離開美食沙漠我好嗨!大安站附近的美食還真多啊~(轉圈圈)
首推的當然是我愛的大安路上信維市場的刀切麵專區!!
這區的刀切麵我可是從小學就吃到現在~超喜歡吃的啊!
不過年代久遠,早就忘記哪家好吃了
這天就先來試試看Luka大力推薦的江蘇老趙刀削麵吧~
跟同事兩個人呆呆的搞不清楚狀況~先去理面坐下來發現沒人理我們
摸摸鼻子看了一下菜單才出去外面點餐,原來要出去自己說啊…
我跟老闆點了大滷麵~沒有!點了炸菜肉絲麵~還是沒有!!
我只好哭著點了炸醬麵(我根本就不喜歡吃炸醬麵啊!嗚嗚~)
老闆好認真的在對付那一大鍋的麵條,努力的煮著
江蘇老趙的流程是~先煮一大鍋麵,然後撈起來放在碗裡
再開始問排隊的客人要點什麼麵!
一次只煮十碗~難怪大家要排隊啊!
今天就只有這些東西,豬腳、炸醬麵跟牛肉(筋)麵
老闆!你也太隨性了吧~我好想吃大滷麵或是榨菜肉絲麵的說!
看過Luka的文章之後我印象最深刻的就是這盆蔥花辣椒!
這個辣椒~真的有辣!加在麵裡吃相當過癮啊!!
同事點的牛筋麵(小) NT.115
看起來超好吃~我不懂我幹麻點我不愛吃得炸醬麵 =.=
新同事也是嗜辣鬼~加了一大堆辣椒才願意開動!
牛筋滷得好有味道~入口即化又保有一絲的Q彈
好好吃啊!!每吃一口就有補充到膠原蛋白的錯覺,就齁甲!
但如果有半筋半肉麵更好啊~有肉有筋吃起來更幸福!
這個麵條就對了嘛!超合大鋼牙的胃口啊!!!好有嚼勁兒~好Q彈好好吃!!
( 那種喜歡吃爛麵爛水餃皮的人千萬不要來吃~記得啊! )
我鬼打牆的點了不喜歡吃的炸醬麵(小) NT.75
這個就姐姐的標準來說是不及格的!因為沒有滿滿的花生米啊~
上頭一定要灑些蔥花辣椒跟酸菜,幻想可以減少我不愛的炸醬味
( 路人:你有毛病啊!不喜歡吃炸醬還點炸醬麵~ )
很不幸的我失敗了,還是有濃郁的炸醬味啊~哇哈哈!
還好麵條依舊Q彈好咬,我咬得津津有味~依舊很開心的啦!!
臨時摳來插花的姐姐點了豬腳麵(小) NT.100
豬腳麵的乾麵味道類似炸醬麵~只是少了肉絲
一大隻豬腳加一碗炸醬麵只要100元~說真的也算便宜了啊!
看豬腳的顏色就知道滷得有多透~很香啊!
但是我是俗辣~這種豬腳依舊不太敢吃,只敢吃瘦肉的部份
所以只有一咪咪的瘦肉就被我A走了!又軟又香~好吃!
不過味道還是稍淡了一些,應該是因為乾麵口味也滿重的關係吧!!
雖然Luka說份量很多她必須跟妹妹分食
但是我們三個人還是各自把自己的麵條吃光光~
而且沒有很撐的感覺!!哇哈哈哈…我們是大食怪!
我本來就嗜手工麵條,尤其是刀切麵刀削麵~
能在這附近上班真的是太幸福了!!
想不到要吃什麼的時候,就混到信維市場來吃大鋼牙專屬麵吧!哇哈哈!!
江蘇老趙刀切麵
營業地址:台北市大安區信義路四段60-56號
哈哈!
可是水瓶男也是會主動去城中市場裡
吃這種又Q又有嚼勁的麵條耶!
不是只會吃爛水餃的啦~~XDD
我不信他會去吃又Q又有嚼勁的麵條
他不會咬兩條就嫌咬不動嗎?哼哼
一定是爛牙男…
拿~~~麼遠!!!
妳請我我也不會去滴!
Q麵….您慢慢啃吧@@
哼!!
不要以為我不知道你是誰~
你這個愛吃爛麵爛水餃的妖怪!!
刀削麵就是超Q超好吃的,我也好喜歡!!!!!
而且我也想吃大滷麵耶,怎麼可以吃不到~遺憾阿!!!
我也想吃大滷麵!!
嗚嗚~
ㄟ這家我吃過..
麵是真的充滿嚼勁但是醬料太鹹了..
我記得我包回去吃到一半就鹹到受不了..
後來花了我ㄧ下午才把整碗麵吃光..
我想過沒多久你就會比我更熟大安站附近了..
哇哈哈~
我吃可是都不覺得鹹ㄟ!
可能老闆忘記加鹽巴了!!
哈哈 原來你也知道這家~前兩天我公司在這~幾乎一周吃三次,現在也是每周都會找一天跑來吃,只是這家環境真是不太乾淨^^ 但是他好好吃~~
這家勉強算我地盤
多少也是有吃過啦~~
可是小強滿滿好可怕
哇哈哈~~~
還蠻便宜的!!!
又好吃
只是衛生有點~~XDDD
這間食物真的好吃..牛肉超香的!!!
有時YUKI醬也會跑去吃..>XD
哈哈~
可是不要太早去(一開門的時候)
不然…小強可是很多的><