是啊是啊~入厝轟趴到現在還趴不完呢! 呵呵~~
這週末迎接的貴賓是國王女王一家人外加草魚同鞋
我實在是很雞婆..明明有好好的濃湯塊可以簡單煮奶油濃湯
愛現的上網找了玉米奶油濃湯的食譜..打算從奶油炒麵粉開始做起
好啊 ~~ 這下可好了!! 我深刻的懷疑那食譜根本就有鬼!!
啥米四人份的湯品…200g的奶油+200g的麵粉
我保證可以做出四十人份的濃湯啦!! =__=
所以當我前一晚準備湯的時候..越煮越不對勁..麵粉怎炒都炒不散
最後撈了半鍋"麵糊"起來…又加了無數杯的水才勉強煮成能喝的湯!!
不過不是我吹牛啦!!做出來的湯還算可以吧!!嘿嘿~~
(姊姊 : 加太多水稀釋…玉米被稀釋光..都吃不到玉米啦!! 逼逼!!!)
無敵大份量的水果沙拉佐柳橙優格醬
內含 火龍果+香瓜+蘋果+梨子+奇異果+水蜜桃+鳳梨片+聖女番茄 共八種
早上九點就起來切這些鬼東西啦~~好累人啊~~ T__T
這是小份的水果沙拉!
(女王+草魚 : 屁啦!! 這種份量叫做小碗?! 我看是四人份的吧!!)
大碗公的份量…原本是預計提供女王跟國王遠道而來的客人享用
沒想到女王那紙屁股死都不肯自己吃一碗..就挖國王的大碗公吃..可惡!
(p.s 在此感謝蕙芸妹妹提供精緻巨大沙拉碗兩個)
國王一臉機車樣..莫非是跟女王嗆聲他一定有本事可以吃完這整碗公嗎??
女王硬要告狀的把小碗跟大碗的擺在一起..
但是女王啊!!其實看起來兩碗都差不多大麻!!不是嗎??哈哈~~反正都是碗公麻!
前一晚精心製作的馬鈴薯火腿沙拉+可頌
這可是莊媽媽的招牌菜呀!!身為莊媽媽的女兒不學會怎行呢是吧!!
(路人 : 屁啦!! 莊媽媽的招牌菜可多了…你只學到這道吧你!!)
晚到的草魚一進門就被桌上堆滿的"前菜"給嚇到..硬是要拍照告狀
看吧看吧~~嚇得像機都拿不穩了吧~~!
在我們享用美味前菜的同時..豬董也自備食物–肉鬆米糊!!
看起來真好吃呀!! 分阿姨吃一口行不行呀 ?? ccc..
(豬董 : 阿姨!! 你是豬的始祖是吧??! 自己有這麼多好吃的東西還想來搶我的!)
看大家前菜吃得差不多..趕緊進廚房繼續準備主菜囉!!
(眾人 : 你有毛病啊你!! 大家都吃飽了啦! 還煮啥米鬼主菜啊!!)
在眾人的鬼吼鬼叫之下..我勉強只煮了4人份的義大利麵讓大家分食
這次主菜挑戰的是海鮮番茄義大利麵!! 食譜 ?? 沒有啦!! 隨便煮啦!!
所以這次大家就當我的白老鼠囉!! ccc….真是對不起各位啊!!
為了表示歉意..我有買超大草蝦..花枝跟新鮮蛤蜊作為補償啦!! ccc…
大家看麻看麻..我們六個人(扣掉小豬)
才吃了這樣份量的義大利麵! (邊邊藍色盤子)
份量真的不大啊!! 一人剛好吃到兩口而已!!
(眾人 : 肚子都快破了!! 我們願意吃你的主菜你就偷笑了!!)
在我做菜的同時..女王在冰箱裡面看到了大盆的沙拉~
硬要告狀一下…幹麻這樣啊!! 又沒逼你們大家一定要吃完!! ccc…
想說做一點點也是做…做一堆也是做..不如就一次做起來放麻!!
主菜–首次做的番茄海鮮義大利麵登場囉!
雖然不是很好吃 (臭candy..嗚…傷了我的心)..
但我也是很有誠意的準備高級食材招待麻!!
我來嚐一口看看…還好麻!! 沒有candy說得難吃麻!! 祇是沒有特別好吃而已啦!!
(路人 : 你少在那邊安慰你自己了!!)
大夥兒吃飽喝足..開始玩弄小豬哈拉打屁..
好好休息一番以迎接接下來的冰品與甜點!
我最愛國王大人了!!不管我端出啥米東西..size多大~
國王大人一聲不坑都乖乖的吃掉!! 國王大人啊~~哩喜齁郎~~
小豬真是不怕生..隨便大家玩呀!! 真是好乖的小孩!!
