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日前看過一位台中格友大推某家台中長崎蛋糕
看了一下店名，叫和慶屋！當下就偷偷記得…有機會到台中一定要買來吃！
沒料到就是這麼巧，正好和慶屋請我到台中試試他們的長崎蛋糕…
唉呀，這就是緣份吧？就開開心心的到和慶屋吃長崎蛋糕啦！嘿嘿～
和慶屋長崎蛋糕
營業電話：(04)2473-5767
營業地址：臺中市南屯區大英街169號
營業時間：週一～週六 10:00~21:00、週日 15:00~21:00
官方臉書：https://www.facebook.com/jpcake
更巧的是和慶屋居然在我臺中好姊妹家的後面，太神奇了！
好姊妹正好生完小孩回家坐月子，也順理成章的吃到了這天的長崎蛋糕，哈哈～
長崎蛋糕起源於葡萄牙，但在日本成為皇室喜歡的點心
也是市面上罕見、完全不添加任何的化學物質就可以超美味的蛋糕！
長崎蛋糕不需要加發泡劑、也不用添加防腐劑與香精香料
簡單的用麵粉、雞蛋以及麥芽糖、雙目堂就可以完成的單純美味
在食安問題頻傳的現在，能吃到完全沒有化學添加物的蛋糕真的是太困難了！
加上我本來就喜歡吃這類簡單美味的蛋糕，所以和慶屋引起我極大的興趣！
和慶屋長崎蛋糕來店打卡購買就有折扣
記得問一下店家呀，我覺得折扣比例還挺好的，嘿嘿～
和慶屋只販售三種長崎蛋糕，價格相當實惠
原味蛋糕(NT$220)
雙目糖蛋糕(NT$250)
雙目糖巧克力(NT$280)
比較特殊的是和慶屋的長崎蛋糕有兩款添加了雙目糖
底下會有比較粗的雙目糖顆粒，吃起來超特別～
和慶屋的包裝很華麗，是金色的！看起來就喜氣洋洋～
除了當伴手禮、自己吃之外，還很適合做彌月蛋糕呢！
上頭還有個紅色的、像印章的慶字，更添喜氣
對了！如果有彌月蛋糕的試吃需求，可以聯繫和慶屋喔～
和慶屋也提供彌月蛋糕的試吃，吃喜歡再買，很合理！ ^++++^
在店內正好遇到蛋糕出爐時間，超香的！！完全無法抗拒啊啊啊～～～
蛋糕必須先放涼再切，就在那裡一直誘惑著我，吼！
我吃到蛋糕的時候很驚訝於蛋香的濃郁
老闆得意的說，他是使用零抗生素的勇健蛋，蛋硬是比一般貴上兩倍…原來如此！
沒想到還真被我吃出來蛋的不同，超香的呢！
還有巧克力口味的唷！正好看到店家在切巧克力蛋糕，可可香氣超迷人～
迫不及待的拿到外頭的小桌子上就吃了起來，是有這麼貪吃膩？噗！
滿滿一盒、看似樸實其實充滿專業技術的長崎蛋糕，就出現在我面前啦！
原味蛋糕與雙目糖蛋糕外觀比較難區分，只能靠底部的雙目糖辨識…
蛋糕體吃起來扎實Q彈、蛋香十足，滋味很單純，吃起來卻是濃郁幸福！
巧克力雙目糖特別巧克力粉熬煮製作
因此吃起來口感濕潤、可可苦甜的味道更明顯，也非常美味耶～
蛋糕底下這些一顆顆的就是雙目糖啦～
雙目糖容易融化，買回家大概兩天就融了
也因為沒有添加物，保存期限只有三天，大家要盡快吃啊！
很有彈性的長崎蛋糕跟一般蛋糕不一樣，相當奇妙！
一般蛋糕越放越難吃，長崎蛋糕卻是放到第二天更加濕潤美味，比第一天還好吃耶！
滿是蛋香的長崎蛋糕吃到底下咬到雙目糖
那種脆脆的口感、忽然來的驚喜實在很令人喜歡，哇哈哈！
帶回家的第二天，泡杯咖啡繼續吃
看到雙目糖還在嗎？嘿嘿～～姊姊跟學姊都吃到有雙目糖的蛋糕啦！
不過放到第三天，雙目糖真的就消失了！
所以想吃到雙目糖口感的朋友，記得要在出爐的第二天就吃掉啊！！
不枉費格友大力推薦，和慶屋長崎蛋糕實在很美味，深得我心！
有到台中的朋友，或是需要彌月蛋糕的朋友們
試試看和慶屋的長崎蛋糕吧，你/妳不會失望的！！ ^+++^
********************* 本文為和慶屋長崎蛋糕邀稿 *********************
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原來包裝長這樣，金光閃閃耶！
很少吃到好吃的巧克力口味捏
好想吃吃看唷！！！！
只有三天保存也太快
這樣很肥欸XD