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和Nagomi Pasta開門見山就說自己是日式義大利麵
所以各位老饕品嘗和Nagomi Pasta的時候，記得不要用義大利式的義大利麵來比較
我之前在日本吃過幾次義大利麵，感覺跟和Nagomi Pasta確實很相似
日本人的義大利麵，就是這個樣子沒錯（蓋認證章，無誤）
和義大利麵店 (和Nagomi Pasta )
營業電話：(02)2725-1151
營業地址：台北市信義區逸仙路50巷20號
營業時間：11:30–21:00
粉絲團：https://goo.gl/KPuMfk
和義大利麵(Nagomi Pasta)在國父紀念館旁的逸仙路巷弄內
附近有我的愛店~十二蘭粥火鍋與Solo Trattoria
這兒儼然成為美食的一級戰區啊！ 
Nagomi Pasta以純正的日式義大利麵自居，所以名字取為 「和」
「和」跟 鼎鼎大名的「Trattoria di Primo」是同個老闆，還挺有意思的
一個是純正的義式義大利麵、一個是純正的日式義大利麵
我們搶在中午人潮湧現之前到店，以取得空景
牆上掛著幾幅有意思的字畫，各位有空可以瞧瞧
義大利麵在100多年前傳入日本
與日本特有的文化交融，成了如今特有的日式義大利麵，有別於義式義大利麵，自成一格
Nagomi Pasta 美味的秘密，在熬煮三小時的北海道昆布湯與花蓮的柴魚高湯
讓義大利麵裡的杜蘭小麥吸飽鮮美的高湯，麵條的香甜更加提升
有些朋友食量比較大
一般份量無法滿足，在Nagomi Pasta只要加價50元，升級橫綱等級的義大利麵喔！
位於逸仙路巷弄內，到中午時分來了許多上班族
因為商業午餐是最划算的選擇
據說店內有許多日本人是常客，刻意來懷念故鄉味的
還讓我們發現店內有個小包廂！
目測最多可以坐八人，不算太大，至少是個比較隱密的空間
要講神秘事情或是估計一群人會太吵鬧的話，包廂是個好選擇
平日中午的商業午餐更是上班族的小確幸
可以花少少錢就吃到套餐，最為划算
看了一下這天有$230的辣味和風吻仔魚、培根野菇奶油麵
還有$280韓式泡菜中卷（真是創意無國界啊）、綜合野菇鮮蝦
食量更大一點的朋友，可以選擇雙主菜，僅$380最為超值
或是雙人套餐$780、4人套餐$1,580，也是不錯的選擇
我很喜歡店內靠窗位置，刻意在窗邊種上綠色植物
坐下來的高度正好滿眼綠意，感受不到窗外的都市叢林
店家超大方，只要按讚就送獨家熱盤（每天不一定）
按過讚的朋友，也只要打卡上傳照片，就送私房甜點一份喔！！
熱得要屎的夏天，來一杯香濃的霜淇淋紅茶
清涼消暑又美味！
不過因為採用九州歐牧純生鮮奶油製作，霜淇淋完全無添加物所以融化的很快
上桌後要盡快喝完啊～～好啦！沒有盡快喝完也無所謂，頂多變奶茶而已 XD
霜淇淋紅茶 $150、煎茶 $80
葡萄柚沙瓦$100、葡萄沙瓦 $100
這兒的沙瓦是不是太誇張，居然加滿新鮮水果！！
葡萄跟葡萄柚都是我超喜歡的水果，酸甜適合夏天，這兩杯也太超值了吧～
需要注意的是這類的飲料雖然好喝，但其實還是有酒精的啦！
千萬別像我覺得好好喝就拼命牛飲，還是會很有感覺的喔（酒精）
（（喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒））
酥炸乳酪豆腐 $180
這是一道非常神奇的料理，外表看起來是炸豆腐無誤
甚至和風醬汁、柴魚片、青蔥都是日式元素
像豆腐的玩意兒一咬下去卻是Cream Cheese！
聽起來這麼怪異的組合，吃起來卻是意外的美味合拍
這道菜根本是洋和Mix的成功混血兒，超好吃的耶～
名古屋酥炸雞翅 $220
我必須說，這道一點都不道地啦～～
因為比我們在名古屋吃到的好吃太多啦！噗！！
名古屋的炸雞翅本來就是重口味，炸過再加上醬汁的做法，令人著迷
趁熱吃才過癮，有醬汁的香甜、肉汁的鮮甜，味道好極啦！
本來擔心6隻雞翅2個人吃不完，真是多慮了！！哈哈！
柚子胡椒鴨肉麵 $260
很好奇柚子胡椒鹽跟鴨肉的組合是什麼，一嚐之下果然相當滿意
帶著柚子清香的義大利麵與鴨油的香氣、鴨肉特有的口感很搭
感覺是很適合炎熱夏天的一品！
鴨肉份量很不少喔！
有幾塊鴨肉看起來煎得焦香焦香，本來以為吃起來會比較韌口，意外的卻不會耶～
鴨肉的口感不好處理，我覺得Nagomi處理得很好
日本人吃義大利麵是吃熟透的，所以請不抱怨這裡的義大利麵為何不是麵心沒透
和式（日式）義大利麵，本來就不是同一個派系
是先用橄欖油乾炒麵條，炒香後再放入醬汁翻炒，類似日式炒麵作法
和風干貝麵 $340
這款麵的特色在～不是白醬不是紅醬、也不是青醬跟清炒
卻是炒醬油！是低～～沒有看錯！！就是醬油炒麵！！
如果閉上眼睛聞，真會覺得是台式海鮮炒麵的味道啊！哈哈～好奇妙啊！
就真的是炒麵！大火熱炒加上醬油的香氣～好香啊這個麵！
要說這麵是台式炒麵我也會舉雙手贊成，只是麵條改成義大利麵而已～
干貝的熟度煎得也非常令人滿意，恰到好處的嫩口
近畿醬燒豬排 $400
近畿醬燒的做法在台灣似乎比較少見
要不是老闆當年在日本混過（咦？），我們才得以吃到這樣的豬排
近畿醬燒的醬比較甜，豬排吃起來甜蜜蜜的，大多數的台灣人應該都很能接受
搭配蒜、番茄一起吃，更加清爽
近畿豬排就是肉厚而嫩，風味絕佳，吃起來相當過癮啊！
吃膩了中式義大利麵？吃不慣義式義大利麵？！
也許可以嚐嚐日式的義大利麵，也是另一種選擇呢～
菜單上還有許多看起來很神奇、我也很感興趣的菜色
有機會再來試試不同的日式義大利麵！嘿嘿～～
以下為和Nagomi Pasta菜單
前菜、冷盤、熱盤系列
義大利麵之多利亞（焗烤）、醬油口味（對你沒看錯）
義大利麵之橄欖油口味、番茄口味、奶油口味
主廚特選一品料理、甜點、飲料
2人超值套餐
4人超值套餐
特選食材
目前 和Nagomi Pasta 週年慶優惠，送雙人套餐及Sogo 禮券喔！
活動網址：https://goo.gl/Jw9yu8
延伸閱讀：
台北東區美食總整理
https://anise.tw/blog/post/41621971
************************本文為Nagomi Pasta邀稿 **************************
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