過氣的遊記出爐囉~
96.06.03 Cliff House + Lincoln Park
最近常常睡得亂七八糟~作息不正常
這幾天演變成吃完晚餐就在沙發上睡死~
然後睡到清晨就會自動起床 = =|||
這也算是有調好時差嗎?現在變成四五點就起床…
也是因為太早起啦!所以閒著無事就想說把酪梨醬做一做吧!
也是上回全黑的酪梨做起來醬太軟
所以這次看到頭有點黑就嚇得趕緊殺來做啦!
但是切的時候就覺得不妙~因為覺得還太硬!!
可是頭卻已經不只軟而已~感覺已經爛掉了!跟美國的都不一樣啦!
吼~~我不依我不依~~酪梨到底怎樣才會熟而不爛啊??
開始挖的時候更是滿臉麵線~黃色的部分根本還是脆的!!
只有靠近皮的地方比較綠比較軟~感覺是最適中的熟度!
而酪梨皮轉黑的部分整個太軟太爛~跟上回做的感覺很像! >_< ~
最後花了將近半小時才用叉子把還沒熟的酪梨給搗爛~
加上一瓣大蒜+番茄丁少許+洋蔥末少許+鹽巴少許+檸檬汁少許
完成了今天的酪梨醬!
給酪梨醬來一張近拍!個人是非常不滿意啦!!
草腥味很重~洋蔥即使泡過冰水都還太嗆~ @_@ …
那幾位愛吃鬼朋友~真的不准我換菜單嗎??我比較想做馬鈴薯泥ㄟ!
這樣踩到地雷的機會很大喔!!到時候要吃完喔!!
(忘記說了! COSTCO買不到沒味道的玉米片ㄟ!它只有超鹹玉米片!)
原本是想趁姐姐放假這兩天噴去台中跟埔里的~
不知道為什麼吃完玉米片我跟姐姐又雙雙睡死~ @_@
醒來的時候又已經是傍晚啦! haha~~
想了想為了慶祝雙十國慶~只好去市民大道跟復興北路口的熱炒吃飯囉!!
這家熱炒店位於市民大道華漾飯店隔壁,就在市民大道跟復興北路口附近,相當好找!
經過的時候老看到高朋滿座~心裏想總有一天一定要噴去試試看!
開玩笑~~黃金地段的微風廣場附近居然有百元熱炒ㄟ!!不去捧場一下怎行!
而且這兒可是越夜越美麗啊~宵夜場的人客可多著勒!!
用480*640的大小菜單應該可以看得很清楚囉!!
唔..這筷子的這風格好熟悉~好像在那裡看到過!
(貓姐 : 這不就跟我帶你們去的中央市場看起來一模一樣嗎??)
看著菜單口水早已流滿地的我實在是超難決定要點什麼
最後在龜毛了約十分鐘之後總算點好菜了!
第一道是那鵝肉啊!份量滿滿也是一百元~我好愛台灣啊!!台灣是寶島!
味道超棒的~小缺點是有幾塊肉超肥~幾乎都是油!!!
炒高麗菜只要五十元ㄟ!又是大火熱炒香噴噴的氣味~無法抗拒啊!
今天最後悔是點了這個魚湯 =__= 哪有人這樣整尾魚上來的啊~我以為是魚片湯勒!
湯不夠鮮美肉也不是很好吃..尤其吃了滿嘴的魚鱗跟魚刺真是滿臉麵線..
上來份量倒是有嚇到我們..這樣一缸兩個人吃得完是吧!
這道菜相當奇妙~叫做鹹蛋絲瓜!
我實在是很難形容它好吃或是不好吃~
因為鹹蛋鹹它自己的~絲瓜清淡它自己的~香菇香它自己的~辣椒辣它自己的~
味道完全沒有融合在一起~ 但是分開來看的確都很好吃!!很妙的一道菜~
最後一道是麻辣軟絲~份量雖不少但是我們一致同意軟絲不適合麻辣!
下次還是點涼拌沾五味醬好了~
這樣吃到肚子快要爆破的一餐~兩人也只要四百五啊!
姊妹們!以後我們聚會又多一個地方啦!!
我看到隔壁桌吃炒牛肉(有空心菜)跟糖醋魚片還有燙沙蝦~感覺超好吃的啦!
大麻~~十月份的姊妹聚會就約這裡啦!! 交給妳處理了~~!!
鱘鱻生猛活海鮮100元 (週五假日不接受訂位)
台北市八德路二段300巷80號 02-2711-7189
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也太像了吧,連扛棒的設計都很像耶
不過妳們點了好多奇怪菜
那個魚湯一整隻那切看起來都不好喝了,
所以這家我們可以去試試看囉
有很奇怪的菜嗎 哈哈
兩個人很難點菜啊…@_@
那個魚湯真的很不怎樣
記得下次去別點啊…
怎麼妳的酪梨跟我吃過的長相差那模多阿？？
想換菜單是ㄅ～～
到我家說嘿～～
看吧看吧
不如換個菜單啊 ㄎㄎ
大缽做其他的也ok啦~
台灣酪梨太可怕了..
