我也吃到這家微笑老蕭拉麵的蔥油肉絲拉麵了！
台北吃貨老饕美食討論區真的很糟糕
大家每天輪流放火放不停
這天看到社員分享的 微笑老蕭拉麵
居然看得到滾燙的熱油淋在滿滿的蔥花上
看起來真是太吸引人了！
二話不說，隔天中午馬上衝一波！
微笑老蕭拉麵
營業電話：0918-607561
營業地址：台北市中正區新生南路一段140巷5號
營業時間：11:45-14:00、18:00-20:30 (六日一公休)
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google上面寫著六日一公休
但是識途老馬社員表示
就算是二到五去，也只能碰運氣
不一定有開的，讓我心中很忐忑
據說11:45開門，我們11:40就到了
等等等等，等等等等，等到11:55門還沒開
我開始覺得，不會這麼帶屎吧….
可是門外又聞到濃濃的、切蔥的嗆味
抽風扇開著，想必有營業吧？
12:00一到我忍不住打電話去確認
老闆說，有營業，還在準備中！
好好好，我等….我等！
先拍拍照
12:04鐵門終於緩緩拉開
老蕭開始張羅遮陽的簾子
這時候有一位小姐大老遠奔來
馬上衝上前去拔得頭籌
( 欸欸欸，尊重一下後面排隊的人好嗎？XD )
開店完成！
店面就只有這麼小，四張桌子
人手也很少，只有兩個
加上老媽媽動作比較緩慢
想吃的朋友，要有點耐心喔！
老闆也一直告訴客人，趕時間不要等
可能怕上班族來不及上班這樣
販售的品項不多
但我著實研究了一下
麵有四種：魚香、沙茶、炸醬、蔥油
尺寸有三種：小、大、大大
想點魚香大碗，就是大魚
想點蔥油大大碗，就是大大蔥
想點炸醬麵小碗，就是小炸
以此類推
湯有三種
黑黑、黑白、白白
黑黑=貢丸
黑白=貢丸+魚丸
白白=魚丸
今天中午很熱，湯麵就被我們略過了
另外蔥油麵可以加辣
但是老闆說，我們第一次來建議先吃原味
好吧好吧，那就先吃原味吧！
剛幹麻花這麼多唇舌解釋菜單？
因為，菜單要自己寫啊！XD
我們點了
蔥花肉絲拉麵大碗 $70
炸醬肉絲拉麵大碗 $75
魚香肉絲拉麵大碗 $75
黑黑湯 (貢丸湯) $30
黑白湯 (貢丸+魚丸) $30
貢丸湯 $30
這裡的湯和一般常喝的貢丸湯不太一樣
比較清淡，裡面加滿高麗菜
貢丸+魚丸 $30
蔥油製作過程
滿滿的三大匙，看起來雖然很驚悚很油
但也是蔥油香氣的來源
蔥花肉絲拉麵 (大) $70
拉麵上滿滿的高麗菜、肉絲，和淋過油的蔥花
蔥香四溢，愛蔥的朋友不能錯過它
只有蔥油肉絲拉麵的麵調味過的
已經是先拌過醬汁
努力把整碗拌勻後一起吃，香噴噴喔！
不過老實說，吃起來也是稍油了一些
炸醬肉絲拉麵 (大) $75
這個要不是姐姐愛吃炸醬，我不會點
我跟跌倒阿姨都不愛吃炸醬麵 XD
這款的喜好也是跟蔥一樣，個人
魚香肉絲拉麵(大) $75
魚香肉絲的味道是我最喜歡的
又鮮又辣，吃起來相當過癮
怕辣的朋友不建議嘗試
拉麵的口感真的很棒
軟中帶Q，非常可口
三人共食三碗麵、兩碗湯
結帳金額 $280
大碗乍看之下很巨大
其實吃得完的，沒問題
吃飽後才看到辣椒，可惜….
嗜辣的朋友，別忘了幫我試試看啊！
蓋子上寫，不相信可以多加點，我笑翻 XD
只好留到下次來再嘗試囉！
雖然微笑老蕭拉麵開店時間不一定
但我覺得真的值得一試
不管是招牌的蔥花肉絲拉麵
或是我愛吃的魚香肉絲拉麵
都是很好吃的說！
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