95.07 家常菜

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家裡吃飯的人口多了..煮飯的動力自然來囉!

就像是小女生喜歡玩辦家家酒的感覺是一樣的

煮飯炒菜感覺就整個很像家家酒麻!!

所以其實我覺得還滿好玩的呢!

雖然還是初學者..只會搞出一些很簡單的料理..但是還是覺得很有趣!!

寫出來跟鬼老師還有屁分享囉!!(只敢跟初學者交流啦! haha…大師級的就免啦!)

某天晚餐的簡單菜色..

首先是番茄海鮮湯囉!!

材料 : 魚+透抽+蝦+蛤蜊+熟番茄粒罐頭

將海鮮燙熟後..用橄欖油及大蒜炒香海鮮與蛤蜊..倒入白酒去腥味

then加上熟番茄切丁拌炒..最後加上水及雞湯塊..適度調味即可!!

馬上就完成了簡單又營養的一道湯品呀!

皎白筍炒肉片

醃漬過的肉片(依舊是醬油+糖+太白粉+大蒜)炒切塊或是切片的皎白筍

炒熟即可!!依舊簡單又方便!!(如果時間允許的話肉片先過油會更容易炒熟!)

姊姊精心烤出來的香腸..快要媲美香腸達人阿姿妹妹啦! haha..

花短短時間做出來的晚餐

在嗶啵表妹聲聲的"好好吃喔~~"的讚美之下

也算是得到一種肯定吧!! 雖然這傢伙不管啥東西都好吃~ =__=|||

————————————— 我是分隔線 —————————————

用冰箱裡面宴客剩下的培根與洋蔥..加上蒜頭炒香..加上蛋略炒之後

也是一道用冰箱剩菜做出來的簡單美味料理!

我超愛的花椰菜!!水煮或清炒都很美味!

用上回烤肉剩下的泡菜做的!

依舊簡單的稍微醃過肉片之後..加上整包泡菜拌炒

就成為簡單又下飯料理!! 只要有這道菜..就可以吃得下很多白飯喔!!

莊媽媽對付我們這些挑嘴小孩專用

炒香蔥花之後到入綠巨人玉米粒罐頭..起鍋前加入兩匙沙茶醬拌勻

就是大人小孩都愛的香甜料理啦!

剩菜中的剩菜呀!! 哈哈~~

依舊用宴客剩下的小黃瓜+烤肉剩下的香腸(家裡沒肉片只好用香腸取代!)

隨便炒成一道菜..沒想到也是意外的美味!!就是刀工差了一點啦~ 😛

杏鮑菇用奶油煎熟..灑上鹽巴與黑胡椒..簡單的美味!

利用番茄海鮮湯中的魚"片"下來的魚骨頭及魚頭也是可以再煮成一鍋湯的!

(我真是腦袋有毛病..去買整尾魚回家片..再切成魚塊..真是吃飽太閒啊!!)

首先先將薑絲炒香…水跟魚骨頭整堆丟進去滾…煮個20分鐘就好啦!

雖然賣相差了點兒..也不失為一鍋鮮美的魚湯麻!!廢物利用麻!!呵呵~~

簡單的乾拌米粉

先將米粉燙熟..灑上油蔥(感謝女王的施捨) 倒上魯肉罐頭

再加上燙好的青菜與貢丸…便宜省時又好吃!!

以上!! 分享給鬼老師跟屁 !!

(鬼老師 : 阿姨你好厲害喔~~~)

(屁 : 厲害個屁啊!! 這根本是剩菜全集麻!! 我才不讓我親愛的老公吃這種玩意兒呢!! )

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