我搞不定..
酪梨要整顆變黑才能吃不是嗎？…..-_-!
我也很少吃到好吃滴~~~
最近流行吃避風塘炒蟹…..^_^去試試看，妳會喜歡的~~
可是上次買整顆變黑的
做起酪梨醬就稀八爛
感覺亂噁心的~~
我不太會吃螃蟹ㄟ
那個太高難度了…
二個人吃四菜一湯.. 是吧!
你的肚子是寶島 XDDDDD
為什麼你是瘦子~~ 不~~公~~平~~呀~~~~~~~~~~~~~~
因為什麼都想吃啊
很難點啦 嗚
我不是瘦子啦
我已經慢慢回到胖子的噸位了
ㄎㄎ~
兩個人吃了四樣菜
你的身材要顧一下哦
哈哈
謝謝妳的提醒
我會注意的@@
我好怕阿…..台灣的酪梨說不定不適合做成醬
可是那位貴婦買了好大一個缽….
哎唷~~妳還是繼續買酪梨來挑戰吧(還有時間….)
對麻對麻
看起來好可怕ㄟ
我自己吃了都覺得噁心
姐姐也面有難色說 哈哈
連他都嫌棄真的有難吃到啊…
我也好怕….
整張看起來就是個*苦*….＠＠
我也很苦啊
哈哈 酪梨真難吃@@
鳳飛飛的中國人
好像在台視或中視 節目還沒開始就會播
我超愛唱..現在唱心好痛..很難過…
為什麼這樣?到現在我還
沈默不是懦弱，忍耐不是麻木，
儒家的傳統思想，帶領我們的腳步。
八年艱苦的抗戰，證實我堅毅的民族，
不到最後的關頭，決不輕言戰鬥。
忍無可忍的時候，我會挺身而出，
同胞受苦，河山待複，我會牢牢記住。
我不管生在那裏，我是中國人，
無論死在何處，誓做中國魂！
35週年紀念專輯11….
不~~~~是全部…
為什麼都是在唱我的故事
家裡有白牡丹….怎麼會變這樣??
你該不會買到黑心酪梨吧???阿不然就是基因不好………….
我都沒有問題ㄟ~~~~頭黑掉~~~
照我跟酪梨混熟那麼久~~~(七年不短吧)~~~~~
目測那顆根本是假扮的~~~~~像是吃木瓜一樣~~~~各取所好~~~~
我吃中度軟~~~~有硬的TOUCH就瞭~~~~~
跟木瓜一樣~~~中度軟就要放冰箱~~~~夏天才是旺季吧~~~~
天涼要擺好久才會軟~~~我都不跟他打交道ㄟ~~~~
我真的覺得台灣的酪梨
跟我在美國看到的不一樣啦
救命啊 嗚
台灣是寶島~看ㄉ我口水淹沒keyboard~兩人才花NT450~就可吃這種好料~尤其那個鵝肉那麼肥嫩厚~對ㄌ~那個酪梨~這兒有兩種~一種是像你這種大顆ㄉ~另一種大約只有一半大~半熟或熟時是暗紫棕色~用手稍微捏捏就知熟没ㄌ~太熟也不好~會有淤青~我是都用來做guacamole~我這篇網誌有寫作法和酪梨長相~http://blog.yam.com/scoopy/article/8677758~供你參考一下~我猜大蒜~檸檬汁~和sour cream~是去腥關鍵~
你沒有加洋蔥跟番茄ㄟ ㄏㄏ
我們大姐有加說~ @_@
妳的食譜跟大姐的不太一樣
重點是你的酪梨才對啦
跟我買的都不一樣 嗚
台灣沒看到那種酪梨啦..
魚湯聽說是最好的發奶湯，
所以我坐月子的時候機乎每天都喝，
現在看了都會皮皮挫 ~~~
我才吃一次
看了就皮皮剉 = =
阿姨我們家附近也開了一家熱炒(店名:嚐嚐99),每到菜都99元
最近的星期一都去那裡報到
我們也跟妳一樣兩人點了4道菜,一鍋湯
不過我們的湯太大鍋了(一個沙鍋的鳳梨苦瓜雞湯)
實在喝不完,最後只好打包回家啦!!!
星期一不用上班
還跑去那邊報到啊??
真的很命苦ㄟ ㄏㄏ
我們點的湯很不怎樣
所以最後放棄不吃了
其他倒是有吃光喔~~