一期一會串燒，東區巷弄內便宜好吃小店

按讚加入粉絲團

這天收到一期一會串燒的試吃邀約
(嗯？最近好多串燒店邀約啊！是種流行嗎？)
上網看了一下地址
欸～在我姊家後面耶！而且離小魚小宇家好近
一問之下，這兩個傢伙果然完全不知道這家店 (菸)
一點兒也不意外
我們就揪一揪…一起去吃肉喝酒囉～　

 

一期一會串燒
營業電話：0955-379603
營業地址：台北市大安區四維路6巷20號
營業時間：17:00 ～00:00
Facebook：http://www.facebook.com/ichimeet

一期一會位於仁愛路圓環旁邊的巷弄內，不是很起眼的小店

店面也就這麼點大！燒烤區就占了整家店的1/4

前後左右算一算，店內坐位約莫才10幾個人
難怪阿峰敢一個人當廚師、當外場、當會計小姐～ XDD

因為寫這篇文章，我還特地上網看一下何謂 “一期一會”，尋求正確解釋
在維基百科上找到的：一期一會原為日本茶道的用語，出自日本茶道師千利休。
「一期」表示人的一生，「一會」則意味著僅有一次相會，勸勉人們應珍惜身邊的人。
一期一會與日本禪當中的「瞬間」概念有關，而日本茶道也體現了日本禪的精神，
所以這句話經常會寫在掛於茶室的字畫上，意味著每次的茶聚都是獨一無二的。

「一期一會」這個用語也常在日本武道中出現，警惕學武道的人
不要因以為有「再試一次」的機會而掉以輕心或疏於練習
若是面臨生死關頭就沒機會「再試一次」了。

用在這裡感覺是….人的一生一定要來吃一次的意思嗎？！ XD
( 阿峰：請妳不要亂下註解好嗎？？  =.= )

飲料種類不多，但也很夠我們喝
有開喜烏龍茶(有糖/無糖)、可樂雪碧、海尼根、可爾必思沙瓦、麒麟、金牌等
這天最讓我驚艷的是白鹿(清酒)，真是夭壽清爽好喝啊！

我們這天是偷拍別人的帳單
因為我們的食物都是由主廚間掃地阿桑-阿峰出的　XD

有到一期一會造訪的朋友一定吃得到阿峰的拿手絕活- 醃蘿蔔
這個看起來樸實的白蘿蔔真是好吃到爆炸，清爽香脆，鹹度不高…我們愛死了！
要是有一整桶醃白蘿蔔放在我們面前，想必也會被吃了個盤底朝天吧～(菸)
想要續白蘿蔔千萬別客氣，直接開口要就行囉！搭配串燒的好朋友啊～

白鹿的清酒$150跟葡萄口味的可爾必思沙瓦$70都是第一次喝到
雖然小魚還是比較愛原味的可爾必思，我覺得葡萄口味的也不賴耶～
有淡淡的葡萄香氣又不會太甜，比預期中的爽口很多！

最讓驚訝的是這個黑松代理的清酒 – 白鹿
冰冰涼涼、酒味不重、清爽又可口，完全是串燒的好朋友！

自從我們這群大食怪入侵一期一會之後，阿峰的手就沒停過
不斷努力的烤啊烤啊烤啊烤啊～辛苦你了，孩子 (拍肩)

