The One南園-人文休閒客棧拾季廳，精緻中式美食

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這回小冬姊妹跟老公小潘要帶德國小姐遊台灣
但這兩個傢伙對台灣都不熟，於是決定拎著我一起去玩耍
一方面也是增加旅伴熱鬧熱鬧，一方面也覺得我對日月潭比較熟
決定帶我去日月潭當導遊(最好是，我明明是路癡呀！再熟也只會出一張嘴～)

於是，這次南園、日月潭之旅，就由兩個英文很爛的台灣女人、一個不會英文的大陸男人
外加一個英文很好但完全不會中文的德國女人，組成一個語言不通團，一出發玩樂去囉！^^

 

The One南園-人文休閒客棧
預約專線：(03)-589-0011
營業地址：305新竹縣新埔鎮九芎湖32號
營業時間：Mon-Sun 9:00-17:00
官方網址：http://nanyuan.theonestyle.com/

我們四個人先從台北出發，搭高鐵到新竹，由小冬的爹借我們司機大哥與車
一行五人就浩浩蕩蕩前往南園囉！

 

南園超精緻的古典氣質環境及源由，下一篇再介紹
總之南園的建築之精細、氣勢之磅礡，都是非常值得來參觀的！
我們在充滿中國風的拾季廳，準備享用晚餐囉！！

連燈飾都是個古色古香，彷彿到了電視劇中的古代大戶人家
但差點被右下角那位穿白袍的先生嚇了一跳….=.=

據說是頗負盛名的樂師，可惜我對音樂領域一竅不通，聽過即忘這位先生的大名(菸)

 

不如來段影片，大家一起來欣賞欣賞美好的音樂吧！
我們的晚餐，就是佐這般美妙的旋律渡過的～ ^^

餐廳的牆上有微妙維肖的山水畫，德國小姐非常感興趣，拍個沒完

準備用餐囉！連餐墊都好中國，相當講究啊！

這晚的菜單捲起用竹節套住，抽起來打開就可以看到本日菜色～
竹節上頭還烙有The One字樣，好細心啊！

連餐具都是如意的形狀，非常吉祥！

桌上的餐巾紙上印有瓶子與安的圖形與字樣，象徵平安
南園的一景一物，都充滿了用心….處處是驚喜啊！！

這天我跟著三位不愛吃肉的人一起來南園，於是他們三位用素膳，我吃葷食！XD
那不如就先來瞧瞧我的食饌晚餐吧！ NT.2,500　(這價格還真不是開玩笑的….)
前菜是客家手工湯圓 燻肉 牛乳起司串
翻成白話文應該是沙拉米、馬茲拉起司與湯圓的組合
又中又西的搭配挺妙的，但無論如何不能說是人間美味，頗有創意就是

沾麵包，裡面共有三款，銀絲捲、大餅與起司麵包條

沾醬除了正常版的奶油圓片x2之外，居然還有豆腐乳！！
是說，還真的沒想到豆腐乳拿來搭起司棒、大餅或銀絲捲居然如此對味
不管是德國小姐或是我們三個黃種人，無不吃得嘖嘖稱奇～
奶油反而被我們冷落在一旁，還續了一兩次的豆腐乳咧！

古早味燙蚵三重奏 (鯡魚子、鮭魚卵、原味)
這品就是三種不同口味的蚵仔囉！肥美的蚵個頭頗大，吃起來相當過癮～
搭配兩種不同的魚子嚐起來更是鮮美，忽然慶幸我這幾年開始敢吃蚵仔…XD

百年老豆腐裹煙燻鮭魚
說自己是百年老豆腐是想嚇唬誰呀！XDD
豆腐是比較紮實的口感，介於豆腐與豆干之間，是還挺妙的
靠著煙燻鮭魚提味兒，整個中西合璧得還挺恰當的～是道頗成功的創意料理！

野薑花風味番茄清肉湯
我個人很不愛花香入菜，雖然這品清爽可口，但花味不免過於濃郁…沒有獲得我的青睞

米粄條、洋芋菌菇派襯黑松露風味
那個粄條雖說是米粄條，但吃起來完全是馬鈴薯的口感
感覺是站立堆疊在一起的馬鈴薯片，佐大量的松露醬汁(還有松露本尊耶～)及鮮奶泡泡兒
松露香氣非常濃郁，但米粄條份量也真是太多，吃到最後有點膩口

檸檬木耳冰汁
是聽到我開始覺得膩口的呼喚了嗎？！
這時候上來了一杯清爽酸甜的檸檬木耳冰汁，讓整個味覺又靈敏了起來！！

原來是主菜要來啦！！煎烤特選黑牛及鮮嫩筊白筍
不是我在說，一跟赤條條的烤筊白筍被直接放在牛排上面，看起來也真是不甚美觀啊！(菸)

Prime等級的牛排口感及味道自然很不錯，沾點海鹽就很美味
缺點是份量實在太大，前面都吃了一堆東西了，再出現一大塊目測是8oz以上的牛排
吃起來實在是滿吃力的啊！！！

