逢甲夜市美食～熊の食熊手包、明倫蛋餅、官芝霖大腸包小腸、大炳烤玉米、阿華黑輪店

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為了兒子與兒媳婦兒本週末要去台中黑皮
我只好先插撥這篇逢甲夜市提供參考啦～
(雖然這篇好像也沒什麼參考價值，沒吃到驚為天人的美食 XDD 

本日逢甲夜市爆食之旅攻佔以下美食：
熊の食熊手包、明倫蛋餅、官芝霖大腸包小腸、大炳烤玉米、阿華黑輪店
因為太貪心，大腸包小腸跟玉米都堅持一人吃一份，回到日租套房的時候撐到差點葛屁 XDD
第一站來到的是～熊の食熊手包！！

消費日期：2011.02.15

熊の食熊手包

官芝霖大腸包小腸
營業地址：台中市西屯區逢甲路16號

大炳烤玉米

點熊手包有幾個步驟，第一次消費的朋友應該會驚慌失措 XDDD
(1) 先選熊手口味：鮮奶、黑糖or 全麥
(2) 再選醬料：原宿=蘑菇醬、佐賀=蜂蜜芥茉醬、黑川=黑胡椒醬 、鹿兒島=義大利醬
塔塔=塔塔醬 、北海道=蕃茄海鮮醬
(3) 最後選擇主菜：雞腿排、辣味雞腿排or 魚排

經過約一分鐘，服務的小姐就說我的熊手包好了！
我不敢相信的環顧周圍，是我的嗎？！這家不是超級排隊店嗎？！一分鐘就好了？！
真的….點餐到拿到手，不用一分鐘！嚇到我了！！　@_@
我這天選擇了鮮奶熊手包，加了辣雞排與蜂蜜芥茉醬

 

肥嫩嫩的鮮奶熊手，看起來果然是白拋拋幼綿綿！！
實在不得不佩服業者的idea，把掛包上印熊掌logo，就可以創出無限商機！

 

可惜雞腿排不是現炸，拿到手的時候是溫溫的～
內餡跟漢堡其實一模一樣，就是炸雞腿、番茄片、生菜與蜂蜜芥茉醬

 

嚴格說起來並沒有特別美味，但就是中規中矩這樣
掛包皮與偏西式的內餡並不會不搭，還算順口～
如果沒吃過的朋友倒是推薦可以來試試看，就新鮮有趣的玩意兒囉！
( p.s 如果雞腿排是燙口的，該有多好啊～)

 

在熊手包旁邊的轉角，有一攤看起來客人絡繹不絕的明倫蛋餅
讓我忍不住湊過去看一看，到底它是何方神聖？！

 

後來上網一查，才發現原來明倫蛋餅在員林可是知名老店耶！創立於1978年呢！
上回去員林吃喝玩樂，在地人居然沒帶我們去這攤，可恨可恨～～

 

看來，甜辣醬是這家蛋餅的厲害之處喔！　

 

明倫蛋餅用的不是麵皮，是麵糊！
現點現做，客人點之後，老闆舀一勺麵糊到鐵板上，再加上一把蔥花與雞蛋

 

把雞蛋與蔥花抹平，將麵糊煎到焦香

 

詢問客人確認之後，擠上大量的甜辣醬 (也可以選擇不加)

 

把蛋餅捲起裝袋，就完成囉！！

 

蛋餅吃起來鬆鬆軟軟，意外的我不討厭這種口感 ( 我偏愛蔥油餅+蛋紮實的口感啦！)

 

蔥蛋煎得好嫩好香，其實不用加甜辣醬就很好吃！
姐姐嫌甜辣醬太鹹～我倒是覺得不會！！嘿嘿～跟蛋餅還滿搭的啊！

 

接下來決定進攻官芝霖大腸包小腸
要買熊手包經過的時候，大概排了20~30人，我跟姐姐看一眼就離開了
第二次經過的時候，排隊人潮剩下5人左右，我們想一想就決定加入排隊隊伍了！

 

口味還不少，請任選！！

 

烤架上滿滿的是香腸跟糯米腸，怎麼烤都應付不了長長的排隊人潮啊～嘖嘖！！

 

配料種類超多，要吃什麼不要吃什麼都可以事先告訴店家！

 

是說這位小姐手腳超俐落，還要記得誰是什麼口味，然後什麼口味該加什麼料～猴腮雷！
腦袋要很清楚，前一晚睡覺要睡很飽才有辦法幹這活而吧？！XD

 

喔喔喔我愛的小黃瓜，可以多加一點嗎？！XDD

 

終於到手了！點餐的時候我跟姐姐有了分歧～
他想吃蒜味(真是個蒜頭鬼)，我想吃哇沙米，於是不怕死的決定一人點一份！！

 

