這個黎先生趴，說了好久好久，半年以上了吧！
好不容易橋到大家都OK的時間
牡羊趴台灣版正式起跑！ XDz
經過初訪、再訪，我對黎先生的廚藝是佩服得五體投地
這次能約在黎先生開趴，真是太歡樂了！
黎先生私房料理
營業電話：(02)2747-3325
營業地址：10561台北市松山區八德路四段17巷3號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/黎先生花膠私房料理-211973752147142
黎先生延伸閱讀：
初訪：
唷齁，黎先生，好久不見 
感謝黎先生引領我進乾貨的世界，真是讓我大開眼界啊！
( $$$$ 也是另一個世界 )
多年前黎先生商業午餐$680起
沒記錯的話，2017年3月份開始，就是$1,080起囉！
想吃黎先生又怕花大錢的朋友，推薦可以從入門款的商午開始
我再找機會去吃吃看商業午餐
真心喜歡啊，好愛黎先生的料理😘
最後離開才拍的，一開始有一大桌客人，不好意思拍
黎先生店內桌數不多，但永遠是高朋滿座，裡面還有一個包廂
多是老饕與政商界的名人
在這裡，會看到什麼上流社會的人都不奇怪
黎先生說本日備有好酒招待，好開心(轉圈)
很聳的我第一次看到這樣的醒酒器，要翻來覆去好幾次，好酷喔！
乾杯乾杯，牡羊趴一路從2/14的東京開到3月底、4月，究竟是怎麼一回事 XD
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
其實上菜之前，我們完全不知道今天的菜單
通通交給黎先生打理，黎先生表示：有好料
既然黎先生說有好料，就是有好料，必須相信 XD
小芥菜佐味噌醬
清脆爽口的小芥菜加上甜甜鹹鹹的味噌醬好開胃
不愛吃小芥菜的牛哥表示：我很討厭吃苦苦的小芥菜，可是這個好吃耶！
看到牛哥把小芥菜吃光，黎先生應該很欣慰吧(什麼鬼)
我只能說，會料理的人，就是有本事發揮食材的優點，讓原本不喜歡的人也愛上！
乾爹說的好料上桌，引起大家驚呼
居然是五頭鮑！我的媽呀，這也太奢華~
乾貨的烏參跟跟鮑魚，跟一般生鮮真的是兩個世界
如何乾燥、如何發，都是大大的學問
中國的珍貴四大食材，鮑、參、翅、肚
都是黎先生的拿手料理(難怪他皮膚這麼好，可能還偷吃嬰兒，誤)
這烏參跟鮑魚，我只能說吃過的人才能體會
像我根本是不吃烏參的人，吃過黎先生的烏參整個愛上
坊間那些沒有味道、跟橡膠或是跟鼻涕一樣的烏參是啥鬼啦？
黎先生的烏參，鮮香入味，吃起來滿口膠質，美味得要命
乾鮑魚更是不同一般的鮑魚，有著特殊的香氣與口感
第一盤就這麼威，好吃到大家都想轉圈圈了！
喝醉之前先來張大合照(大誤)
感謝牛哥亂入牡羊趴，大家這天吃得好開心喔！
干貝
好吃的干貝就是要這樣！
外面煎得鮮甜焦香，裡面卻是半熟，軟嫩得讓我差點咬到舌頭
讓我一面吃一面大讚，唉唷唉唷，好甜喔這個！
咖哩蝦
這個是黎先生的招牌啦！吃過都說棒的~
微辣的椰奶咖哩美味到我每次都忍不住要求：拜託給我一碗飯
連我這個不愛吃的人，都可以就著這咖哩醬吃掉一碗飯，務必吃到一滴不剩
更不用說到那些飯桶了(大笑)
大蝦又彈牙又新鮮，個頭超大，吃得大家笑瞇瞇
( 眾人：來人啊，給我端上白飯來！ )
香煎馬頭魚
又是我的愛，整個開心得不得了
我是很不會吃魚又很沒耐心的人
可是遇到好吃的魚，就會耐住性子慢慢地吃乾淨
馬頭魚就是我願意花時間吃的一種魚
魚皮好香酥，魚肉好細嫩好可口啦，好愛吃馬頭魚喔！
霸氣的花膠雞湯上桌！
大家一面驚呼，一面靠攏過來拍照(職業病)
據說這鍋要熬煮6小時以上
老母雞、火腿、竹笙、綠竹筍、鱸魚花膠等材料
真是好吃到要升天了
我一直碎念，真是何德何能，可以吃到這麼好吃的東西啦！
黎先生親自桌邊服務
有這麼帥的廚師嗎？從廚房走出來居然還是型男一枚
完全沒有經歷過大戰的樣子，外面剛剛明明是滿桌 XD
我真的是好狗運，雞湯就在我面前
我趁大家說話的時候一直偷喝雞湯，哇哈哈哈哈哈哈
黎先生也是厲害，一般我也不喝這種老母雞跟火腿組合的雞湯
過於白稠的雞湯我覺得膩口而且有豬味
台北某些以雞湯聞名的名店，我喝過一次就嚇得半死
可是，黎先生的雞湯太厲害了
香氣濃郁卻又清爽不膩口，雖然加了火腿湯依舊清澈鮮甜
明知道大家都想喝，我還是不要臉的一直偷喝，自己承認喝了四碗(被揍)
吃得太嗨，黎先生加碼限量的21年威士忌
我們也太有口福！美酒佐美食，幸福得快升天了，喔耶~
臘味飯
黎先生真的很奇妙，專門把我討厭吃的東西做得好好吃
臘味飯就是，我從來不吃煲仔飯啊、臘味飯之類的食物
總覺得這些臘腸好臭，滿滿的豬肉味或是腳臭味
黎先生的臘味飯，讓我一吃愛上，而且欲罷不能！
原來配方是黎先生自已給肉販，請肉販做出來的
難怪有別於ㄧ般的腳臭味與豬肉味(笑)，有的只是肉的香氣與甜味
超好吃的這個，如果肚子空空的時候，我應該可以吃個三五碗(羞)
一直喊著好飽啊好飽啊，啥都吃不下了
結果，燕窩一上來，我整個又投降了
我、要、吃！慈禧太后不就是吃這個養顏美容的嗎？
(？慈禧太后有很美嗎？)
黎先生這天端出來的，居然是華麗的盞燕
不是那種細細碎碎的燕窩渣渣，好奢華啊！
我們一面吃一面笑，吃完這餐都回春到18歲啦 XD
好感謝黎先生促成這次的牡羊趴
我真心覺得，黎先生的手藝比我在香港吃到的米其林三星還厲害！
席間每一道料理，大家都驚艷不已，吃得讚不絕口
啊，好華麗的饗宴啊！
需要吃大餐或招待重要貴賓的朋友
黎先生絕對是不落俗套也不失面子的好選擇
在我最愛的台北餐廳名單裡，不推不行！
初訪：
再訪：
↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓
