桃園美食．村民食堂之海月鍋物 (握壽司、火鍋)

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這個來自桃園的餐廳邀約…被我發現離我桃園的家很近！
上網查看了一下…覺得這家餐廳實在特別又華麗，應該是很值得一訪
加上抱持著想幫爹娘找好餐廳的心態，我決定試試！
還好村民食堂沒有讓我失望，不管是生魚片、湯物、肉品與海鮮很令我們滿意
已經決定下回帶莊爸爸、莊媽媽去大啖美食啦！嘿嘿～我相信挑嘴的長輩們一定會喜歡的！

海月鍋物 (03)316-5599 11:00-00:00
山越壽司 (03)316-3838 11:00-15:00 / 17:00-22:00
營業地址：桃園市中正路1078號
官方網址：http://www.villager.com.tw/

村民食堂位於桃園市的中正路與大興西路交叉口附近
很大一棟卻是低調奢華，隱藏在眾多樹木之間，要稍微留意才找到

村民食堂包括販售火鍋的海月鍋物、以及販售握壽司專門店山越壽司
事實上是2家不同的店，而且都很精彩、很值得一訪！

超氣派看不出來是大門的大門，超大扇的門在城市裏實在罕見
目測約有3個人的高度，光在門口就不難想像這應該是一家豪華的餐廳！ 😛

門口就擺著山越跟海月的名片
(其實山越的門在另一邊，本篇重點是海月…山越就暫時不介紹啦！)

村民食堂雖然籌備了2年，卻是在10/19才正式營運
從籌備、建設到試賣，不斷改進，總算等到正式營運的這一天啦！
海月是全天營業、山越則下午有休息時間

一進門就看到兩面大大的太鼓、及天花板上垂掛下來的綠色天燈，好特別啊！

據說來吃飯的客人常會詢問一些食材哪裡買
店家索性把詢問度高的商品也拿出來販售

店內的南瓜超好吃，一直唸著吃完飯要帶一個回去給我媽
最終還是忘記了，這什麼腦袋呀我＞＜

海月的用餐區，座位寬敞、座位與座位的間隔還很高
感覺可以說秘密(喂)

我們被店內的綠天燈給吸引，這麼漂亮…是一定要一探究竟的啊！

據說重大節日常會有表演者站在綠天燈底下的水裏表演太鼓
天啊，一定很壯觀！我要去問問接下來的太鼓表演是什麼時候，好想看啊！

山越與海月就是以綠色的天燈隔開，我們也繞過去一探究竟
長長一大條的板前令人開心，感覺可以坐在師傅面前的機會很大 *興奮興奮*

挑高不知道有多少米，氣派又富麗的環境還真是聚餐宴客的好地方！

店內會擺放今日現貨，提供客人做選擇

原本以為這麼豪華的餐廳應該貴爆了
一看到價格卻嚇了一跳，很平實耶！
這樣的環境這樣的食物，在台北至少要賣個兩倍以上吧＞＜

山越的玄關，是以兩面展是酒的木櫃呈現，非常特別：）

拍完一輪以後，我們回到座位…準備吃火鍋啦！
這天的主角是辛味增鍋，微辣的日式味噌湯頭，超適合冷冷的冬天

來看一下套餐的菜單，先選湯頭、再選主菜
附季節食蔬菜盤、附餐(飯、烏龍麵、冬粉、綠藻麵)及餐後一口飲(醋飲冰沙)，很豐盛！
最低價格$240元起，小資族也不用擔心花大錢～
而且肉類有為女性設計的M size，份量更少價格價格更親民
也是食量小的女性朋友很好的選擇：）

店家提供免費熱茶，而且加茶加得很勤快
需要就隨時告訴服務人員

紫色的鍋好特別，一問之下果然不一樣，是日本買回來的呢！
旁邊兩片木頭是防燙拿鍋子用的，把鍋子放下後就可以拿走啦～
木頭製的防燙片還真酷，應該是我第一次看到！

這天我們就選了一個昆布鍋、一個辛味噌鍋(味噌鍋 +$60)
昆布湯很清爽，適合涮好肉與好海鮮，吃原味就很迷人
味噌鍋則是與海鮮特別合拍，跟肉也很適合，微辣的醇香味噌鍋底喝起來超舒服！

菜盤也特別不一樣，有綜合菇類、蓮藕、福袋、白蘿蔔片、黃瓜片等等
雖然種類不是多得驚人，卻是樣樣精緻美味，我很喜歡

白蘿蔔煮湯就是特別好喝，還切片煮吃起來更是不一樣

附餐推薦關山米的白米飯(不用說，就是特別好吃)
還有超彈牙的烏龍麵，都是很稱職的附餐

特選生魚片 $320
除了鍋外，我們還很想吃生魚片，於是點一份來當開胃菜
一端上來我眼睛都亮了，居然都是肥腴的魚肚耶！而且鮭魚還雕花，是不是太大心了～

用肉眼就能初步看出生魚片是不是新鮮美味
人客啊！這個生魚片光從外觀看就得高分啦～
恰到好處的厚度、漂亮的顏色、油花花的油脂，一看就知道是美味的生魚片！
青魽肚、海鱺肚的肥嫩而不膩口，本來就是我很愛的生魚片
本來打算把我不太敢吃的鮭魚咬一口就丟給姊姊
最後我自己吃掉了，並且宣布：這個鮭魚好吃！我敢吃～XD
嗯，又再一次證實我不是不敢吃鮭魚生魚片，只是不愛吃有腥味的生魚片！

