南投竹山美食．不二園甕缸雞

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這回受邀前往南投竹山吃甕缸雞，大夥兒都很high啊！
誰能抗拒那香噴噴的現烤甕缸雞？
那酥脆的外皮、滿溢的肉汁，光想就口水直流啊啊～

 

 

不二園甕缸雞
營業電話：(049)2624-395
營業地址：南投縣竹山鎮集山路二段211-8號
營業時間：週一～週五 11:00-19:00、週六日 11:00-20:00 週三公休

 

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竹山附近超多旅遊景點
除了大家很熟悉的紫南宮，往上就是溪頭，還有天梯、太極峽谷等
根本是旅遊勝地來著！也因此竹山聚集了許多物美價廉的甕缸雞餐廳…
這天我們就來嚐嚐其中一家「不二園食堂」的甕缸雞吧！^^

不二園的建築居然是竹子製成，非常有鄉土特色…是在大城市裡看不到的！

不二園食堂的主打商品也是甕缸雞，這附近的甕缸雞價格幾乎都差不多，一隻$450！
食量大一點的肉鬼朋友，兩個人分食也是沒問題的啦～
菜單右下角居然寫著還有提供甕缸鵝，不過可是記得事先預約喔！

不二原食堂的菜單
價格挺實惠的，果然是台北市之外的價格啊！看著多麼心情愉快～ XD

店門口有好多甕，個個冒出濃煙…想必正烤著雞！

據說站在門口烤著雞的是老闆，大熱天的….好辛苦啊！

三十幾度的高溫站在這熊熊烈火旁邊 =.=….
報告老闆，我會認真的把這隻雞吃光光的！！

原來一個甕裡面可以裝四隻雞耶！
也是吼，店裡面這麼多張嗷嗷待哺的嘴巴，效率不高一點怎麼夠吃呢？！

據說不二園使用的雞是小土雞來著，所以肉質不像肉雞般的軟爛

還沒上菜之前，老闆娘就很客氣的先端出一盤招待的酥炸南瓜
炸衣酥脆不油膩，南瓜又鬆又甜，吃得我們五個人驚呼連連，好美味啊～

黑金剛饅頭 $100 (10個)
因為我們這天只有五位，所以店家只上了五顆饅頭
這黑金剛饅頭是黑糖饅頭來著，黑嚕嚕的看起還很逗趣～

涼拌過貓 $100
都到山邊了，怎能不來點山產野菜？山裡頭的野菜最好吃啦～
嫩嫩脆脆的過貓，加點沙拉醬就很好吃！很適合夏天的一品！

筍片湯 $50
夏天最棒的湯就是筍湯啦！不二園的筍湯味道很清淡，適合熱得不得了的夏天～

酥炸梅汁豆腐 $150
這道算是店內招牌了唄？！老闆娘特地推薦的哦！

軟嫩嫩的蛋豆腐沾上少許特調的梅醬，吃起來可是酸甜可口，很美味的呢～

外酥內嫩，果然是很討喜的一道菜！大人小孩都會喜歡的～^^

香酥溪蝦 $200
這也算是山產啦！山裡頭乾淨的小溪才補得到溪蝦呢～
炸得香香酥酥的溪蝦好涮嘴，害我差點想開瓶啤酒來配！XD

鮮炒龍鬚菜 $100
龍鬚菜是我很愛的蔬菜之一，可惜在台北的超市賣場不算太普遍
而且在台北吃嘛，怎麼吃都覺得不對勁兒，就是得到山邊吃才對味～
估計是新鮮度的問題啦！haha..

手工麵線　$50
我想店家真的很怕我們吃不飽，居然在一堆菜的攻擊之後端上了一盤麵線 XD
加了雞油與蔥花的麵線味道好香，原本不打算吃麵線，覺得佔胃的我…
不小心一口接著一口的吃掉了一整碗 =.=
人家想把胃留給甕缸雞啦！哭哭～

最後，主角來囉！！甕缸雞　$450

光看那油油亮亮、酥酥脆脆的皮，口水九開始流個不停..齁齁！

不二園還有桌邊服務，真是貼心啊！

服務人員熟練的把雞大卸八塊，毫不猶豫！

看她俐落的拆著雞，把我們大家看得目瞪口呆～
好像雞沒有骨頭一樣，拆得好輕鬆！

膩砍砍膩砍砍！！
扒開後的甕缸雞肉汁不斷的流下來，看得我們在場幾位猛吞口水



轉眼間服務人員就表演完畢，輕鬆的拆了一隻雞！
當下我們的下巴都快掉到地上，這位小姐的速度也太快了吧～

完成圖！這雞可是要趁熱吃啊！
當服務人員一宣布雞拆解完畢之後，請各位記得務必在第一時間內把這隻雞給吃光～
因為隨著甕缸雞慢慢變冷，肉汁也會慢慢流失…那多可惜！

光看這照片就知道皮有多脆啦！咬下去還會喀滋喀滋呢～好過癮！
不油不膩、肉嫩多汁，我們很迅速的就把這隻雞給喀光了，讚～

這餐我們吃得很滿足，便宜又夠份量！！
經過竹山的朋友們，別忘到不二園來隻甕缸雞唄！！^^

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