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這幾年來，台北東區的明曜百貨後方開了一家freshone超市(太平洋鮮活)
經過幾次、因為活動也去過幾次，但都無緣一嚐B1美食街的美食
這回freshone裡多了個新餐廳～福來喜廚房，正巧找大伙兒試菜
因為瞎忙而久沒見的我們，終於有機會在freshone的福來喜廚房一同用餐啦！(咦？)
福來喜廚房-上海菜x小籠包
營業電話：(02)8771-4570
營業地址：台北市仁愛路四段151巷36號
營業時間：11:30-14:30 17:00-21:00
官方臉書：請點 這裏
從Freshone門口一走到地下室，就看得到天花板上掛滿了蒸龍…就是福來喜廚房啦！
可能是剛開幕的關係，還沒看到醒目的招牌耶～
福來喜(fresh)廚房的廚師大多是有創意的有想法的年輕師傅
讓師傅有更大的發揮空間做出更不一樣的料理！
雖然福來喜才剛開幕、還藏在地下室，假日的中午也是一位難求耶！
還好我們的位子保留在包廂裡，有兩桌圓桌是我們的啦！哇哈哈～
其實這裏也可以當廚藝教室，設備還挺完善的呢(在後方)
不過這天擺上圓桌，就是我們享用大餐的地方囉～嘿嘿！
首先端上的是小菜三碟～四喜烤麩、涼拌川耳、涼拌青花菜 (均一價$80)
小菜表現得非常出色，一開始就讓我們眼睛一亮！
酒釀小番茄 $80
這麼大一盤小番茄只要80，真的有嚇到我，這裏是東區、是東區耶！
酒味不明顯、但是酸甜十足，在秋老虎肆虐的正中午，吃起來好痛快～
踏雪尋梅 $200
這裏的開胃菜的CP值還真是高！滿滿一大盤的山藥佐烏梅，酸溜爽口，好消暑啊！
XO醬秋葵 $220
第一次看到加了XO醬的秋葵，果然是創意無限！
辣辣的干貝絲搭配秋葵吃，還真是別有一番風味耶～超特別！
這盤大概有一半是被我吃掉的，噗！
吃完以上前菜，我們被警告：清場清場～八籠來了！
蝦密，八籠！！一起上？這也太～～豪邁了吧！！XDD
一品鮮魚湯包 $280 /8顆
這個繽紛的湯包是不是很吸睛！是不是很吸睛？
一上桌我就忍不住指著它問：它是誰？
原來黃色是南瓜、紅色是火龍果，交織出這個外表看起來超酷、超繽紛小籠包！
主廚表示：會出現福來喜餐桌上的各種顏色，保證是天然的食材！呼，那就安心了～XD
福來喜的湯包特色皮比一般常見易破的湯包皮略厚，吃起來比較有咬勁
以往都吃豬肉餡兒，這回是第一次吃到鮮魚湯包，吃起來還挺鮮、頗順口的呢！
養生野菌湯包 $280 /8顆
福來喜的湯包還真是一點兒都不遵循古法，創意十足啊！(笑)
塞進嘴裡一嚼，滿滿的各種菇類的香氣就從嘴裡迸發出來啦！
這可真是菇得不得了的一品啊，愛菌菇類的朋友必點！
絲瓜蝦仁湯包 $280 /8顆
我最愛絲瓜跟蝦仁的組合啦！清甜的絲瓜與鮮美的蝦根本是絕配～
這款我開開心心的吃掉好幾個，大家再客氣、再客氣嘛！噗～
上海小籠湯包 $200 /8顆
就算是充滿創意小籠包，也還是會有正常版的小籠包啦！
萬一有客人不愛吃創意料裡怎麼辦？正常版的湯包就是好選擇囉～
一樣皮比正常版的小籠包略為厚實一些，湯汁也比較容易好好的鎖在裏面
不會東破一個洞、西破一個洞的，吃的時候要小心燙哦！
飄香菜肉燒賣 $260 /8顆
這款燒賣獲得大家一致的讚不絕口，人氣很高啊！
外皮的顏色來自於甜菜根、裏頭則是青江菜、冬粉混著肉末
加上芝麻提味，這款又清爽又好吃，美味！
南瓜糯米燒賣 $220 /8顆
如其名，黃色是南瓜的原色，又是一款創意料理來著 😀
我原本就是個糯米控，這道超合我的胃，上面還是我愛的毛豆耶～
又Q又彈牙的糯米燒賣根本是大鋼牙限定版(嚼)
港式蝦卵燒賣 $260 /8顆