第一盤食物上桌！！我們這群雞腸轆轆的餓死鬼開心的歡呼了起來(是有沒有這麼餓！)
烤雞皮 $30、培根串 $40

吃下第一口烤雞皮，所有人異口同聲驚呼：好好吃喔～～～～～～～～～～
脆脆的雞皮完全不膩口，烤掉油脂後確保持著香氣與脆度，加點醬香就超好吃～下酒啊！讚！

培根串上今天包著四種食材(應該是綜合版吧？)，有蘆筍、番茄、金針菇、蔥段
青菜蘿蔔各有所好，我最喜歡的是蘆筍培根捲，清脆多汁的蘆筍與培根的香氣實在是太搭囉～

烤雞肉串 $35
雞肉串上堆著滿滿的蔥花，視覺效果很不賴！
阿峰刀工滿好的麻，蔥花切得好細好細啊～

一樣是醬燒的雞肉串肉質很有彈性，烤得也恰到好處，灑點七味粉更夠味！

烤小卷串 $35
第一次看到這麼多鬚鬚的小卷串，正好碰到我們這群喜歡吃鬚鬚口感的大鋼牙～讚！

小卷很有彈性，鹹香鹹香的非常下酒，搭清酒更是對味啊～好吃！

烤羊肉串　$35
可怕的羊肉+孜然讓我手震拍糊了
我們三個不敢吃羊肉的很有道義的幫忙各吃一口，嗯～羊騷味是不重啦！
但～～～對不吃羊的我們來說，怎麼吃都還是有羊騷味啊！@@　肉是滿嫩的啦…..
最後還是通通進到小魚跟小宇的肚子裡，我們三個人真的沒本事吃羊 (攤手)

烤牛肉串 $40
牛肉串上頭灑著特別的柚子胡椒鹽，雖然是鹽烤…但吃起來也是相當夠味！
不是頂熟的牛肉(目測約5-6分)，口感軟嫩～算是很好吃的牛肉串燒！

筊白筍(找不到價格！)
在自家烤肉我也超愛烤筊白筍，灑點鹽就香甜脆口，怎麼吃都好吃啊！

杏鮑菇$25
醬燒的杏鮑菇我倒沒有很愛，我比較愛吃鹽烤的～
加上柴魚片是種滿創新的吃法，但反而讓我想吃大版燒…. (阿峰：喂！)

烤青甘下巴 $250
原本以為魚下巴都油膩膩很嚇人，沒想到青甘下巴肉質細緻而不油膩～
魚皮烤得又脆又香，這款好好吃啊！！必點必點～

烤秋刀魚 $80　膩砍砍！烤得多美啊～誰看過烤得這麼漂亮的秋刀魚！
阿峰這條秋刀魚烤得真的很厲害，堪稱我吃過串燒店秋刀魚最好吃的(光外型就先加10分再說)
也堪稱是很值得推薦的一道料理~讚！！

烤鮭魚飯糰 $50
原本大食怪aiko在加點飯團的時候，我頻頻表示自己完全吃不下了
哪知道….一看到烤得又香又脆的飯糰表面，我默默的抓起飯糰啃了起來…喔！夭壽香！

飯糰的外層是醬油烤過的香脆、裡頭是鮭魚的原味佐以一點點的哇沙米～滋味好極了！

牛肉湯，這個也找不到價錢耶！@@

與其說牛肉湯，不如說是紅燒牛腩啊！哈哈～重口味的牛肉湯讓我們好想拿來配飯
幸好是已經吃飽湯才上，不然我們一定會逼阿峰變出幾碗白飯來～
濃郁的牛肉湯實在美味，肉也燉得嫩嫩軟軟的，好好吃！

蛤蜊湯
超妙的蛤蜊湯～裡面還加了柚子皮耶！別有另外一番風味～

吃得飽嘟嘟要離去之前，阿峰表示要幫我們用拍立得拍一張合照
哎呀！難怪牆上這麼多照片…呵呵！
大家紛紛在照片上簽名留念之後，說也奇怪KJ不知道在裡磨蹭什麼

後來我靠近一看忍不住大罵………..你這個泰國人是哪裡有病啊？
有看清楚那個笨蛋寫啥嗎？是的～他寫 我是大師KJ！！我可以叫他吃大便嗎？！(菸)

 

硬要說這家店有什麼缺點….應該是少了偽裝健康的生菜沙拉吧！
吃串燒配上酸溜溜的和風沙拉，是件多美妙的事情啊！
( 阿峰：妳是要整死我嗎？看不出來店裡只有我一個人嗎？！ )

最後，一期一會的座位不多、八點後生意很好會客滿
想吃的朋友們還是提早一點到比較妥當….

 

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

用LINE傳送按讚加入粉絲團