松露之家@SOGO敦南店，高貴不貴的松露饗宴！

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松露之家雖然已經在敦南SOGO開了好幾年，卻是個很低調的店家
餐點品質好、地點隱密，成為諸多政商名流及藝人喜歡用餐的餐廳之一

松露之家
營業電話：(02)2778-7955
營業地址：106台北市大安區敦化南路一段246號

瞧！低調不低調？連松露之家四個字都沒看到！噗～
而且門口用簾子拉起來，即使都走到門口了…還是不能確定這裡是松露之家！
最後我只好問站在門口微笑的小姐，才確定松露之家就在門簾後面啦！哈～要不要這麼神秘？

雍容華貴的裝潢與有情調的柔和燈光， 氣氛非常好…難怪受到名媛貴婦與藝人的喜愛！

雖然我們很笑想沙發區，但因為人數太多(六位)只好跟沙發區說掰掰～

 
小魚口中的求婚桌應該是這裡吧？
不過平日晚上沒人在這裡求婚啦～哈哈！！

環境很隱密、很安靜，我們在裡面都不由自主的輕聲細語了起來(眾人：有嗎？=.=?)

還有超巨大的手工藝術燈具…這個一定超貴的啊！！松露之家好肯花啊～

姊姊發現櫃檯吧台區有看起來很厲害的松露，默默靠近

果然！這兒展示著對半切的高級松露呢！個頭好大啊～
一直說松露味是瓦斯味的姊姊，聞了一下直呼好香～嗯！松露之家的松露果然不是蓋的啊！

趕緊來點菜囉！！

看到價格我吃了一驚，原本以為松露 + 法國料理 = 一套餐好幾千元
哪知道，原來最低金額520就能吃得到耶！！(<–小鳥胃適用)
當然了，還要另外加500元才能獲得完整的套餐喔！！
雖然我超想吃油封鴨腿、香腸佐松露薯條，但因為網路上看到大家都大推菲力牛排…
所以我就從善如流的放棄了油封鴨跟松露薯條 (好後悔啊啊啊！好想吃喔喔喔喔喔～～～)

芳香滿溢之豬看在我這豬肉鬼眼裡，想點得不得了！
看到馬賽海鮮湯也是感到高度興趣，每樣都想點啊！吼～
最後我居然選了紅酒燉牛小排，然後逼姐姐點巴黎風烤牛排佐黑鑽松露化春泥(菲力)

這罐松露油可要大推了，不管沾麵包、沾牛排、沾什麼都好吃！
香氣超濃郁，只要滴個幾滴，整盤菜餚的味道就完全不同啦～
不過我到外面看了一下這罐松露油的定價(<—–真的很想要)
沒記錯的話一罐是1,680還1,980，對我這種幾乎不開火的人來說似乎不划算
想想還是作罷….這價錢夠我吃好幾次涮涮鍋呢！噗～

點完餐後，扎實有咬勁的麵包就端上來囉～
搭配油醋醬或是松露油就非常可口，不過麵包有點大…吃完都快飽了！

主廚精選前菜
看到整盤超新鮮的海鮮我整個眉開眼笑，喔呵呵呵～
超鮮美的蝦上堆疊著好吃到令人乍舌的淡菜(沒吃過這麼好吃的淡菜耶～超新鮮的！)
因為淡菜太太太太好吃了，整個把旁邊的三顆小生蠔給比了下去..XD
連討厭吃淡菜的姊姊也大呼不可思議，松露之家的淡菜超讚！ 

原本我們想直接享用服務人員推薦的House Wine
但同行的Nicole有個非常非常懂酒的老公，建議我們點另外一支紅酒

對我們這種不懂酒的人來說…..看中文跟看法文一樣，都是看不懂！噗～
總之，只知道它是一支從法國來的紅葡萄酒！佐海鮮、牛排都適合！

這支紅酒果然不愧是達人推薦，又順口、入口微澀卻很香…
我喝完我的紅酒之後，把姊姊的紅酒也搶來喝光，嘿嘿！

本日主廚之湯是松露南瓜濃湯
光看到上頭的乳末與金箔，我們就驚呼連連～要不要這麼華麗？！

南瓜湯超香甜，灑上少許胡椒更添風味！
把乳沫與南瓜湯拌勻一起喝，更加順口～

巴黎風烤牛排佐黑鑽松露化春泥 $980
傳說中很厲害的菲力牛排上桌啦！姐姐這個不吃生肉的傢伙點5分熟(要我會點3分)

上方黑黑的餅乾是墨魚汁做的喔！既特別又搞剛～華麗又特別的裝飾呢！

掀開餅乾後，就看到松露馬鈴薯泥與超甜小洋蔥，非常搶戲！
好吃到我都差點忘了底下還有牛排了～@@

真可惜松露之家沒有肋眼或是牛小排，因為油花不夠多的菲力依舊不是我的愛
雖然確實夠軟夠嫩，尤其沾了松露鹽之後美味更是加分，但就是少了點咬勁兒與香氣….
這是個人喜好問題啦，同行的友人倒是覺得很美味！

最後我點了紅酒燉牛小排 $880
一端上來我就笑了，雖然知道是燉的…也沒想到會是以一個神似台塑牛小排的方式呈現！

我笑稱它是"控肉"，控得又軟又嫩又入味…我個人認為肉質倒是比菲力討喜
不過，吃牛小排的時候…腦海裡忽然冒出對白飯的渴望…好想配白飯吃呀！XDD

Nicole點的季節松露燉飯精典 $980
第一次看到燉飯上這麼豪邁的擺著松露片….嚇到我了！XDD
松露之家的燉飯符合國情，燉飯是全熟的～所以沒有硬硬的口感
如果喜歡吃硬一點口感的朋友，記得要先交代一下喔！

KJ這娘砲點了塔莉雅公主野菇松露麵 $980
松露片一樣狂野的灑在麵上頭，難怪這裡的燉飯跟麵要賣到980…
松露燉飯與松露麵一樣散發出濃郁的松露香氣，嫌不夠味還可以再加桌上的松露油呢！
愛吃松露的朋友…來到這裡應該會笑得合不攏嘴吧！

這天的甜點是野莓慕絲佐松露冰淇淋，酸甜的野莓慕絲飯後吃相當清爽
而松露冰淇淋的口味就很個人，aiko覺得很好吃…我跟姊姊還有小妮都覺得怪極了 XDD
香草冰淇淋佐香噴噴的松露油就是種說不出來的怪，我還是乖乖吃我的烤布蕾就好 XD

松露之家的烤布蕾自然也在水準之上，焦脆的焦糖與蛋香濃濃的布丁真是好捧油
一開始吃就停不下來，我一點都不想分給姊姊啊～～噗！

飯後飲料我選了清爽的菩提舒展茶，喝起來跟康福茶很像～
姊姊則是搶走我想喝的蘋果紅茶，幸好…我的舒展茶比較好喝！哇哈哈！！

咖啡鬼KJ選了拿鐵，奶泡看起來挺細緻…很好喝的樣子！

 

這晚認識了新朋友，也聊得很開心～
不過在優雅的松露之家我們好像太好了，對這晚的客人真是不好意思啊！哇哈哈～ ><

 

本篇遊記於瘋台灣台北民宿網同步發表

 

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