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今天天氣可真詭異，該冷的過年一點都不冷
過完年寒流卻是一波波的報到…這是哪門子的春天？噗！
不過，天冷也好！我對寫信來邀約的鬼椒一番鍋更是充滿了熱情～
上網查了一下，原來鬼椒一番鍋是個人鍋，網路上評價很好
口鍋底多樣又特別，於是…擇期不如撞日
這晚就就衝了衝了…暖呼呼的小火鍋多誘人啊！我是正港的火鍋空無誤！
鬼椒一番鍋(板橋總店)
營業電話：(02)2253-6333
營業地址：新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
營業時間：11:00-00:00
官方網址：http://www.bhutjolokia.com.tw/p/
鬼椒一番鍋位於板橋江子翠站四號旁，一走出樓梯就看得到！
紅通通的招牌很難錯過(笑)
除了各式各樣的火鍋外，營業時間還到半夜12:00
對有吃宵夜習慣的朋友們來說，是一大福音！
一進門就被鬼椒牆上的APP給吸引，集點免費送？
忍不住停下腳步研究一番，原來是集點免費送好禮，樣樣都超吸引人！
雖然肉片也很好、香辣大鮮蝦、帝王蟹也不錯，但我看到我最愛的卡比索冰淇淋啊啊啊～
一轉頭就看到冰櫃裡面有放，好想直接拿一盒來吃 XD
牆上有著各種鍋底的介紹，除了招牌麻辣鍋外，居然還有香辣螃蟹鍋、香辣鮮蝦鍋
還有肉骨茶鍋、起司咖哩鍋等特別口味
我跟姐姐上下班的時間跟一般人不太一樣，所以喜歡提早用餐以避開人潮
這天5點就到鬼椒一番鍋啦！意外的是居然已經有四、五桌在裡面吃晚餐了
居然比我們早到，我勒….看來真正的用餐時段會是一位難求喔！
飲料、佐料、冰淇淋都請自己來
本日提供烏梅汁與紅茶，針對不愛喝飲料的朋友，也有提供冷熱開水
醬料區乾乾淨淨整整齊齊，一般常用的醬料都有
冰淇淋用客惟您，在平價的小火鍋中相當常見
飢腸轆轆啊！趕緊坐下來準備吃火鍋吧～
一坐下來看到牆上的鬼椒LOGO我就笑了，感覺很辣的樣子啊！
我忍不住轉頭問了服務人員，果然服務人員說：小辣大概就是一般的中辣喔～
嗯果然，還好我有先問！不然點中辣那就糗了～
各式各樣的鍋底都很吸引人，實在好難抉擇
我想吃松子韓式雞肉鍋(會不會像人參雞湯？)、又想吃香辣鮮蝦鍋
但看到右上角的鬼椒麻辣鍋與左下角的鎮店殺茶鍋圖案最大，忍不住動要決心
最後，還是決定吃店家的兩大鎮店之寶～鬼椒麻辣鍋與鎮店沙茶鍋吧！
這兒的點餐方式是自己劃，劃好後拿到櫃檯結帳
最低從昆布經濟鍋 $125起，算是相當平價的個人小火鍋
另外還有加點的小單子，食量較大的朋友可以追加麻辣燙或是食材
飲料各一杯，拿點沾醬準備使用
不過其實我們點的兩種鍋，本身就已經很有味道…不太需要沾醬呢！
鬼椒麻辣鍋 $210 (牛/豬/羊)
看來這麻辣鍋是點對了，超豐盛耶～除了有基本的火鍋料、可以選一款肉外
裏頭還有肥腸、牛肚、鴨血，完全就是個人的迷你麻辣鍋啊，過癮！
果然如同服務人員說的，小辣就已經很辣了！久沒吃辣的我被辣得哇哇叫～
有我愛的牛肚跟肥腸啊啊啊，真是迷人！
滷得夠透夠好吃，唯一的遺憾是份量不夠多，吃起來不夠爽
(眾人：….這鍋才210妳是想怎樣？想吃可以再加點！)
除了牛肚跟肥腸外，鴨血當然是重點之一！
雖然是平價的小火鍋，但這鴨血可是私毫不含糊耶～
不只又嫩又入味，吃起來還會辣會噴汁，真是過癮啊！
鎮店沙茶鍋 $175 (牛/羊)
滿滿的火鍋料與蔬菜，旁邊的一大陀沙茶是重點
除了常見的丸啊餃的之外，居然還有兩顆水晶餃跟一堆魷魚耶，好妙！
原本擔心沙茶湯底喝起來會太鹹或油膩，但這可是我多慮了！
沙茶味濃濃，但口味卻不是很重，湯底有著沙茶的清香，喝起來卻不鹹也不油，這鍋好～
才$175的沙茶鍋，牛肉足足有8大片，油花看起來很漂亮耶！
厚度也是令人滿意的，看來會是好吃的牛肉！
一般來說，我對平價火鍋豬肉的期許，會比牛肉高一些
畢竟台灣豬肉不貴，而且品質又好嘛～
開煮囉！
原本看起來湯很少，但一煮整鍋就滿啦～
如果湯不夠，也可以請服務人員幫忙添加喔！
左邊是豬肉，右邊是牛肉
果然這兩種肉都如想像中的美味(其實肉好不好吃，看生肉片大多就知道了)
左邊的豬肉厚實有彈性，不管涮沙茶鍋或是麻辣鍋都好吃
右邊的牛肉厚度一樣很夠，目測覺得等級應該夠好，所以我涮個七八分熟就起鍋吃了
以平價小火鍋來說，這樣的肉品已經完全得物超所值了！
丸餃類不是我的重點，不過也是表現得中規中矩，沒讓人失望
沙茶湯最後煮上冬粉吃起來才過癮，把整鍋湯的精華，跟著冬粉一起吸光光！
姐姐用麻辣鍋假掰的做出了一碗雙寶王子麵 (牛肚、肥腸)
這碗超重口味、又鹹又辣的雙寶麵還真是美味，完美的ending！
飯後來幾球冰淇淋是一定要的，順便解解辣～
最後那碗麵還真辣啊，噗！
吃飽喝足當低頭族(還有押韻咧？哈哈！)
看看粉絲團大家對鬼椒一番鍋的評語，是一面倒的讚好耶～哈哈！
看來不只我跟姐姐喜歡鬼椒一番鍋，眾人的評語也都很好呢～
大致看了一下，鬼椒一番鍋的分店還不少
有興趣的朋友們可以嚐嚐，還有好多口味我也想試試看耶！ ^^
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滿滿的料看起來有物超所值的FU
家就住附近，找時間去品嘗