Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！ @愛吃鬼芸芸

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這回再次來到Solo Trattoria聚餐
為的是幫勇敢、即將隻身到義大利念書的Julia餞行
好勇敢！就這樣一個人去義大利，不好好吃個飯幫她餞別怎麼可以？
所以….我們一群人又來到Solo Trattoria，歡送Julia啦！
不管吃幾次，J-Ping的菜餚總是讓我們讚不絕口啊~
這天當然又是個賓主盡歡，開心得很啊！Solo Trattoria 真好吃，讚！
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

Solo Trattoria
營業電話：(02)8780-2691
營業地址：台北市信義區逸仙路50巷22號
營業時間：10:30–15:00、17:30–22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/strattoria

SOLO TRATTORIA 前情提要

>> Solo Trattoria牡羊滿月趴 <<

大門照
偷上次拍的照片，反正Solo Trattoria大門應該沒啥變化(誤)

舒適簡單又具質感的用餐空間、大大的Pizza烤爐
是個溫暖又讓人放鬆的用餐空間

趁遲到的小兔還沒來之前，我們已經把超清爽的夏日開胃菜給吃得亂七八糟，科科
沒辦法啊，誰叫我們都是一群愛吃鬼，一點都不耐餓！！
清爽的章魚有著檸檬的酸香，很爽口
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

香料小番茄與麵包的組合很特別
擔心吃完麵包會太飽，決定交給愛伯特（咦？）
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

第一次吃到酸酸的牛肚，感覺加了一些醋
清爽的好滋味果然是夏天的菜，瞬間被掃光
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

開胃菜盤有兩個，第二盤裡有我超～愛的酸甜茄子
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

甜菜根與柳橙的組合非常特別，酸甜香
想來義大利可能跟台灣一樣熱，偏愛這種清涼可口的開胃菜 Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

這個看不出是什麼東西的小缽開胃菜，讓人吃了是個驚為天人
Julia表示：這是主廚在羅馬的小館吃到的一道開胃小菜
採用台南的火燒蝦，西西里的蕃茄乾
台灣南部的烏魚子，義大利南部的straccitella的起司，西西里風格的麵包粉
這是一道綜合義大利各地食材的創意開胃菜

濃郁的起司香氣與烏魚子碎搭配起來可口極了
加上台灣在地食材台南火燒蝦，是一道記憶度很高的一道開胃菜
Solo Trattoria，隻身前往義大利讀書的Julia加油！

生火腿佐酸黃瓜

鴨胸生火腿



瑪格本來叫我吃麵包，我說不要！後來淪陷了…(請容後述）

Julia對酒非常有品味，每回挑的佐餐酒都讓大家驚喜不已
第一支酒香香甜甜的，是女孩兒的酒
（喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）

第二支紅酒比較合我心意，芳香迷人，香而不澀

第三支酒…
Julia不能這樣寵壞我們，帶這麼多好酒讓我們佐餐
以後Julia不在，找不到這麼厲害的酒怎麼辦啦＞＜

波特菇
肥厚多汁的波特菇受到大家極高的評價，上頭還有細緻的馬鈴薯泥，一起入口更滑順

白蘆筍燉飯
以往很奢華的白蘆筍，現在平民老闆姓都吃得起了啦！嘿嘿～
J-Ping的燉飯是用很好的義大利米，害我被J-Ping的燉飯給養刁了嘴
上回到東區某家傳說中很厲害的義式蔬食料理，怎麼吃都覺得它的燉飯不對勁兒
一問之下才知道原來它有可能用不夠好的米，以至於米不熟的時候吃起來會粉粉的，口感不好
嘖，要吃燉飯還是要到J-Ping旗下的餐廳吃才行啊！

香腸蕪菁Pizza
蕪菁！！我在格林童話裡常見到的蔬菜，在台灣很罕見呢～
薄脆的餅皮加上香氣濃郁的香腸、醃漬的蕪菁，是很義式的好味道！

喝到最後怎麼又冒出瑪格帶來的噶瑪蘭試管酒
大家已經喝了好幾瓶酒，最後只share一小根，淺嚐輒止

旗魚
通常少油脂的旗魚很容易柴，但這旗魚肉啊~說也奇怪
不只入味還很嫩，跟我認知中的旗魚口感很不一樣
說是我人生中吃過最好吃的旗魚料理也不為過
( 我可是去產地台東吃過旗魚大餐喔~還是J-Ping做得好！)

麵包就是在這裡被消滅的
瑪格說：吃麵包！
芸芸：不要！
瑪格：沾旗魚的醬汁吃呢？！
芸芸：好！！

真是個沒有原則的人啊，哈哈哈哈！

磚塊雞
如果問我J-Ping的主菜我最愛哪一道？
這個問題雖然很困難回答，但我最終的答案會是磚塊雞
因為我不愛吃雞肉，相對對雞肉就比較挑剔些
皮香脆、肉彈牙而多汁，幾經考量決定封它為我的No.1
能讓我真心愛上的雞肉，不簡單
如果到Solo Trattoria不知道該點什麼，推薦您點磚塊雞，絕對不會失望的
(沒記錯的話磚塊雞需要事先預約，訂位的時候別忘了吩咐喔！)

牛頰肉水管麵
這款是我看到牆上有賣如長水管般的麵條，吵著要吃才獲得的
這水管比一般的水管長個2-3倍，真的是長~~~長的水管
燉牛頰香甜柔嫩又入味，搭配彈牙的長長水管麵，果然獲得滿堂彩！
大家忍不住讚嘆，還好有點它啊~~

來了來了~我超期待的甜點來了！
這款餅乾我一直不知道它的正確名字，就管它叫「義大利杏仁餅乾」
不知道J-Ping打哪弄來的老配房，這義大利杏仁餅乾就是做得特別好吃
又硬又脆的杏仁餅越嚼越香，還搭配著杏仁果的香味，迷人極了
不愛吃零食的小兔居然直呼美味，還要買回去吃，真是太瞎了 XD
對了，這款餅乾牙齒不好的朋友，可以先沾一下咖啡再吃
真的很硬，不要說我沒警告你們..嘿嘿…………….