這兩年韓國的餐廳真是一輪猛攻,超多韓國的連鎖餐廳來台開店!
不過魷魚大叔是韓國的居酒屋,倒是首次見到,讓我充滿期待啊啊啊~~~
韓劇中男女主角心情不好的時候,常會跑到棚子底下的小吃一個人喝燒酒吃辣年糕
或是同事們下班想吃宵夜,也會一起到小吃店喝啤酒吃辣炒年糕
那些場景深深印在我心裡,懊惱著去過韓國四次怎麼就沒想到要去吃呢?!
魷魚大叔 UNCLES TAIWAN 엉클스 대만
營業電話:(02)8771-8097
營業地址:台北市大安區光復南路260巷31號(捷運國父紀念館站2號出口,第二條巷子右轉)
營業時間:11:30~15:30、16:30~23:00(訂位時間 : 12:00-20:00)
粉絲團:https://www.facebook.com/unclestw
魷魚大叔 11/14 開幕,大家下班後有地方喝酒啦~~
可以跟韓劇的男女主角一樣,坐在棚子底下喝燒酒,哈哈哈!
(不過這家店也太高檔了吧,韓劇裡的都是路邊小棚子啊~)
咱們趕緊來瞧瞧在韓國有20家連鎖店的魷魚大叔,到底有怎麼樣的魅力吧!!GO~
一進門我就笑了,新聞稿上寫著工業風,根本是工地風吧!!哈哈哈~~~
三角錐、藍白棚子、各種警告標誌,這也算是特色啦,相當有意思:)
韓國居酒屋當然有韓國燒酒
像我一樣不喜歡原味燒酒的朋友,現在有柚子燒酒、水蜜桃燒酒等口味
更香甜更順口,女孩兒們的愛啦!!
(喝酒請勿開車、未滿18歲請勿飲酒)
工地風格真的超搞笑,到底怎麼樣會想到這樣的做法
聽說韓國首爾的新村本店很正常啊~~~
進門的客人會被發一件反光制服、安全帽、還有指揮交通發亮的棒子
我們一面拍一面狂笑,姊姊真是毫無違和感啊!!
店家也準備了許多可愛的小牌子讓大家拍照,我只拍其中一部分
有興趣的朋友們記得問一下店員這些小道具在哪,可以讓用餐氣氛變得很嗨~
姊姊說:我是魷魚!!
我:你有事嗎?! =.=
創辦人魷魚大叔本人,手上拿的牌子分別是UNCLE來了、我愛你
這個魷魚大叔是會說中文的,相當厲害啊!!
我跟魷魚大叔全程用中文交談,沒有問題~
一開始我很假掰的說中午不要喝酒啦!!
不然拿個水蜜桃燒酒拍照好了~~拍照就好!
想也知道我怎麼可能受得了誘惑,太好奇這個水蜜桃燒酒到底多厲害,還是開來喝了 XD
原味的燒酒相當嗆辣,一點都不順口,但添加了水蜜桃香氣的燒酒就完全不同
微甜又充滿水蜜桃香氣,好喝耶!!
從魷魚大叔這裡我學到了韓國人喝酒的小遊戲!
第一個是彈瓶蓋的邊條,誰彈斷了,前後兩個人就必須喝酒~
完整影片版(我嗓門有點大,聲音記得關小一點 XD)
喝酒小遊戲2
原來每瓶酒的瓶蓋內都有不同的數字,開瓶後先用衛生紙把瓶蓋塞起來
只有前面喝過酒的人可以看數字,由其他人猜數字
猜到的人就可以喝一杯(怎麼覺得是懲罰?哈哈)
喝酒小遊戲2影片版
不過韓國來的魷魚大叔說,男人佐下酒菜大多會用啤酒
所以芸芸哥我,當然要點兩杯生啤來喝一下的啊!!哇哈哈哈~~
點餐會附贈酸溜溜的醃漬蘿蔔與醃漬小黃瓜解膩解辣
魷魚大叔說,蘿蔔會紅紅的是因為與甜菜根一起醃漬,不是色素,請放心享用
招牌飛魚卵小飯糰 $80
這款個人大推,飯、魚卵、炸麵麩、滿滿麻油香氣的海苔酥拌在飯裡
捏成一小團一小團,又香又酥又有啵啵啵口感,超好吃的啊~~~
來一段直播影片!
在這裡想叫服務生,就是必須舉起手上那隻發亮的棒子~
因為晚上這裡暗又熱鬧,叫服務生還是靠亮亮的棒子比較好啊!哈哈!
韓國來的魷魚大叔明天開幕,大家快衝!炸魷魚年糕超超超超好吃❤️#與遠傳一起分享生活 #魷魚大叔超好吃可是台灣沒有芝麻葉我決定去新村吃 #東區的店遠傳才能直播種花不能 由愛吃鬼芸芸貼上了 2015年11月12日
多加一百元就是為了要吃滿滿的起司啊!!! 大叔一拉起炸魷魚我們就開始鬼叫,這起司也太多了吧~~ 魷魚大叔一面笑一面拉高,他說好的起司才能夠拉很長呢!! 我們繼續鬼叫,魷魚大叔要把起司拉到哪裡去啦?! XDD 魷魚大叔:我拉到天邊去好了!! 韓國人最愛的剪刀又出現了!烤肉也用剪刀、泡菜也用剪刀、人參雞也用剪刀 這下剪魷魚剪起司也都用剪刀,真是太好用了~~ XD 魷魚大叔俐落的把魷魚剪成小塊,把部分堆回辣年糕上一起煮 一部份放在盤子裡,想吃的時候再加,避免煮爛 魷魚大叔:我們所有的鍋子啊餐具啊都是韓國來的唷!剪刀當然也是囉~ 底下有火焰保溫著,趁熱快吃,好多好多濃郁的起司,搭配又甜又辣的醬,好過癮啊! 這兒的辣度是真的韓國的辣度,小辣就很適合我 魷魚大叔笑說,大辣連他都沒辦法吃,這看看大辣有多辣好! 建議能吃一般辣的朋友點小辣就好,能吃很辣的朋友點中辣就好 沒有辣覺的人(例如律瑩、Bella),可以點大辣 姊姊在吃第七個還是第八個辣雞翅的時候靈機一動 拿來沾辣醬吃,果然也很合味喔!! 魷魚大叔的辣醬超好吃,不管拿來做什麼都美味啊~~~
濕式的年糕口感比較乾式的軟一些,牙口不好的朋友可以點濕式的年糕 辣雞腳炒年糕 $490 如果想吃到濃濃的火烤香氣,乾式年糕是好選擇 辣雞腳炒年糕又辣、又Q,還有女孩兒們喜愛的雞腳膠原蛋白 據說這款在韓國也是非常受女孩歡迎呢! 跟韓國不一樣的是,韓國用芝麻葉包年糕跟雞腳、沾蒜頭麻油一起入口 台灣因為芝麻葉取得不易,改成紫蘇葉 啊,我不依啦,我決定要去首爾新村本店吃芝麻葉吃個過癮!! 焦焦的年糕上頭有著火焰燒烤過的印記,吃起來感覺有烤肉的香氣啊!哈哈~ 乾式的年糕明顯口感Q很多,適合跟我一樣的大鋼牙享用 魷魚大叔的餐具真的都好可愛,印上大叔的魷魚標誌 吃著吃著忍不住拍了起來 雖然已經飽到不行,姊姊悠悠的說:隔壁把年糕鍋拿來炒飯耶…. 於是我只好舉手:大叔,我也想吃炒飯! 所以,大叔就走過來幫我們作炒飯啦!XD 剛剛的飯糰還剩兩顆,大叔先幫我們把多餘的年糕撈出來,留下幾條剪成小塊 跟著辣醬、飯糰一起拌勻、壓平(會有鍋巴喔!),就成為香噴噴的炒飯囉~
炒飯製作影片版 唉呀,我太喜歡韓國料理了 真開心台灣越來越多選擇,而且不再是台版的韓國料理 正統的韓國料理越來越多,真是樂見其成啊~~ ^^ 美味的魷魚大叔,插旗!! 害我想起我有兩年多沒去韓國了,好想去首爾大吃韓國料理啊啊啊! 離去前我還告訴魷魚大叔:等我!我去首爾找你~~~ XDD 魷魚大叔的菜單(點圖可以放大) 延伸閱讀: 台北東區美食總整理 https://anise.tw/blog/post/41621971 ******************************** 本文為魷魚大叔邀稿 ******************************** ↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓ 用LINE傳送按讚加入粉絲團
太犯規了
EXO的歌XD