唯一的缺點就是愛伸出"鹹豬手"
一會兒摸摸阿姨的大腿..一會兒拉扯阿姨的頭髮
連對安摳都要伸出"鹹豬腳"襲胸~~!!
小豬 : 這肚子的觸感滿不錯的~~應該很好睡!!
爬起來再度襲胸
(眾人 : ………………………….)
沒想到這臭小子一點都不怕陌生的安摳..還會用頭頂住安摳的大肚子撒嬌!
真是可愛的小孩啊!!哈哈~~看得旁邊的大人樂得哈哈大笑!!
還會露出迷死人的微笑
小豬 : 原本想表演吃腳腳的!!無奈肉太多卡住吃不到…Orz…
來來來…阿姨啾一個!!
(小豬 : 噁…哪裡來的歐巴桑~~我要年輕的小妞!)
面對正值很好動年紀的candy..只有姊姊有耐心陪她玩耍啦!! cc…
來來來….大家玩小豬休息得也夠啦!! 準備吃芒果挫冰囉!!
那台挫冰機當初也是女王辦搶千我搶到的禮物呀!!
哈哈~~沒想到這時候正好拿出來派上用場!!
炎炎夏日自己在家裡挫冰…不是料好實在又衛生咩??ccc…
果然是個老少咸宜的飯後冰品啊!!
(姊姊 : 芒果我切的我切的!!冰我挫的我挫的!! 我很賢慧!!)
半完成品!! 大家吃到一半姊姊才想到有冰淇淋忘記拿出來加!
小豬的娘不給小豬吃煉乳啦!! 小豬只好乾啃芒果過過癮~
這小子連碗都要啃下去啦!! =.=||| 沒這麼好吃吧~!
姊姊幸好及時想起..趕緊拿出冰淇淋幫大家加上..這樣芒果冰才完美麻!!
臨時想到跌倒阿姨沒看過小豬..
急摳跌倒阿姨出門一起來吃冰玩小豬
吃完挫冰小小休息一陣子…趕進度的把花蓮提拉米蘇拿出來!!
這可是我跟姊姊特地跑去承德路提回來的哩!!
還好台北已經有門市囉! 才可以這麼輕易的就吃到那著名的花蓮提拉米蘇呀!
跌倒阿姨從艾瑞克那裡學到的雙刀俠技術..果然不同凡響!
吃完提拉米蘇沒多久…這家人大概怕我繼續餵食下去..
根本就是落荒而逃麻!!真是遜遜遜!! 哈哈~~~
當這家人道別之後…我們拿出女王交代今天一定要吃完的..東西!
因為我實在是不知道這叫啥??
好像客家的粿..裡面還有混著肉..包成香腸的樣子?
哼哼~~以為我們今天吃不完嗎?!
在我跟姊姊的努力之下..還是當天就喀光了喔!!
跌倒阿姨 笨小孩 草魚都只有吃一個啦 我要告狀告狀!!
but 這到底是啥米東西呢?! 請女王大人出來解惑吧!!
最後感謝草魚帶來的盆栽 (照片待補)
以及女王帶來的新竹米粉(照片待補,too)
我知道女王是用心良苦啦!!要讓我多學會一道菜吧?!
哈哈..女王聰明!! 料中我不會炒米粉也不會做米粉湯
還特地幫我帶一罐油蔥來..粉好!! 這樣我就不得不開始學著煮掉那包米粉啦!! ccc…
等我哪天做米粉湯或是炒米粉…再po上來給女王大人鑑定鑑定!
(要去偷翻女王的南瓜米粉食譜啦!! 哇哈哈哈哈哈~~~)
客家煙腸又名灌腸、粉腸、白煙腸或水煙腸,新埔另一出名的客家小吃,其形狀類似香腸,材料卻完全不同於香腸,作法是取洗淨的豬小腸,灌入由蕃薯粉、瘦肉及香料攪拌而成的肉醬,用水煮約三小時再冷卻後,切成小塊,沾桔子醬食用,吃起來又黏又Q ,爽口不膩。
我聽過另一個說法是…這東西也叫東坡煙腸,是晚年的蘇東坡研究而成的食材,他愛吃肉~~所以自行研究很多肉類食譜,老饕蘇東坡跟妳一樣是個肉鬼吧~~ㄏㄏ
感謝女王大人的解答
我昨天去吃燒肉
大概有半個月的時間不想吃肉了
這半個月肉鬼的封號換人做吧~ Orz..
但是你看你看
你們來我家吃飯
半樣肉都沒看到ㄟ 哈哈
我真是怠慢了貴客啊~~~
真的粉賢慧阿~~~
唉唷!!
都亂煮的呀
快別這樣說!
