傍晚走近華亭街與南京西路路口
應該不難發現騎樓旁滿滿等待的人
一個看似不起眼賣麵食與滷味的小攤子
在沒有冷氣的騎樓下幾張簡單桌椅
生意如此之好想必有他過人之處
華亭街豬腳麵-大同區排隊美食五十年老店
招牌的豬腳與各種滷味是推薦必點的菜色喔！
華亭豬腳麵
營業地址：台北市大同區南京西路312號(已搬遷至：台北市大同區蘭州街12號)
營業時間：17:00~01:00 週日公休
雖然店家寫的營業時間是下午五點開始
不過只是參考用請別太介意
這天五點二十到都還在準備而已
大概等到五點半才開始幫客人點單出菜
華亭豬腳麵的價目表
招牌豬腳與各種滷味當然是必點的
還有餛飩湯、蛋花湯也都是人氣商品
騎樓下的小攤子也跟的上時代
直接掃QR CODE加華亭豬腳麵的LINE
就可以掌握營業資訊不用白跑一趟喔
各種滷味沒有價目表就隨意點吧
豬腳、大腸、雞胗、雞翅我都喜歡
玻璃櫃裡還有豆干、海帶等小菜
小提醒：自己看好想吃的滷味再跟老闆說
請體諒老闆很忙會忘了笑臉也比較沒耐心喔
豬腳 50元
蹄筋、中段、腿庫各部位肉質不同
喜歡瘦一點肥一點要先跟老闆說
有看到熟客還會指定部位不要切
整塊拿來啃感覺很過癮
這盤是二訪點的帶皮部位肥而不膩
皮Q不過肉質比較硬些咀嚼感十足
滷得很夠味香氣十足難怪會是招牌
雞胗
單價不清楚，老實說我也不敢一直問
不過這裡的東西都不會太貴就放心點吧
入味又帶勁可以咬很久
很適合拿來當看電視的休閒零嘴
吃完豬腳跟雞胗下巴咬得有點累~
雞翅 20元
下次要跟老闆說不要切啊
我喜歡手拿啃雞翅的感覺
雞翅除了原本滷汁
還多了點醇香麻油的提味
不會有一種味道從頭吃到尾的感覺
滷蛋+豆干
豆干滷的入味份量很不少
滷蛋就比較普通些可以略過
麻醬麵 30元
乾麵類要趁熱趕緊拌勻喔
老實說麵食沒有太大的驚喜
麻醬的香氣就是中規中矩
還是滷味比較讓人喜愛
一個人點這些總共是 180元
豬腳50+麻醬麵30+雞翅20
所以雞胗跟滷蛋豆干加起來是80元
肉好像有點吃太多了…
接下來是初訪時的照片
因為天色太晚燈光昏暗
拿小相機實在難拍照就加減看看
兩份豬腳 100元
初訪時的豬腳燉煮的比較軟嫩
也可能是部位所以吃起來口感不同
但還是一樣帶點中藥味香氣四溢
雞小腸是我喜歡的滷菜
有看到這款都會點來嚐嚐
處理的乾淨沒有異味相當好吃
大腸頭也是相當推薦的菜色
滷汁入味口感軟中帶Q相當美味
不過推測這個單價比較高些
所以點這個要提高些預算喔
餛飩湯 30元
很多人點的人氣商品
店家也有生餛飩外賣的服務
這裡的餛飩體型比一般小
皮薄肉鮮果然是好吃
吸附著滷汁的蘿蔔煮也是美味的小菜
這天點了豬腳2份100元+大腸+雞腸+蘿蔔煮
還有餛飩麵40+麻醬麵30+餛飩湯30+乾麵30元
總共是360元
騎樓下的人氣小麵攤
美味的豬腳、大腸與各種滷味
五十年老店值得來體驗一下古早味喔
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