18 cafe，傳說中厲害的夜店牛肉麵

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傳說 room 18 有很好吃牛肉麵，耳聞已久！
不小心發現在瑜珈中心附近的18系列的 18 cafe 也有賣牛肉麵
這天瑜珈結束後，就跟姐姐一起到18 cafe共進午餐
嚐嚐看傳說中很厲害的牛肉麵啦！
 

18 cafe
營業電話：(02)2775-5530
營業地址：台北市大安區安和路一段55號
營業時間：11:30-00:00 (週五週六11:30-01:00)
官方粉絲團：請點 這裡

18 cafe位於安和路上，靠近仁愛路口
要不是最近在安和路瑜珈，我應該也不會發現18 cafe XD



雖說18 cafe是咖啡店，但裝潢頗有夜店的風格呢～

有自然光的區域看起來比較像咖啡店，平日的中午…18 cafe的生意相當好啊！

這個帽子燈，最近在很多地方有看到耶～ 

在18 cafe裡面晃呀晃，不小心發現蛋糕櫃…蛋糕看起來很厲害的樣子捏！
我是被後面的戚風蛋糕給吸引的，結果..最後並沒有點它 XD

中午的商業午餐種類不多，就豬、魚、雞、羊、牛，與牛肉麵
個人覺得中午就這樣簡單做是很正確的
午餐用餐時間很短，店家務必用最短的時間最做到最速度快又好吃的食物，減少種類很聰明

商業午餐附湯or沙拉、甜點、咖啡or茶
加價$100可以換蛋糕或葡萄酒，加價$50可以換其他飲料

我跟姊姊點了一個牛肉麵，一個魚
牛肉麵附贈的小菜是海帶與黃金泡菜，海帶入味又不軟爛，好吃！(眾人：逼逼..妳偷吃！)
黃金泡菜吃起來類似小潘芽片泡菜的味道，蒜味濃郁又順口，也是很稱職的開胃小菜，我喜歡

點魚附湯or沙拉，我們選了沙拉，規規矩矩這樣

附餐飲料我們選決明子水果茶與冰咖啡
其中決明子水果茶比較有特色，酸酸甜甜的，很清爽～
and可能最近喝多了好喝的咖啡，覺得18 cafe的附餐咖啡實在是不怎麼優
而且英雌所見略同，隔壁的小姐也剩下大半杯沒喝完，嘿嘿！

冠軍牛肉麵 $280

乍看之下只看到半沉浮的牛肉、蘿蔔、肉丸、番茄丁與小菜

 

認真找一下才發現，除了上述的食材外，還有為數不少的牛筋！

牛腱肉燉得頗為入味，看顏色就知道，口感適中，是肉質不錯的牛腱肉(2-3塊)
湯頭微辣，但喝起來稍嫌沒層次，並沒有讓我有驚艷的感覺

牛筋應該有個三四塊之多，用料算是大方又有誠意
唯姊姊覺得這牛筋燉得太過軟爛，失去原有的口感與嚼勁，略顯可惜
肉丸視覺上是個亮點，但吃起來沒有記憶度… Q_Q

這天最不喜歡的是麵條，一般看到這樣的寬麵會覺得應該很有筋度，很Q彈！
但這天的麵條的口感有說不出的奇怪，我從沒吃過這樣的口感
就是雖然厚實但卻不彈牙…可是也不是軟爛喔！很難以形容….嗯，就是不軟也不Q…
面條吃起來有種死板板的感覺 (這樣形容會有人看得懂嗎？)
難怪隔壁幾位常客都換成細麵耶，難道是細麵比較好吃嗎？

香煎鱸魚佐白酒蛤蠣醬與鮮蔬燉飯 $300
姊姊點這燉飯的時候我有點納悶，這不像是姊姊會點的食物啊～ XD 

因為鱸魚佐白酒蛤蠣醬，所以有兩大顆蛤蠣在鱸魚上面嗎？看起來真討喜 😀
鱸魚表面煎得香脆誘人，肉質頗細嫩，調味我們也很喜歡～

關於燉飯，我跟姊姊感受就有分歧啦！
姊姊認為這燉飯做得很好吃，蔬菜味十足，很吻合菜名中的 " 鮮蔬燉飯 “
但我卻覺得正是因為燉飯中有"菜味"，不只是蔬菜的甜味，還有種"菜味"
如果沒有這個味道，我想我會很喜歡這道餐點！
(眾人：妳好難搞，鮮蔬燉飯不能有菜味，哪招？)

看到隔壁的飯後甜點好像是奶酪，我比較不感興趣
所以忍不住又跑去蛋糕櫃前研究了一番，最後決定加價$200換了2個蛋糕 😛

馬茲卡朋水果千層
這個水果千層，嚴格說起來只有5-6層，比我吃過的千層蛋糕都少很多層(笑)
不過我不小心被它繽紛的外表給吸引，忍不住就點了！
這千層蛋糕裡頭夾的水果滿奇異的，有西洋梨、木瓜、香瓜、香蕉…
看起來厚厚的一層奶油吃起來卻是不膩口，想想原來不是只有奶油，還有馬茲卡朋起司
吃起來是還不錯啦，但我總覺得應該用些酸甜的水果會更能凸顯蛋糕的美味

巧克力焦糖戚風
我以為姊姊會喜歡這個蛋糕，結果姊姊碎碎念說其實他更想吃蛋糕櫃裡的栗子派
阿想吃幹嘛不說，每次我點完以後才說他比較想吃XXX，真是馬後砲大王 =.=

但我覺得這個巧克力蛋糕也很好吃啊！
雖然不意外的頗甜，但巧克力頗濃郁、加上帶點鹹味的焦糖
甜甜鹹鹹，滋味還滿好的呢！

我們這次是為了牛肉麵來的
結果覺得牛肉麵用料雖然是給得大方，牛肉啊、牛筋的很多
但湯頭就沒讓我們覺得太特別
反而是鱸魚鮮蔬燉飯與甜點，可能是沒有期待反而覺得比較美味！

總的來說，18 cafe用餐環境真的很不錯
偶爾來吃吃倒也是很享受的呢～

延伸閱讀：

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Knutsen Petite Café(肯努森咖啡)，聽說海鹽提拉米蘇很紅
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