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話說我有一個前同事住新店
跟我吃完四川特色滷味之後，說到她們新店也有一家川耗子
她們一家三口常常去光顧，有上癮的感覺
讓我好奇許久，怎麼樣的一家店，能讓爸爸媽媽帶小孩一天到晚去報到？
趁著濕濕冷冷的晚上，我們殺去新店瞧瞧好了！
川耗子道地川菜
營業電話：(02)29160565
營業地址：新北市新店區大豐路20號
營業時間：11:00~14:00、17:30~20:30
川耗子在捷運大坪林站旁的麥當勞巷弄內
好啦其實人家不是巷弄，人家叫做 " 大豐路 “
總之，從麥當勞跟好好味冰火菠蘿油中間進去就是，在右手邊
據前同事皓媽說，她們家幾乎都在這條路上吃飯，走到底就是小孩的學校
整條街走下來，只有一家叫可愛村的便當人山人海
其餘的店家都有人，但也不致於客滿，川耗子就屬於後者
川耗子標榜販售道地川菜，聽說老闆是四川人
正好皓媽的老公王小花家也是四川人，可能是這樣一拍即合
就乾乾淨淨的一間小店這樣
以小吃店來說，店面的衛生看起來算是相當不錯的
謝謝老闆還老闆娘的一手好字，龍飛鳳舞的煞是難辨識 XD
還是仔細看一下牆上的菜單比較實際（點圖可以放大）
識途老馬皓媽先點了一輪，不怕死的我們又追加了一輪（點圖可以放大）
結果點了滿滿一大桌，王小花就駕來遲，吃得我們三個人好辛苦 
明明一開始我們只有三個人，不知道為安怎點了四碗麵
而且因為我們食量太大所以皓媽很不安嗎？居然堅持要把她的麵升級為大碗…
加上一整桌小菜，吃得我們簡直是快撐死
川北涼粉 $60
原本以為寫著道地川菜應該很麻很辣，看起來紅通通也很嚇人的樣子
但其實還好，可能為了台灣人的口味還是必須略做修正
不過店家有提醒，辣度都是可以調整的
想來下次有機會再訪，我應該會要求加辣
這涼粉微麻微辣，滑溜溜的很爽口，感覺夏日沒胃口也能吃得下一碗
（眾人：妳？沒胃口？愛說笑吧？！沒見過妳沒胃口….）
燃麵 $60
聽說皓媽的兒子皓皓最愛吃燃麵，但是皓媽不以為然並且沒吃過
可能覺得看起來一點都不紅，很不帶勁兒
但其實這個燃麵卻是我跟姊姊本日最喜歡的麵
花椒最多最香，應該是最麻的一碗，雖然不很辣
mix肉醬、花生、蔥花，香噴噴的一碗
豌豆雜醬麵(加大) $70
這位太太不知道在焦躁什麼，不過就因為我跟姊姊說想吃她一口麵
硬要加10元升級成大碗，這真的是有夠大碗 XDD
一端上來我跟姊姊都傻眼了，皓媽還沾沾自喜說，才多10元就多兩倍，大碗才過癮
過癮個鬼，正常人吃得完是不是….
這碗豌豆雜醬麵裡頭放的是乾豌豆，不只比較酸也比較辣，口味更重一些
（皓媽：見鬼了，以前吃沒這麼辣啊～～）
辣子雞麵 $70
雖然每一碗辣油都很多
可是辣子雞麵吃起來比較油，有點難以理解
總之我還是比較喜歡吃燃麵
涼拌川木耳 $50
吃多了不太辣的辣油，覺得需要清爽一下
就來盤酸酸涼涼的涼拌川木耳
涼拌小黃瓜 $30
雖然這道菜說它自己是涼拌小黃瓜，我跟姊姊都覺得它吃起來還比較像是涼拌菜心
小黃瓜應該要比較軟一些，但這個小菜吃起來卻是頗為脆口
醬汁一樣是微麻微辣，對敢吃辣的人來說，這是小小辣的程度
涼拌豆干 $30
嗯，老實說從頭紅油到尾，從麵到小菜味道都一樣
吃到這裡已經有點膩了，應該是點太多吃不完 XD
夫妻肺片 $110
跟其他家的夫妻肺片一樣，份量不多
有牛腱、牛肚等內臟，口味還不錯（可是醬汁還是一樣啊啊啊啊～）
3個人就點了4碗麵，4個小菜，貪心，貪心！
噢，忘了還有紅油抄手 XD
紅油抄手 $60
皓媽覺得以60元來說，CP值很高，很多顆抄手，所以她很愛點
番茄雞蛋湯 $40
番茄雞蛋湯倒是個特色，不是整塊番茄跟雞蛋煮湯
感覺是先把番茄打成泥再來煮湯，清爽酸香又好喝
3個人還是解決了這模一整桌（菸）
川耗子口味真的是還不錯，除了基本版不是很辣之外（可以加辣）
我們真的點太多了，吃來吃去都同一種味道，就是無止盡的辣油與花椒
吃到後來難免有一些膩，嗯，我想正常人應該不會這樣吃才是 😛
我不是特別能吃辣的人，耐辣度很一般，就是個一般人
川耗子的辣度對我來說還稱不上過癮
如果想吃得過癮一些，建議要讓店家加辣
光是麵的份量，就是別人家的兩倍，果然是物有所值的一家店
份量大、口味還不錯，難怪皓媽一家人常常來光顧啦！
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照片近距離照,會錯覺跟一般麵店一樣份量,其實吃幾口就沒了的份量來說,價錢算貴