這是一個搞不清楚店名，以為不同家結果同一家的故事（笑）
我上網查西門町美食，看到凱棠寫的「清香廣東汕頭沙茶火鍋」覺得興奮，有豬腦耶！
就這樣訂位衝去了，一到門口才發現，阿咧，不就是我吃過的「清香沙茶火鍋」嗎？哈哈！
這下可是鬧了大笑話了，哈哈！總之，既來之則安之，天氣又冷，就吃鍋吧！
清香沙茶火鍋
營業電話：(02)2331-9561
營業地址：台北市萬華區西寧南路82巷5號
營業時間：12:00 到 23:30
官方網址：http://www.chin-hsiang.com.tw/
好，總之，清香沙茶火鍋就是清香廣東汕頭沙茶火鍋，同一家！
因為上次約這兒，愛伯特迷路，跑到另一家也是沙茶火鍋去
所以印象中一直覺得這附近有兩家很像的火鍋店
才會導致我誤認為名字很像卻是兩家不同店，鬧笑話了
本日小菜是香酥花生跟泡菜
這花生實在好吃！我一直把花生推離我遠遠的，省得整盤被我喀光，哈哈～
泡菜越吃越開胃，我身邊那幾個人不知道在暴怒什麼
餓得一直鬼叫，一直喊好餓好餓好餓～
喊著越吃越餓，菜怎麼還不上來！
既然是沙茶火鍋，當然就要有自製沙茶囉！
我個人對自製沙茶其實沒有特別的愛意，就古早味這樣
每桌附贈蔬菜及一坨冬粉
發現既然是我上次來的火鍋店，就一面吃一面滑手機看上次的食記回憶
結果該點的還是沒有點（最好吃的五花牛肉），哈哈！
這次點的菜色如下，後來又追加了兩盤麵、一盤豬肉、一碗飯
因為有三個人一直叫好餓好餓好餓，所以我手忙腳亂的點了一大堆
湯底來也，很傳統的大骨湯鍋底，然後加上大白菜
跟莊媽媽煮的火鍋湯底很類似
然後，我們點的食物來了！
老闆是知道我們這裡有三個餓得一直鬼叫的人嗎？
一端上來就把能倒的料，唏哩呼嚕的把料通通倒進鍋裡
我想拍照都來不及，哈哈！
牛筋 $200、肥腸 $200、花枝丸 $120、貢丸 $100、蛋餃 $100、豆皮 $100
通通在鍋裡了！只好拍一張大合照示意，哈！
其中肥腸跟花枝丸超好吃，必點！其餘的就普普～
這一鍋，煮滾後20分鐘內就被我們掃光了，鬼啊！哈哈哈哈哈！！
豬肉 $200×2
這裡是兩份豬肉，因為太好吃所以又加點一份，我們這天總共點了三份
就說吧，台灣的豬肉真的很好吃，國外很少遇見比台灣更好吃的～
之前有廚師告訴我，因為台灣的豬肉有閹過，所以沒有惱人的豬腥味，才會特別好吃
帶肥三叉尖牛肉 $280
這個也沒有不好吃，只是豬肉太搶戲，整個被比過
早知道應該點牛五花，上回的食記寫著牛五花更好吃，只是比較貴（只有5片）
芋頭 $100
炸過的芋頭一煮就化，要趕緊撈起來吃，別讓它給融化了～
蛤 $150
還算新鮮，不過在一群餓死鬼的環繞之下
這種吃不飽又麻煩煮的東西（還要顧好好不能讓它煮老），下次還是別點，哈！
豬肝 $130
如果能夠煮得剛剛好，這豬肝也算好吃
可是就一樣麻煩煮，要專人花時間看顧著，省得煮老
時間不夠又可能不熟，好吃但麻煩，帶會煮豬肝的人一起會比較方便 XD
豬腦 $160
是啦，我承認，我是為了豬腦來的 XD
我知道很多人不敢吃，但，因為從小家裡就有在吃
所以我其實還挺喜歡的，尤其越來越少地方有賣
只要讓我看到這個，一定會點來吃！
席間兩個人說不敢吃
後來還是都試了一點點，也沒啥不適應啊！哈哈～
就是比較綿密的豆腐口感，好的豬腦還有一股鮮味
不過這天我們煮第一片是好吃的，第二片就有豬腥味，不太OK
（馬小斯表示：有動物的味道耶～）
（我：廢話，牠本來就是動物啊！）
鮮蝦 $200
這跟蛤一樣，沒有不好，但不適合一堆餓死鬼
油麵 $50X2
本來被我看不起的油麵
只是因為馬小斯一直鬼叫好餓好餓，還想叫第二碗白飯所點的
（因為店家表示白飯還在煮，還沒好，只好點油麵取代）
意外的發現油麵最後用高湯煮，美味到嚇了我們一跳
好像是超好吃麵店裡的海鮮湯麵一樣，味道超棒～
愛麵的朋友千萬別錯過，這個其貌不揚但是超級好吃！
完食，連湯都不放過
最後的湯才是精華啊，濃縮著四盤肉、一堆海鮮、一堆丸子、一堆蔬菜的鮮味
我忍不住喝兩碗，管它高膽固醇、管它高熱量，太好喝了啊！
結帳金額分下來，一個人600出頭
以我們5個人點得跟神經病一樣來看，不算貴
嗯，這下我記得了，下次不會再來錯家了，噗！
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火鍋裡煮豬腦, 不會很快就散成豆花了嗎?
我也很愛喝豬腦湯哦