正午時分，飢腸轆轆的走進三重歐家莊油飯、魯肉飯
卻被店家告知請先坐一會稍後再幫你點餐
這是第一次吃飯還碰到店家上下午場交接儀式
原來歐家莊的營業時段有不同團隊在經營
而且不只是工作人員、食材備料不同
連桌上的筷子、醬料等也都一併撤換
團隊效率之高看得我嘖嘖稱奇，連肚子餓都差點忘了~
歐家莊油飯、魯肉飯
營業電話：(02)2972-7566
營業地址：新北市三重區文化北路1-1號
營業時間：06:00~20:00 週日公休
歐家莊油飯、魯肉飯就在台北橋站旁
在三重一帶是相當知名的小吃店
不管我什麼時間經過生意都很好
店門口沒有招牌，只能靠地址尋找
店內倒是有歐家莊的匾額掛在牆上
價目表上的油飯跟魯肉飯
並不是全時段都有喔！
上午場的中午12點前只有賣油飯
想吃魯肉飯/雞肉飯的朋友，得中午以後再來報到
其實赤肉湯、豬肝湯才是吸引我的原因
看到桌上有辣泡菜，更是讓我心花怒放
小時候的麵店很多都會有這款免費的小菜
只是近年來越來越少，就連付費想吃也不見的買的到
所以只要看到這高麗菜乾做的辣泡菜
都會覺得很感動
上下午場的辣泡菜也不一樣
可以用容器可以來分辨
方型罐子是下午場用的
不過吃起來都是微辣偏鹹，其實差不多
魯肉飯 25元
下午場才有賣的魯肉飯跟雞肉飯
不會過於油膩帶點五香的氣味
是有著熟悉媽媽味的家常美食
加點辣泡菜吃也很對味
不過這個有點鹹
所以別一次加太多
豬肝湯 45元
最近天氣多變化
來一碗滿滿薑絲的豬肝湯補補元氣
豬肝給的很大方份量十足
熟度也控制的不錯軟硬適中
讓我一直吃一直吃吃不停啊！
接下來換上午場的登台
看到圓形的辣泡菜罐子就可以分辨了
桌上有辣醬、甜辣醬、辣泡菜等可以自行調味
油飯 25元
上午場專屬的油飯是在地人元氣早餐的選擇
在三重一帶印象中有蠻多家知名的油飯早餐店
剛上桌的油飯只有淋些滷肉湯汁吃起來有點乾
加上辣泡菜整個味覺就提升了不少
或是加些甜辣醬
比較類似一般油飯的吃法
赤肉湯 45元
這碗跟豬肝湯都是個人相當推薦的
也可以點綜合湯或是赤肉豬肝湯喔！
店家都可以客製化來調整湯裡的用料
看到這滿滿的赤肉塊
就知道我為什麼會推薦它了
其實說穿了也沒什麼特別的
就是肉鮮味美份量十足而已啦！
價格平實的台北橋美食小吃
料好實在的豬肝湯、赤肉湯最推薦
有機會可以中午12點來看交接喔
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