我的哇沙米口味 NT,40，內容物有哇沙米醬、蒜苗、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜、薑片

 

咬第一口的時候覺得，嗯～～配料好豐富！薑片真好吃！
然後從第二口開始，我整個就被超嗆的哇沙米給淹沒，喂！哇沙米醬也放太多了吧～
哇沙米多到我完全吃不出整個大腸包小腸的味道
我整個就是不斷的在狂咳與噴眼淚中吃完這份大腸包小腸
問我好不好吃….嗯！不知道！因為我只有感覺我整個人被挖沙米給淹沒了！！噗！

 

姐姐的蒜味 NT.40，內容物有蒜末、蒜苗、菜圃蛋、酸菜、小黃瓜、薑片
感覺起來應該是吃起來會清爽一點，姐姐覺得口味OK，普普通通
台北的大腸包小腸一般是50~60元，相較之下官芝霖確實是配料豐富又不貴
只是如果還要大排長龍的去等待，我個人倒是覺得也不需要..不用排隊的時候加減吃還不賴！

 

再來，繞出逢甲夜市～來到我跟姐姐最愛的大炳烤玉米！！
自從第一次在逢甲夜市吃到大炳烤玉米之後，我們就對這家玉米念念不忘
既然都來到了逢甲，一定要來個大炳烤玉米的啦！

 

湊進一看，發現大炳烤玉米要改名字了耶！以後要叫做炳叔叔！哈哈～妙！

 

玉米有軟、適中、硬三種，喜歡什麼口感自己挑選！

玉米旁邊還有解說喔！！硬的比較香水份比較少，軟的比較甜水份比較多！
大鋼牙朋友們就可以挑硬的，慢慢啃～牙口不好的朋友就去吃甜甜軟軟的玉米唄～

有多種口味可以選擇！要不是因為剛剛遭到了哇沙米攻擊餘悸猶存，真想來個哇沙米口味！

要感謝這天又濕又冷，我們居然被告知只要等十分鐘！
哇哈哈哈哈～從來沒等過這麼短的時間！讚！！

 

我們晃到旁邊買個飲料，再回來等個兩三分鐘，玉米就到手啦！喔耶～
姐姐選了傳統辣味(小辣)，我選了綜合小辣，事實證明～這裡的小辣完全不辣！haha..

 

我跟姐姐第一次選了軟玉米覺得太軟，第二次選了硬玉米覺得太硬
所以，這次我們決定選適中！沒想到適中的玉米吃起來還是太軟
看來下次還是繼續吃硬的玉米，當大鋼牙慢慢吃香噴噴的玉米也很不賴！

 

本來這天打算出了夜市後吃玉米跟小寶雞排後就要離開
哪知道小寶雞排很壞心，禮拜二晚上居然沒有營業！！
雖然吃到這邊我們也差不多飽了，總覺得還少了些什麼…
於是又晃進夜市，決定試試看這家很多人推薦的阿華黑輪店！！

 

又濕又冷的天氣，感覺來個暖呼呼的關東煮挺不賴的！
而且我不知道打哪來的錯誤資訊，一直以為這裡的關東煮一律10元！(<–真的很會幻想)

 

種類看起來頗多，冒著熱騰騰的白煙實在很誘人！

 

嗯，寫到這裡我決定…等等寫完要出去吃216巷的正老牌關東煮！！XDDD

 

我就這樣拿了五樣，分別是高麗菜捲、筍、白蘿蔔、雞捲(最好是雞捲)跟甜不辣片
還洋洋得意的拿著50元銅板準備結帳，想說逢甲夜市真的是個好地方！！
聽到老闆娘說105元的時候，我愣了一下…這樣要105…？！怎麼想都覺得很貴！
蘿蔔一塊超過10元嗎？還是都是魚漿的雞捲跟甜不辣片一個要20~30元？！

 

就這樣一碗，要105元…
價格不低沒關係，重點是真的沒多好吃耶！！
雞捲(其實只是魚漿捲) 跟甜不辣吃起來都是爛爛的口感，想必是泡太久了
高麗菜捲的內餡也不太討喜，我吃了一個以後就不想吃了… ><
蘿蔔跟筍子吃起來倒還不賴～但相較之下我個人還是寧願花多點錢吃216巷的正老牌關東煮
雖然價格可能是兩倍，但是美味絕對超過十倍百倍啊！！

這天的逢甲夜市之旅，最後居然在不甚滿意的店家中結束
有點失落啊～嗚嗚！！！

延伸閱讀：
塞到爆的逢甲夜市吃透透　http://blog.yam.com/anise/article/19665287

 

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