牛排還附上蒜片、醬汁與海鹽，喜歡什麼自己加呀！

都已經在抱怨份量太多了，費力的把牛排吃完後
居然又端上一份嫩煎台灣馬口魚配鹹蘿蔔干海鮮燉米飯！！冏rz
這盤端上來的時後我發出了一聲慘叫，其他三個人都吃素…勢必不會有人幫我解決的啊啊啊…
已經飽到不知道這道好不好吃了，秉持著節儉持家的心態，食不知味的把它解決掉了
不是我在說…多點蔬菜呀水果的不是很好嗎？！
又是麵包又是馬鈴薯又是肉又是飯的，想撐死誰啊！嗚嗚～～～～

幸好吃完燉飯後，主菜終於結束了！(抖)
換上刀子、湯匙、叉子準備享用甜點囉！！
仔細一看，三支餐具居然拼出了”食藝”二字，酷耶！

糖蜜慢燉高山梨搭乳酪糕、堅果酥襯碧玉燕窩
翻成白話應該是堅果餅乾上堆疊蜜燉梨、起司與燕窩，上面還有金箔哩！
真是個高貴的甜點啊～呵呵！

南園真的很怕客人吃不飽，吃完一個甜點後～繼續再來個茶點！！
有水芋酥、花生牛奶糖與菊花茶

這系列的茶器可是南園的特色之一，叫做”知竹”
具小潘說是名家設計，難怪優雅不凡！

正當撐得難受之際，來點溫熱的菊花茶，確實是舒服許多～

以上，我總算把我這晚撐得半死的套餐一個人獨力解決了！！
自己都很想幫自己拍拍手～到底哪來這麼大的胃袋可以裝平常兩三餐才吃得完的份量啊！
再來，快速瀏覽一下其他三位吃的食饌素食晚餐吧！
沒吃到也無從形容起(自己的都吃不完了，最好有本是吃到其他人的去)大夥兒看看照片跟菜名即可！
其中重複項目如麵包、 檸檬木耳冰汁、甜品、飲料等，就不再贅述囉～

野香茅煎茶與蘋果佐柿餅
這該死的柿餅沒有人知道英文怎麼說，跟德國小姐比手劃腳半天大家頹然放棄
後來才發現原來菜單上就有英文，柿子的英文是persimmon！
南園位於新埔，可是柿子柿乾的產地啊！當然要來點柿子入菜的囉～

煎板豆腐襯漬蔬菜佐自拌韃醬

米粄條搭悶煮蔬菜草菇清湯

手工湯圓佐香料碎餅襯雙色橄欖片

嫩煎土豆片佐花生與本地柑桔醬

干菌、蔬菜、米飯捲
雖然我沒吃，不過看起來好像甜米糕喔！噗～

 

三位素食者吃完也是抱怨蔬菜量太少
其實吃素的朋友也不見得愛吃那些再製食物
豆腐、馬鈴薯湯圓、、飯等吃一堆卻沒蔬菜，感覺營養相當不均衡
我們當下就跟服務人員反應了，多一些天然非再製的食材不是更好嗎？！

 

=============　隔天早上繼續吃早餐之分格線　=============

 

一早醒來先到餐廳準備用個早餐，再花點時間在南園內散步一會兒
就準備繼續接下來的行程～日月潭囉！！

葷食的早餐

感覺很適合配粥，都是一咪咪一咪咪的小菜

令我比較驚喜的是居然有我愛的客家米食！

而且是我愛的蘿蔔絲口味，嘿嘿嘿～～～

這個麵就不用了，被我們大夥兒打槍，味道怪麵又軟爛..相當不討喜
我破例的把它給留下沒吃完

是聽到我們昨晚的抱怨嗎？！早餐趕緊來個蔬菜棒讓我們解解膩

德國小姐據說早上很沒食欲，所以前一晚就先要求好了要吃簡單的麵包、蛋跟咖啡就好
非常貼心的南園還是幫得國小姐準備了培根跟火腿，想當然爾又被打槍了@@

後來廚房換了一份簡單的炒蛋加花椰菜，還有跟錢一碗一模一樣的麵包
讓我們不禁感嘆南園廚房與服務的不貼心，明知道我們昨晚已經吃過一樣的東西了
早餐還端出重覆的食物，實在是該稍微檢討一下啦！
因為這個吩咐是前一晚就說的，並不是早上才臨時決定換的
夠貼心的廚師或是服務人員，應該避免讓顧客兩餐吃到重覆的食物才是吧！
(以上純粹是我個人的碎碎念，也許德國小姐不在乎啦！但我總覺得南園應該要細心點！)

飯後的咖啡倒是很不賴，甘醇濃郁～我連乾兩杯！讚！

 

雖然小有抱怨，我們還是吃飽喝足拍拍屁股閃人
準備去南園裡頭逛逛囉～

 

待續…………………………….

 

 

延伸閱讀 :

The One南園人文休閒客棧～中國風的優雅山中園林
https://anise.tw/blog/post/30278864

 

 

 

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