濟州島烤黑豬肉．웃뜨르 우리돼지에서 (嗚的了 我們的黑豬)

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講到濟州島，就不能不能提到黑毛豬！
黑毛豬怎麼吃最好吃？當然是要碳烤啊～
來到濟州島的第一晚，一定要先吃頓烤黑豬肉，才算來到濟州島的啊！

웃뜨르 우리돼지에서
營業電話：010-5696-4229
營業地址：제주시 제원길 15 (연동) /濟州市 JAEWONG路 15 (蓮洞)

웃뜨르 우리돼지에서 (嗚的了 我們的黑豬) 位於蓮洞商圈
跟我們住的飯店BAUME算同一個商圈，就是濟州島最熱鬧的地方囉～

一進門就看到一大群的阿珠媽已經開始在吃黑豬肉啦！
才傍晚耶，這些阿珠媽真會享受啊，哈哈～
害我們一進門就聞到香噴噴的豬肉味，口水都快流出來啦！！

看來濟州島應該是有不少的台灣、大陸觀光客，燒肉店裡面的菜單也有中文喔！

好啦，就什錦黑豬肉大份的好了！
嗯…一份肯定不夠的，來個兩份吧，噗！

是因為怕我們太吵嗎？直接把我們安排在店後方的獨立座位區！XD

秉持著韓國一貫的傳統，小菜先上！
一般來說，韓國的小菜是可以續盤的，吃不夠都可以加喔～

來來來，小菜盡量用喔！

吃烤肉一定要有辣醬、沾醬跟蒜片，吃起來才過癮！

鋼碗裝的醬汁要先放到烤盤上加熱，等會兒可以拿來沾烤熟的肉！

醃漬的洋蔥一人一碟，拿來沾肉啊、包生菜吃都可以！

各式各樣的生菜是韓式烤肉的好朋友，一樣可以續的！
裡面還有好辣的青辣椒，讓我這天吃到大叫不敢，哈哈～

海鮮湯
韓國人的習慣是湯共飲，大家一起把湯匙伸進去喝就對了～
這湯裡面有豆腐、海螺、類似海瓜子的海鮮，辣辣的湯喝起來會噴汗的，過癮！

大海螺前面還有一個殼(蓋子)，記得要打開再吃啊～
這海螺的口感很有咬勁，又Q又可口，啃起來過癮！

來了來了！大量的黑豬肉來了～
而且有各個部位喔！不是只有豬五花一種，太感人了！

由於我們一臉不是常客的樣子，店家會主動來幫忙烤肉！
烤熟的肉會放在邊緣，客人只要看到放邊邊的肉，就知道是可以吃的囉～

超厚又超新鮮的肉，光看顏色就讓人口水流滿地了！

店員很認真的幫大家服務著，讓我們可以一面拍照一面聊天
吃得很悠閒從容，一點都不會手忙腳亂！哇哈哈～

除了俊男，也有美女服務！

以前在韓國大多是吃豬五花，很少看到其他的肉
在這裡可是吃得到好幾種綜合肉，我超喜歡這樣的組合方式！可以吃到多種的豬肉口感～

在韓國吃燒肉，就不得不被他們厲害的抽油煙機給吸引
韓國燒肉店的抽油煙機聲音非常小、吸油煙的功力非常強大，讓人佩服得不得了～

還有韓國人剪刀真是使用到如火純菁，什麼都可以用剪刀、而且什麼都可以剪得很俐落！
舉凡烤肉、泡菜、海鮮，通通可以用剪刀來剪的啦～

濟州島的黑豬肉，真的是我吃過最好吃的豬！
不僅肉直有彈性，油花特別香甜

 
我們才來不及等到肉被夾到旁邊呢，還在中間就被我們夾光光了！噗～

服務人員繼續剪剪剪，我們拿著筷子繼續等等等
我們這桌真的是太能吃了，一下就把肉給吃光光！！
隔壁桌慢條斯理吃得比較慢，我們這些饞鬼一直斜眼偷看隔壁桌烤好的肉，噗～

啊！這是腱子肉嗎？第一次在烤肉店看到腱子肉，太妙了！
腱子肉本來就是我愛的口感，剪小塊後吃真是彈牙又香甜，好吃到爆炸～

還有很多不知道部位的肉 (對不起，我跟生肉不熟… T_T )
但都一樣非常好吃，吃到我們這桌讚不絕口，嘖嘖稱奇，大呼美味啊啊啊～～
老實說，我覺得再點一份我們應該也吃得完！
而且同桌的朋友隔兩天後還是念念不忘這餐的黑豬肉，一直想吃黑豬肉當宵夜
遺憾的是我們第三天晚上實在是吃太飽了，再也吃不下黑豬肉啦！
只好帶著惋惜離開濟州島，相信我們很快會再來濟州島吃黑豬肉的！(握拳)

吃烤肉的方式很隨便，就是想在生菜裡面放什麼就放什麼
各種肉、各種小菜、各種醬料，或是韓國人說也可以左咬生菜、右手夾肉吃
反正，高興怎麼吃就怎麼吃，自己開心最重要！

我就加了烤肉、蒜頭、辣醬、醃漬洋蔥等等，愛怎麼加就怎麼加！
總之大口咬下就是個痛快，濟州島的黑豬肉就是好吃到讓人難以抗拒～～
啊，在濟州島的每一天我都想吃黑豬肉！

 

總而言之，到濟州島自助旅遊，超美味的碳烤黑豬肉
是絕對不能錯過的！不管是我們上回吃的"豬肉的香味"
或是這回吃的"嗚的了 我們的黑豬"，都是讓人魂牽夢縈的美味啊～
記得，下飛機的第一天就該去吃黑豬肉！保證吃了之後，會每天都想吃！
還是連續吃個幾餐黑豬肉比較過癮，哇哈哈哈～～

 

延伸閱讀：

濟州島美食．豬肉的香味，銷魂的烤黑豬五花
https://anise.tw/blog/post/29423839

濟州島吃喝玩樂
https://anise.tw/blog/category/list/1521265 

 

 
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