前陣子到寶山水庫巡田水的時候
迂迴的山路間意外的發現這家樸實柴窯
在前不著村後不著店的山區
這樣一家柴燒麵包店確實吸引了我的目光
趕緊停下車來一探究竟…
樸實柴窯
營業電話：03 5760212
營業地址：新竹縣寶山鄉寶山路二段33號 (寶山國小側門對面)
營業時間：柴窯麵包出爐 每周二、四、六、日：10:00~14:00
下午茶供應時間：每周三、五、六、日13:00~16:30，每周一公休
樸實柴窯正如其名
寶山路上不起眼的一間小平房
只有門口一塊小黑板寫著柴窯麵包！
車速稍微快一點真的會忽略它的存在~
不過他就位在寶山國小側門的對面
所以其實並不難找
看到寶山國小就準備減速停車吧!
這篇的照片都是用OLYMPUS TG-3潛水相機拍的
因為想測試相機內建的透視效果成像如何
所以照片看起來的不真實感還請讀者包涵~
磚造柴窯就在店門口
不過可惜沒碰到出爐時間
所以看不到柴燒麵包的實況
當天出爐的麵包款式
但…看到不見的買的到
因為樸實柴窯有接受預訂、團購的宅配服務
如果被訂購完就只好下次請早~
看著柴窯旁出爐的麵包
就算午餐吃很飽還是嘴饞的想買來嚐嚐…
店內小小的空間
是簡約溫馨的鄉村風+復古風
這裡也有提供下午茶的時間
不過只有每周三、五、六、日13:00~16:30
看來近期得找時間再來看看下午茶長什麼模樣~
蔓越莓麵包 140元
微酸帶甜的蔓越莓一直都是麵包的好搭擋
細細咀嚼的優雅香氣也是相當迷人
布里歐吐司 150元
表面香滑微酥搭上柔軟的內心
會讓人一口接一口吃不停的款式
牛奶法國 150元
本日買到的三款麵包裡最深得我心的就是他
沒有多餘的配料吃的就是麵包最原本的滋味
真的是第一口就愛上~
剛剛好的軟硬度越嚼越香讓人回味!
回到家隔天補拍的牛奶法國斷面照
看起來簡單吃起來不簡單~
這天很想賣但是已被訂購完畢的鮮奶吐司
下次的目標除了下午茶之外就是他了!!!
附上樸實柴窯的麵包價目表
店內飲料的價目表
這天因為沒有提供下午茶
所以也沒看到下午茶的價格
美味的柴燒麵包
溫馨風格的質樸小店
樸實柴窯我一定要找機會再訪
鮮奶吐司跟下午茶請等等我喔!
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