心滿意足的吃完生魚片以後，火鍋開動！
有沒有有沒有，白蘿蔔片跟小黃瓜片呀，喔伊西～

霜降牛肉 $420
我忽然心中一驚，我平常在台北看到的到底是怎麼樣的價格啊！(謎之音：加了房租的價格)
這麼厚、油花這麼漂亮的一盤美國牛，算算足足有11片，可以很滿足的份量啊！

看看這斷面有多厚啊，嘖嘖嘖～
端來了好陣子都還沒塌下去，更沒有變透明(咦)，是好肉來著！

又長又厚的美國牛，只要輕涮幾下就得快點起鍋
可別煮太久煮老了，那可浪費啦！

美國牛就是有股特別的香甜味兒，那油脂的香氣真的是其他國家牛肉所無法取代的
涮得五六分熟的牛肉相當嫩口，加上切得夠厚…雖嫩卻很有口感，好吃耶！
既然霜降牛都這麼好吃，下次來我要點牛小排，應該更好吃才是(握拳)

我涮肉的技術真好 *撥頭髮*，涮得超好吃的啊！
(眾人：….涮肉還需要技術？肉好吃隨便煮都好吃吧，嘖！)

再來是海鮮鍋，這盤有小龍蝦、活鮑魚、軟絲、蚵、蛤、蝦、鮮魚的海鮮拼盤
1,000要不要？免！800要不要？免！700要不要？免！
居然只要$680～這價格也太佛心來的吧@@

上選海鮮 $680

那個鮑魚是活的，在桌上還會蠕動想逃走
姊姊看了覺得牠很麻煩，咕咚的把牠丟進鍋裏煮，噗～

現煮的、又肥又鮮的活鮑魚跟本不需要過多調味
直接吃就又彈牙又鮮美，好吃得沒話說～
！

海月提供的魚可不是常見的冷凍魚片
看！光看眼睛就知道那魚有多新鮮，超有誠意的耶這個～

歪嘴雞姊姊看了一下軟絲，緩緩的點頭說：嗯！這不錯～
是耶，稍微煮熟就起鍋，我都直接吃沒有沾醬料，又脆口又鮮甜，太討喜了這個！
蛤也是粒粒飽滿，水準之上

肥滋滋的鮮蚵個頭很不小，鮮度也是一級棒，讓人意猶未盡啊….

手作有機千層豆腐 $55
雖說這是豆腐，但煮起來超像豆皮，又嫩又有豆香，超喜歡！

手工魚餃 $90
味道吃起來很像三記魚餃，但是未經證實
如果是三記魚餃的話，這麼多顆只賣90也真是太划算！

這就是我跟姊姊的晚餐啦！有夠豐富奢侈….(單點的甜點還沒上呢)
一個人還花不到900，真是物超所值啊啊啊！

接下來是辣味噌鍋的沾醬做法教學！
先到醬料台拿所需的醬料，然後回座位再加上辣味噌湯，就算完成囉～
沒加醬油與沙茶醬的特調味噌醬汁，吃起來清爽卻有味道，沾肉、沾海鮮都很適合，這個好！

煮龍蝦煮龍蝦！
最近的龍蝦吃好多，哇哈哈～好痛快啊！＞＜
記得龍蝦別煮太久，別把龍蝦肉給煮老了，那可就浪費啦～

看那飽滿的鮮蚵啊！
一樣千萬別煮成蚵乾，燙熟就要馬上吃，滋味可好得很咧～

這麼豐盛的海鮮大餐，誰能抗拒！吃得我跟姊姊大呼過癮啊～～

店員一開始就告訴我們，菜盤底下還有高麗菜絲
可以稍微煮一下就撈起來吃，口感脆脆的很不一樣
果然耶，這又是種新吃法，甜脆的高麗菜用我的味噌鍋稍微燙一下超可口！

這餐吃了我們好久，看起來份量好像沒有特別多，吃起來倒是很撐啊！
飯後提供烏梅醋飲，酸酸甜甜的正好清清口腔

 

焦糖手工芝麻豆腐$40
我個人還挺喜歡這個芝麻豆腐，豆腐裏有淡淡的芝麻香氣，不甜不膩
所有的甜味來源幾乎是在甜甜脆脆的焦糖上，是款清爽又感覺很健康的甜點

 

杏仁豆腐 $60
沒有刺鼻的杏仁精的味道，在杏仁豆腐界裏算是還滿好吃的
不愛杏仁豆腐的我也是跟著吃了2-3口，每賣

 

很開心桃園開了一家裝潢超水準、食物也很有水準的一家餐廳
以後我家們要聚餐就不愁沒地方吃飯啦！
先把山越吃過一輪(爹娘愛吃嘛！)、再把海月吃過一輪，耶！
海月跟山越空間都很大，想來裝我們家30~40個人也不是問題～ 😛

以下是村民食堂的菜單，提供各位參考！

村民食堂～海月的菜單

#牛肉

#豬肉、雞肉 (店家說不用羊的原因是，羊肉多為重組肉片，不想使用！)

#海鮮

 

************************* 本文為村民食堂邀稿 *************************

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