馬鈴薯火腿沙拉+可頌看起來好美味喔~~~
不過濃湯我猛一看以為是茶碗蒸,哈 ~~
馬鈴薯沙拉是還不錯吃
是我家的夏天常備菜 cc
(屁 : 我的媽啊~~還常備咧?肥死好了!)
濃湯真的爆濃..
現在冰箱還有半鍋麵糊…Orz…
不知道要加上多少倍的水才能喝..
聽說這一家人+愛小莎的戰鬥力 完全是零是吧~
哈哈哈哈
太遜了
跟芸芸幫我精心準備的
那只是熱身好嗎~~
愛小莎及女王~~
你們要多增加戰備力啦
囉哩八縮
新家都變舊家了
你還不滾上來
只出那張嘴咧
我在愛小莎那邊鬼打牆怎麼樣都留不成功
哇塞, 你光最近的homeparty花費應該很多吼
份量超誇張的…
看起來很好吃耶… 賢慧賢慧
我有吃過那個客家香腸耶
我在新竹吃到的
跟一般香腸很不一樣… 蠻特別的…
愛小莎那裡鬼月在鬧鬼嗎 cc
是還好啦 一個月轟趴花個五六千
吃不完的可以留下來當剩菜剩飯 還滿節省的 呵呵
分量有誇張嗎 還好吧~~嘿嘿
那客家香腸真的滿特別的
咬第一口時候嚇了一跳呢! haha
宜蘭也有這種東西
應該叫粉腸吧
不曉得新竹的名稱是一樣的嗎
還是要稱讚你很賢慧耶
云靚的娘
您太熱情了
一次留了八篇
我把其他七篇刪掉了唷! ^^
粉腸嗎?!都沒有吃過耶..
原來條狀物不只有香腸跟熱狗嗎 cc
還怠慢貴客咧
貴客都快被嚇死了
那個"客家煙腸"真的是超特別的
我要說明我不止吃一個好嘛~~
只是吃到後來吃不下了
誰叫女主人之前準備那麼豐盛!! :p
哈哈 貴客快嚇死嗎
還好啦 還好啦 小攤而已
等Novia來他就知道了 cc
真的嗎
因為我留言完按確定電腦都不跑
所以我一直重按
想不到它已經有記錄了
拍謝啦
粉腸在宜蘭也很有名
常常配著鹹的米苔目吃喔
不用拍謝啦 😛
天空有時候留言版怪怪的 ^__^
宜蘭的粉腸沒吃過ㄟ
下回去要吃吃看!
對了
吃起來是不是軟軟的ㄚ
裡面還有肉
如果是
大概就跟宜蘭的粉腸有異曲同工之妙
是耶 是耶
就是那樣的東西
果然下次要去宜蘭吃吃看!!
提拉米蘇哪裡買?
我也想吃耶
在承德路的阿囉哈遺址對面!!
粉好找喔
就大大的"提拉米蘇"四個字的招牌!
客家煙腸我超愛吃的啦! 雖然在8年前在新埔吃過一次
可是就是很想在吃一次!!
濃湯要濃有營養..加牛奶..加玉米粒罐
又香又濃又好喝呢 呵呵呵
想吃嗎
噴去新竹吃啊 呵呵
濃湯有有有
都有加呢 我不只加牛奶 還有炒奶油麵粉
有加玉米粒罐頭跟玉米醬罐頭
專業吧專業吧~~
我也很想上去ㄚ~~
實在是
最近發生了很大的一件事
搞的 我很心煩~~
那更應該來呀
來吧 來吧 來吧
我會餵得你煩惱全消!!
(沅 : Novia你千萬不要去啊~~那女人是瘋子啊~~)
NOVIA
心煩是吧
心煩就更應該上來阿
看到美食的當下,什麼煩惱都沒了!!!
novia:會有撐死的煩惱吧~~切~~
撐死總比煩死好吧 哈
Novia
快來啊 快來啊~~
好啊 ~~ 這下可好了!! 我深刻的懷疑那食譜根本就有鬼!!
啥米四人份的湯品…200g的奶油+200g的麵粉
我保證可以做出四十人份的濃湯啦!! =__=
所以當我前一晚準備湯的時候..越煮越不對勁..麵粉怎炒都炒不散
最後撈了半鍋"麵糊"起來…又加了無數杯的水才勉強煮成能喝的湯!!
hehehe~啊哈~那個麵糊要先把麵粉(低筋)用打蛋器慢慢ㄉ把高湯一點一點邊炒邊倒~”奶水最後才加’加上蛤粒肉跟芹菜=蛤粒農湯’加上玉米火腿=玉米農湯….不過吃多了ㄟ肥死~
再也不這樣搞了啦
市售的濃湯塊簡單又便宜多了..
而且比我搞得還好喝 =.=
上面有個云靚的娘…
剛一晃眼….以為是我的名字…
嚇一跳
是因為壞事做太多嗎? cc…