出現了正常版的港式燒賣！肉餡飽滿、賣相很好～
但我從以前到現在就是不愛吃這款燒賣，說不上原因，就是沒那麼喜歡！
翡翠花素蒸餃 $260 /8顆
超～～飽滿的花素蒸餃，看起來就令人心花怒放！
這款花素蒸餃真是上乘之作，皮Q、餡香，口感與口味都非常出色
又是吃得我們整桌讚不絕口
松子五彩炒飯 $250
本來就知道福來喜是一家小籠湯包店，所以小籠湯包好吃…我認為是理所當然！
但今天的松子五彩炒飯真的讓我嚇到了，媽呀我的冠軍可以直接給它嗎？
前兩天我才剛吃了人人稱好的鼎泰豐炒飯，而這裏的炒飯更是令我大驚艷！
粒粒分明的炒飯香而不油、蛋湘語松子香尤其明顯！
忍不住一問，果然用的是freshone超市裡的高級蛋，難怪這麼香、這麼好吃＞＜
洋蔥拌肥牛 $300
老闆得意的說，他們家的牛是使用鋐景的牛肉
鋐景！是那讓我特地跑去林口吃火鍋的鋐景台灣溫體牛嗎？XDD
台灣牛的口感相較於美牛更加有咬勁，但油脂的香氣還是有的，我超愛這盤肉！！
清蒸高麗菜 $200
咦？出現了一盤偽裝見康的食物？ㄎㄎ～
好啦，我知道我們肉吃太多，來點有著櫻花蝦香氣的高麗菜也很不賴！
五彩蒸鮮蔬 $280
我更愛這盤五彩蒸鮮蔬！因為有木耳、絲瓜、紅蘿蔔、筍、白果五種蔬菜
清清爽爽、沒有太多的調味，就吃食材本身的味道！
在一大堆肉肉的逆襲下，來點蔬菜還真的是挺不錯的啊～
腰果椒麻雞 $280
雖說它是椒麻雞，但跟我們常見的泰式椒麻雞吃起來又不是很相像
雞肉嫩口卻又沒有爆鹹爆甜，跟我印象中的上海菜不太一樣
老闆笑著說，他們的菜餚有經過改良啦！少油少鹽少糖，吃起來比較健康沒負擔～
圓籠蒸鮮蝦$460 (阿禾師)
標榜使用阿和師的蝦，據說阿和師的蝦採自然養殖法(跟其他的生物一起飼養)
所以個個頭肥大飽滿，是巨人蝦來著！
好吃的蝦燙一下或蒸一下就很好吃，不需要過多調味了～
紅麴無錫子排 $360
吃到最後，終於讓我看到油比較多的菜色了 XDD
子排燉得相當軟嫩、紅麴的味道也很香，忽然想來一碗白飯(喂)
上海醃篤鮮 $360
其實我不是很愛醃篤鮮這湯，總覺得有濃濃的豬肉味＞＜
但是鼓起勇氣喝了一口，阿咧？福來喜的醃篤鮮沒有我害怕的那個豬肉味耶？
反倒是入口甘甜醇厚，挺好喝的耶！想想我又喝了第二碗，噗！
元氣紫米甜飯 $120
都已經吃得超飽了，最後端上這個我很愛又會很飽的甜點…是要逼死誰啦？吼～
甜甜的紫糯米好好吃，我忍不住一口接著一口，默默的把它塞進我的肚子裡＞＜ 
紅棗桂圓銀耳盅 $90
本來想說，甜糯米吃完應該就會飽到再也吃不下了吧？
結果看到這個好漂亮的紅棗桂圓銀耳，又默默的拿起湯匙…把甜湯一匙匙往嘴裡送
矮油，這種對女人好、養顏美容的聖品，誰能抗拒啦！
(眾人：……………你是豬嗎？)
還好最後一道杏仁豆腐是我不敢吃的(拍胸脯) ，不然恐怕要把它也塞進肚子裡了！
飯友們也對這個杏仁豆腐讚不絕口，想來在杏仁豆腐界，它應該算是好吃的吧？
吃完一輪之後，大家開始眼神放空、呈現癡呆狀況，太飽啦！噗～
福來喜廚房的上海菜經過年輕一代師傅的改良，油、糖、顏的比例略略降低
很符合現代人健康的訴求，加上食材講究、口味不錯，實在是很有競爭力的呢！
尤其各式各樣創新的湯包，也是年輕人喜歡的新變化
福來喜廚房開在東區這麼熱鬧的地段，想來是勢在必得，信心滿滿的！^^
最後，要告訴大家一個消息！
福來喜廚房週一到週五，蒸籠類五折喔～
中午可以在東區附近出沒的朋友們，快衝吧～超划算的啊！！！
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一品鮮魚湯包!!我覺得我會喜歡呢~~~(吞口水)
那就趁週一到週五的中午去吃！
酒釀湯圓也很好吃哦😋