97.04.25 小冬來訪版家常菜

按讚加入粉絲團

原本這篇沒打算要寫的啦~

因為還在等美齡婚禮照片(這位太太照片別傳一半就不見蛋啦!)

所以只好先把這篇登不上檯面的家常菜拿來墊檔啦!! ccc…

這天下午小冬msn說晚上要來找我鬼混..

我就翻了翻冰箱隨意煮了一些家常菜

反正大家都自己人..不用太講究啦!!! 😛

在我家的餐桌上很少看到白米飯

因為人口少所以煮飯挺麻煩的..煮一杯也不是煮兩杯也不是

所以乾脆這天拿馬鈴薯泥當做主食取代白飯囉!!

只要把馬鈴薯煮熟壓成泥 加一些鹽巴奶油跟蒜泥黑胡椒調味 就很好吃囉!!

因為在Costco買了一大堆冷凍鯛魚片 所以來搞個糖醋鯛魚

先把魚片裹粉煎熟起鍋備用 再炒熟洋蔥小黃瓜 加入魚片

拌入調味醬(蕃茄醬+檸檬汁+冰糖+醬油膏+蒜末) 後起鍋


只可惜味道聞起來很像但是看起來跟吃起來不太像 😛 還有改進的空間!!

也是Costco的檸檬香茅雞柳 用烤箱烤熟逼出許多油 幻想比較健康

另外炒了番茄炒蛋跟小白菜 均衡一下營養

其實東西還不少耶!! 還煮了一鍋康寶山藥金針湯來配 😛

因為不喜歡吃剩菜~我們三個人就分配分配..努力的把所有東西都給吃完啦!! ^_^

感謝小冬不嫌棄..捧場的把魚吃光光~~ 😛

丟人現眼的晚餐下台一鞠躬 😛




用LINE傳送
按讚加入粉絲團

30 comments Add yours
    1. 就現成的東西煮一煮啦
      冰箱冷凍的東西好多 嘿嘿
      趁機出清一下冷凍庫的庫存

  1. 丟人現眼的晚餐???
    我不覺得耶
    看起來真的很豐盛
    還很健康喔
    馬鈴薯熱量是比白飯低

    1. 真的嗎真的嗎
      馬鈴薯加上奶油熱量真的有比白飯低嗎
      花哈哈哈哈哈~~

      青菜太少囉…不太健康啦!
      出清冰箱的存貨咩! P

  2. 糖醋鯛魚再料理時加些薑末與米酒
    不僅可以去腥還可增加香氣唷…^^"b

    1. 魚有事先用米酒跟鹽巴稍微醃過一下
      再沾麵粉去煎熟 😛 懶得寫作法
      家裡沒有薑是真的 嘿嘿
      不過這款冷凍魚已經算很沒腥味囉
      幸好啊 幸好 …

  3. 不會丟人呀~~
    看起來好好吃捏~~
    很均衡的感覺!!
    我也會買雞塊用烤的
    現在沒有小烤箱所以用乾煎的
    還可以多多少少逼一點油出來~
    馬鈴薯我也會煮熟壓成泥
    但是我都直接加胡椒鹽
    加入蒜泥好像也粉不錯^^
    我下次可以試試~~謝謝提供方法唷~^___^

    1. 青菜太少啦
      阿沒辦法 誰叫青菜都不太能放
      家裡都是冷凍食品 😛

      加上蒜泥是波蘭人教我的唷
      這款食譜真的很好吃呢 ^^
      記得加點奶油跟牛奶 會更順口唷!

  4. 阿姨很豐盛的晚餐啊~
    而且是3個人都吃光光耶…
    沒有剩菜最好了

    1. 對啊 剩菜不好吃又麻煩
      最棒的狀況就是大家吃光光啦 哈哈
      恐怖的是小冬掃完那堆魚直說很飽
      但是回家以後居然傳簡訊跟我說她餓了
      這女人很恐怖ㄟ ㄏㄏ

  5. 土豆泥我最愛之一
    加點全脂牛奶更好吃….不至於太乾
    你這個大台昧……從這一桌蔡可以證明
    你這一餐很酸內…..看你這愛吃網製的老屁股了
    等到天荒地老的書….終於出來了
    《救命飲食》 英文書名為《The China Study》
    每個熟女都要看…..尤其有結婚生子計畫一掛的一定要看
    女主人是握有全家健康跟教育大王牌
    怎麼可以不看…..這太重要了

    1. 土豆泥=馬鈴薯泥??
      家裡沒牛奶啦
      你怎不說加上鮮奶油更肥更滑潤 ㄎㄎ
      我很愛吃酸啊!!

      什麼鬼書?? 聽不懂啦~~

    1. 這個..是很剩菜的一餐
      其實作法都很簡單又不花時間
      一點都不厲害啦
      跟媽媽比起來還差得遠呢~

  6. 厲害啦~隨便就可以搞出四菜一湯
    你來我家,冰箱完全空的,看你還能變出什麼!哈哈

    1. 妳這位太太
      ㄚ冰箱買這麼大
      真的是裝飾品ㄟ
      還插電假裝自己有在用 ㄏㄏ
      我看可以把插頭給拔了啦~~~

  7. 哇…Costco的檸檬香茅雞柳加上蘿美心蔬菜
    還有葡萄乾跟自己愛吃的水果
    再淋上Costco賣的凱撒沙醬….
    哇塞…超美味的尤其夏天很適合這樣吃…
    你一定要試試啦…^.^

    1. 蘿美跟凱薩沙拉醬
      我們去年有吃得很過癮 ㄎㄎ
      今年夏天再來去補貨囉!!
      costco還有麵包丁跟培根末可以買呢~
      做起來跟外面的一樣專業呢!!

  8. 原來anise也是大廚一個~平日不愛表現而已~嘻~
    以後得多show一下ㄟ~還好有這墊底文~
    不然還不知您兒是深藏不露~ㄎㄎ~

    1. 感謝您的厚愛
      *泣*~
      沒想到寫一些亂七八糟毫無邏輯的東西
      也會有人喜歡看 😛

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *