誤打誤撞發現這家牛媽媽牛肉麵
原本只是在復興路上隨便找家店吃晚餐
看到牛媽媽牛肉麵店內滿滿生意相當好
經驗告訴我們跟著在地人吃就沒錯了
果然是平價又美味的牛肉麵、水餃店
牛媽媽牛肉麵
營業電話：(03) 936 2718
營業地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段7號
營業時間：11:00–21:30 週二公休
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牛媽媽牛肉麵的價目表
主打的當然就是招牌的牛肉麵、湯等麵食
不吃牛肉的還有炸醬麵、榨菜肉絲麵等
還有韭菜與高麗菜水餃
平日晚餐時間整間滿滿都是人
門外還有不少等候外帶的食客
可以看的出來是在地人喜愛的店
小黃瓜 30元
酸甜脆口很開胃
滷大腸 50元
份量十足價格不貴
滷得入味軟Q還不錯
煙燻豬頭皮 30元
這個份量也是讓人滿意
又鹹又香相當夠味
韭菜水餃 5元/個
一次至少要點10個
如果可以高麗菜/韭菜各五個就更好了
畢竟現代人的食量沒有這麼大
又會想吃到不同的口味
韭菜豬肉餡還算是飽滿
已經有調味不用沾醬單吃也可以
豬肉鮮美沒有異味是好吃的水餃
不管是水餃還是牛肉麵
加些辣油更夠味更好吃喔
牛肉麵 120元
湯頭溫和順口麵條軟硬適中
牛肉跟麵條的份量也不少
算是平價又美味的牛肉麵
喜歡酸菜的朋友可以酌量取用
這裡的酸菜不會太鹹單吃也OK
牛肉塊大小適中
燉煮到適中不會太軟或太硬
大口咬下也是讓人滿足的滋味
炸醬麵 40元
這裡的炸醬麵不是那種深色的醬汁
雖然不是我愛的傳統宜蘭味
但麵條有嚼勁份量也很不少
算是平價又吃的飽的一款
酸辣湯 30元
滿滿一碗料好實在的酸辣湯
除了常見的黑木耳、蛋花、紅蘿蔔絲之外
居然還吃的到金針菇
吃水餃就是要來一碗酸辣湯很對味
紅茶、酸菜、泡菜內用免費供應
可惜這天泡菜缺貨所以沒吃到
平價美味的牛肉麵、水餃
是在地人覓食的好地方
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