血來～恰到好處的三分熟！

入口軟嫩又不油膩的牛排還不錯…不過..吃起來就是還不夠驚艷！

嗯～我還是覺得沾美的菲力比較好吃耶！

沾美的新鮮鵝肝醬菲力吃下去..是會忍不住想把眼睛瞇起來的那種美味～不能比啊！！

( 看來要找時間回去沾美回憶一下菲力牛排的味道了！！嘿嘿～ )

配菜相當精緻，地瓜泥花(甜！)、花椰菜、甜椒(好甜！)、菇，清爽新鮮可口！

這天我跟姐姐決定用簡單的現磨鹽巴跟黑胡椒調味就好

好吃的牛排..只要有這兩味就很夠啦！！

10盎司豪邁的紐約克牛排(Strip Loin)(19:50)

牛的前腰脊肉，運動量大，雖然大理石油花滿滿的均勻分佈著，肉質卻又粗曠有嚼勁

烹飪時以不超過7分熟(Medium Well)的程度處理，才能充份享受紐約克帶勁的嚼感！

因為這天是茹毛飲血的我點的，當然選擇五分

一般來說紐約克牛排比較像是吃粗飽的，我們並不抱持著期待，TOROS的紐約克卻讓我們大吃一驚！

烤焦焦的牛肉油脂又香又醇，肉的口感雖然比較有嚼勁卻不會太難咬

越嚼越香的紐約克，居然讓我覺得比菲力還好吃！！這..不合理啊！！

姐姐也說這是他第一次對牛排"有感覺"，阿不然你以前都是在吃什麼啊？？

是我們這天幸運的吃到主廚超群的烹飪技術，還是TOROS本身的紐約克就特好吃，這就不得而知囉！

粗曠的紐約克一樣是有可口的配菜滴！！清甜好吃呢！

甜點我選了法式名點舒芙蕾(香草)(20:10)

這種香香軟軟蓬鬆的蛋糕我最喜歡啦！裡面還有布丁般的滑嫩口感，超優！

其實不用加鮮奶油就非常好吃囉！

餐後飲料選了夏威夷之戀(20:11)

聽說這是鳳梨加香蕉的果汁，那個…喝不太習慣啊…味道怪怪的…

正當我們兩個餓死鬼迅速吃完在門口結帳之際

忽然有人跑來拍一下我肩膀，唉呀！是摩艾妹妹耶～@_@

原來摩艾妹妹跟Irene小公主一起來的，現場還有小魚跟小魚ㄤ！

既然不小心碰到了，長舌的婦女同胞們果然不能自拔的哈拉了起來

把人家原本好安靜的高級西餐廳弄得跟菜市場一樣！

姐姐只好摸摸鼻子去後面拍拍牛肉，省得被我們同化

還好有被留下來八卦，不然姐姐也不會去拍這些牛肉，呵呵～

原來這就是我們今天吃的紐約牛排跟菲力牛排啊！！

姐姐拍完牛肉後終於想到要回來幫我們拍個合照

是說這些人怪怪的，一定要拿刀叉互砍就是？？

我擋！動刀動槍的像什麼樣子！

最後把小魚喵也召喚過來一起拍大合照，第一次碰面就熱情如火的四大金釵啊啊！！

就價位差不多的餐廳來說，我忍不住把沾美拿來跟Toros做比較

( 雖然沾美是老人西餐廳，Toros走精緻時尚路線，風格並不相同 )

就湯品與麵包來說，沾美獲勝，而且是大大的獲勝

而且沾美有超精緻優質的沙拉吧與甜點吧吃到死，這點也非常吸引人

雖然主餐吃起來不分軒輊，但加上其他附加價值來看，我個人會喜歡沾美多一些！！

延伸閱讀：

令人驚喜的美味–沾美西餐廳

http://blog.yam.com/anise/article/1295994

耶誕大餐之沾美西餐廳

http://blog.yam.com/anise/article/7337289

Toros鮮切牛排

營業電話：(02)2883-0366

營業地址：台北市士林區中正路185號

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